Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 19 ноября 2008, 20:41
  • 1729303

Свинина по-барски

Рецепт: Свинина по-барски

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-барски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1609 ккал 		белки
10 г 		жиры
52.7 г 		углеводы
24 г
Порции
ккал
402.3 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
13.2 г		 углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
203.7 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
3 г

Рецепт «Свинина по-барски»:

  • Мясо порезать порционными кусками.
    Отбить молотком, посолить, поперчить.
    Обжарить с двух сторон до полу готовности.

  • Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
    Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.

  • Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: мясной огуречный ореховый чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-барски
Рецепт: Свинина по-барски

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Ингредиенты для «Свинина по-барски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина по-барски» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
спасибо! делала 2 раза, и обжаривая предварительно куски и нет, нам больше понравился не обжаренный вариант, сочнее и вкуснее! хороший рецепт вам плюсик! рекомендую всем, но больших чудес от рецепта не ждите, отзывы слишком восторженные, а на деле просто вкусное мяско и не более того.
Сегодня удивляла гостей. Охали и ахали!!!Никак не могли разобрать этот пикантный вкус! Пришлось выдать секрет под пытками бокалом вина- это же солёный огурчик!!!! Уау!Спасибо автору! Ну а я всем гостям с собой дала рецептик!
Божественный вкус Быстрее бы пришли мои родственники, а то я готова все сама съесть
Отличный рецепт)) дома не нашла чеснока, добавила немного горчицы из баночки, получилось ооочень вкусно! в следующий раз обязательно и с чесноком попробую. Спасибо!
Восхитительно! Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт! Готовила уже неоднократно. Выручает, когда надо сготовить что-то вкусное быстро. Спасибо-спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! Я в восторге) Приготовила на свой ДР) Мясо не обжаривала, замариновала в оливковом масле с солью и перцем, пока салатики готовила, оно в холодильнике стояло. Получилось ооочень вкусно!
вкусное мяско)
Приготовила. Как тут рекомендовано, на орехах не экономила из-за чего, собственно, и пострадал вкус... Немножко переборщила с орехами и они забили все. Следующая партия уже с меньшим количеством орехов оказалась просто чудесной. Для меня, указанное в списке ингридиентов количество продуктов оптимально. Рецепт просто отличный
Да, самое главное в любом блюде- это баланс ингредиентов.
Прекрасно!
Тоже Божественно! (как и некоторое иное мясо приготовленное по другому рецепту, недавно, взятому с этого же сайта.)
ps. орехи чувствуются (просто не надо экономить на орехах было )
Получилось вкусно,но грецкие орехи совсем не чувствуются.Подруга делала такой рецепт,но огурчики порезала кругляшками,и клала их на мясо за пару мин до готовности,они были хрустящие,на мой вкус так было оригинальнее.В этом случее огурчики надо подбирать хрустящие.
ммм... как вкусно выглядит.. забрала ))))
Какую лучше всего брать часть свинины под это блюдо????
Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, я готовила куриные отбивные по вашим соусом, получились очень нежные и ароматные! Да, мясо я не солила и не обжаривала, т.к. соус достаточно соленый
Спасибо за рецепт! Мясо у меня чуть суховато получилось, в следующий раз исправлюсь. Все равно объедение!
Спасибо за рецепт Получилось очень вкусно.Интересный соус.
вчера делала на ужин, муж съел все!!!!!! очень пикантный интересный вкус, я была в восторге, а главное очень быстро и без особых усилий
Делала это мяско.Давно правда на праздник.Ооооочень вкусно получилось.,и гости в восторге были. Советую всем
Мясо получилось вкусное, но я не солила, по моему вкусу и так соли достаточно. Спасибо за рецепт!
У меня такой же отзыв, как и предыдущий. Все было легко, вкусно и одобрено мужем)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки