Приглашаю вас открыть для себя новый вкус по-настоящему зимнего чая с волшебными, загадочными и увлекающими в мир новогодних фантазий нотками хвои... Летние мята и чабрец в сочетании с розмарином раскрываются в совершенно необыкновенном вкусе! Идея родилась спонтанно. В предчувствии новогодних праздников, наверно... Приглашаю с удовольствием! Приятного чаепития!
o romaПоваренок 5 уровня
- 7 декабря 2017, 0:27
- 6336
Чай "Зимние грезы"
Ингредиенты для «Чай "Зимние грезы"»:
- Розмарин (у меня свежий, 15-20 листочков) — 1 ч. л.
- Мята (у меня сушеная) — 1 ч. л.
- Чабрец (у меня сушеный) — 1 ч. л.
- Чай черный — 1 ч. л.
- Вода (кипяток) — 500 мл
- Мед (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4.9 ккал |
белки
0.4 г |
жиры
0 г |
углеводы
0.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Чай "Зимние грезы"»:
-
Всё предельно просто. Подготавливаем травы и чай и ставим на огонь чайник.
-
Загружаем сухие ингредиенты в чайник.
Тут можно поступить по-разному: кто любит чай покрепче - черного чая можно положить чуть больше.
Если переборщите с розмарином, то почувствуете только его вкус и аромат.
У меня подобрано оптимальное соотношение (экспериментировала). Сначала раскрывается нота розмарина, затем идет нота мяты и в конце - нотка чабреца.
Начните с таких пропорций, а потом подберете по своему вкусу...
-
Крутым кипятком заливаем травы. Настаиваем 5-10 минут, разливаем по чашкам и приглашаем домашних на зимнее чаепитие.
Что меня удивило в этом сочетании - это то, что чай легко пьется без сахара и без меда.
Самодостаточный и интересный вкус.
И несколько слов об основных полезных свойствах моих любимых трав.
Розмарин:
- сильное антисептическое действие. Должна сказать, что любое растение, содержащее эфирные масла, обладает в разной степени антисептическим и/или бактерицидным действием;
- сильное противопростудное действие, как следствие антисептического. Активность против стафилококков, стрептококков;
- стимуляция желудочной секреции;
- тонизирующее действие;
- болеутоляющее действие.
Чабрец (он же тимьян ползучий):
- отхаркивающее действие;
- спазмолитическое действие;
- антисептическое и противопростудное действие.
Мята:
- спазмолитическое действие;
- успокаивающее действие;
- антисептическое действие;
- нормализует действие ЖКТ.
Приятного чаепития и доброго здоровья!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Самодостаточный и интересный вкус.
И несколько слов об основных полезных свойствах моих любимых трав.
Розмарин:
- сильное антисептическое действие. Должна сказать, что любое растение, содержащее эфирные масла, обладает в разной степени антисептическим и/или бактерицидным действием;
- сильное противопростудное действие, как следствие антисептического. Активность против стафилококков, стрептококков;
- стимуляция желудочной секреции;
- тонизирующее действие;
- болеутоляющее действие.
Чабрец (он же тимьян ползучий):
- отхаркивающее действие;
- спазмолитическое действие;
- антисептическое и противопростудное действие.
Мята:
- спазмолитическое действие;
- успокаивающее действие;
- антисептическое действие;
- нормализует действие ЖКТ.
Приятного чаепития и доброго здоровья!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2021 года Okoolina #
21 ноября 2021 года o roma # (автор рецепта)
Наталья, благодарю за выбор моего напитка.
Чаевничайте на здоровье!
30 июня 2019 года акчуч #
30 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
30 июня 2019 года акчуч #
30 июня 2019 года Наталья Щучкина #
30 июня 2019 года акчуч #
1 июля 2019 года mtata #
1 июля 2019 года акчуч #
1 июля 2019 года wise1288 #
1 июля 2019 года акчуч #
1 июля 2019 года Покусаева Ольга #
1 июля 2019 года акчуч #
2 июля 2019 года o roma # (автор рецепта)
Олечка, благодарю за внимание к рецепту!
Приятно и радостно мне, что чай понравился и скрасил трудовые кухонные будни!
2 июля 2019 года Ирушенька #
2 июля 2019 года акчуч #
8 января 2019 года чалдонка #
8 января 2019 года o roma # (автор рецепта)
Очень приятно читать!
Заваривайте на здоровье! Теплой, уютной и душевной Вам зимы.
9 января 2019 года чалдонка #
3 января 2019 года Ялорис #
Такой насыщенный аромат, гармоничный вкус, мы очень оценили!
Рецепт прекрасный!
8 января 2019 года o roma # (автор рецепта)
Крепкого здоровья Вам и Вашей семье в наступившем году!
Пусть польза и аромат будут в каждом глоточке чая!!!
8 января 2019 года Ялорис #
Огромное спасибо за наши уютные вечера с таким волшебным чаем!
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года Ялорис #
20 октября 2018 года Елена Бельтан #
29 октября 2018 года o roma # (автор рецепта)
Да, пробуйте и со свежим розмарином, конечно. И пропорции меняйте... Желаю удачи в чайных экспертментах!
10 декабря 2018 года nata-ly1210 #
10 декабря 2018 года o roma # (автор рецепта)
Это очень вкусно.
Мне вкус сразу понравился.
Благодарю за напоминание чУдного рецепта (из другой совершенно серии, конечно, нежели с розмарином).
18 января 2019 года wise1288 #
19 января 2019 года Елена Бельтан #
18 октября 2018 года virgola71 #
А розу хочу подарить вместе с полезным напитком для Наташеньки Natkati, которая сегодня празднует День Рождение!
18 октября 2018 года alsunchik #
18 октября 2018 года virgola71 #
Угощайся!
18 октября 2018 года alsunchik #
18 октября 2018 года terry-68 #
18 октября 2018 года virgola71 #
18 октября 2018 года lina0710 #
18 октября 2018 года virgola71 #
Чай вкусный, мне понравился!
18 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
18 октября 2018 года virgola71 #
Угощайся, Миланочка, будем готовится к зиме!!!
18 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
18 октября 2018 года jannasimf #
18 октября 2018 года virgola71 #
18 октября 2018 года Просто Мэри #
18 октября 2018 года virgola71 #
19 октября 2018 года Лиса Петровна #
19 октября 2018 года virgola71 #
За именинницу!
19 октября 2018 года mazziadri #
19 октября 2018 года virgola71 #
29 октября 2018 года o roma # (автор рецепта)
А чашечка у Вас просто прелестная! Я люблю такие... в ботанической тематике. Прелесть!... мать-и -мачеха там... что еще?...
И фотография очень нравится. Роскошь!!! Опять же в любимой тематике.
Спасибо Вам большое и приятных чаепитий!
А Наташеньку - с днем рождения!
30 октября 2018 года virgola71 #
Я нашла розмарин с цветками, уже почти все кусты отцвелись, но я нашла пару веточок и даже в чай добавляла, пркрасный тонкий аромат у них.
Спасибо большое за рецепт и за поздравления з Днём Рождения моей подружки!
30 октября 2018 года o roma # (автор рецепта)
Очень приятно читать...
Я вчера поздним вечером на почве ответов на тему этого напитка внепланово заварила чайничек чая. Выпила 2 или 3 чашки... все тавы были сухими. Со свежим розмарином интереснее, конечно, вкус. Аромат потрясающий. Многранный. Тонкий. Согласна. Но и с сухими травами аромат яркий и сильный -
муж отметил! Хотя от чая отказался.
Благодарю еще раз, Юлечка. Приятного вечера и успехов.
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года o roma # (автор рецепта)
20 марта 2018 года Nika #
Чай очень вкусный! Аромат весны и лета. Хотя зимой этот чай покажется
ещё вкуснее. Олечка, спасибо тебе за рецепт чая!
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Nika #
20 марта 2018 года ms olya1226 #
21 марта 2018 года Nika #
21 марта 2018 года o roma # (автор рецепта)
Ниночка, большое спасибо за выбор чая. Я очень рада, что он оценен по достоинству.
21 марта 2018 года Nika #
За великолепный вкус чая, мне подарила она и её внучки по зайцу.
30 марта 2018 года o roma # (автор рецепта)
30 марта 2018 года tata1108 #
14 февраля 2018 года вита110 #
14 февраля 2018 года Zirkap #
14 февраля 2018 года вита110 #
15 февраля 2018 года Лиса Петровна #
15 февраля 2018 года вита110 #
15 февраля 2018 года nnutty #
15 февраля 2018 года вита110 #
15 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
Спасибо большое за выбор моего рецепта и такой приятный отзыв о его вкусовых качествах!!!
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года вита110 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года вита110 #
30 марта 2018 года Nika #
30 марта 2018 года вита110 #
11 февраля 2018 года tata1108 #
11 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
Приятно очень и радостно, что чай понравился.
Приятных и полезных чаепитий!
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года tata1108 #
30 марта 2018 года Nika #
30 марта 2018 года tata1108 #
9 февраля 2018 года inna_2107 #
15 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года mtata #
9 февраля 2018 года Светланка g980 #
9 февраля 2018 года mtata #
9 февраля 2018 года inna_2107 #
9 февраля 2018 года mtata #
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года mtata #
спасибо за внимание и толчок
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года mtata #
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года mazziadri #
10 февраля 2018 года mtata #
10 февраля 2018 года акчуч #
10 февраля 2018 года mtata #
10 февраля 2018 года Ирушенька #
11 февраля 2018 года mtata #
10 февраля 2018 года Сурик #
11 февраля 2018 года mtata #
11 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
Приятных и полезных чаепитий!!!
12 февраля 2018 года mtata #
12 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
18 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года mtata #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
22 марта 2018 года mtata #
30 марта 2018 года Nika #
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года mtata #
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года Светланка g980 #
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года felix032 #
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года Лиса Петровна #
10 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2018 года mazziadri #
10 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2018 года акчуч #
10 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2018 года Сурик #
10 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2018 года lioliy1967 #
12 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
11 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
Благодарю за приятный комментарий, навевающий летнее настроение....
12 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
24 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
24 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Покусаева Ольга #
30 марта 2018 года Nika #
30 марта 2018 года Покусаева Ольга #
8 февраля 2018 года Сурик #
8 февраля 2018 года акчуч #
9 февраля 2018 года Сурик #
9 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2018 года Сурик #
9 февраля 2018 года mtata #
10 февраля 2018 года Сурик #
11 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
Желаю полезных и приятных чаепитий!!!
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 марта 2018 года Сурик #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Сурик #
30 марта 2018 года Nika #
30 марта 2018 года Сурик #
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
11 февраля 2018 года o roma # (автор рецепта)
Угощайтесь на здоровье и благодарю за внимание к рецепту!
27 января 2018 года Robert1 #
27 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Тоже очень люблю травяные чаи.
Я рада, что чай приглянулся.
Приятного чаепития!!!
27 января 2018 года JeSeKi # (модератор)
27 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Женя, спасибо тебе огромное, что заварила чаёк!!!
Очень приятно читать комментарий. Спасибо за доверие.
28 января 2018 года JeSeKi # (модератор)
28 января 2018 года lioliy1967 #
28 января 2018 года JeSeKi # (модератор)
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
27 марта 2018 года JeSeKi # (модератор)
30 марта 2018 года Nika #
30 марта 2018 года JeSeKi # (модератор)
16 января 2018 года Демурия #
Спасибо!
16 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Я рада, что чай порадовал.
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Демурия #
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года nnutty #
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года nnutty #
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Дорогая Люда! Благодарю за впечатления и необычное фото по следам чаепития!
У меня тоже доминировал именно розмарин, когда я заваривала свежий.
Приятно читать комментарий. Спасибо большое за подсоединение к "группе кайфующих грёзами".
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Погода располагает!
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года yugai ludmila65 #
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года yugai ludmila65 #
16 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года Kleine Hase #
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года Олюшен #
моя чуйка меня не подвела, смотрится действительно офигительно
16 января 2018 года Людмила НК #
16 января 2018 года Олюшен #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Людмила НК #
30 марта 2018 года Nika #
15 января 2018 года Pavelia #
15 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Да, пробовала!
Меня уже спрашивали об этом...
Вика спрашивает (комментарий от 8 декабря):
Я отвечаю:
У меня тоже попытка вырастить розмарин позапрошлым летом потерпела полное фиаско!
Всё дело в климате. Холодно ему у нас.
По поводу свежего...
15 января 2018 года Pavelia #
15 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Думаю, да, придётся. Потому как, судя по комментариям, со свежим розмарином проблемы не редки.
15 января 2018 года Pavelia #
15 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
15 января 2018 года Pavelia #
За это время я уже сотворила свои "Грезы" из того, что было - сушеного розмарина и мяты из набора специй, привезенных из Турции, чабрец был куплен в городской лавке специй, вот не знаю, где собран, но аромат чистейшей схожести с нашим местным... Выпила с упоением две чашки (на ночь-то!
Супермаркет Small в нашем провинциальном городе появился не так давно и розмарина я пока там не встречала, но вполне допускаю, что и прохлопала, потому что просто и в голову не пришло б его там искать, посмотрю специально, спасибо и за эту наводку тоже.
15 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Я сама пью с упоением и именно без сахара.
Приятных Вам чаепитий, Анна.
15 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
16 января 2018 года Pavelia #
Хотя, надо признать, определенные шаги в этом направлении наблюдаются - вот имбирь уже без проблем свежий почти любом овощном отделе, пекинская капуста, красный лук запросто... Еще пару-тройку лет назад этого не было вообще. Я мускатный орех в жизни и в глаза не видела, а сейчас молотый в пакетах в принципе не покупаю, только тру. Виноградные листья даже законсервированные привозят с юга в банках. Помню, как ища каперсы, приводила в ступор местных продавцов этих самых наших суперов
Так что, и на свежий розмарин надежда не так призрачна, пожалуй!
16 января 2018 года o roma # (автор рецепта)
Каперсы, если честно, и у нас далеко не везде найдешь!
А с другой стороны - прогресс налицо!!!
Розмариновая надежда жива и побеждает!!!
16 января 2018 года Олюшен #
16 января 2018 года Олюшен #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: