Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

11 апреля 2018, 14:03
19764

Тефтели в кремово-овощной подливе

Вкусные, ароматные, нежные тефтели. Нравятся как детям, так и взрослым. Подлива-отдельная песТня : яркая, овощная, со сливочной ноткой. Тефтели запекаются в духовке сразу, без предварительной обжарки. И польза, и вкус в одном блюде! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в кремово-овощной подливе»:

Морковь — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Аджика (Сухая) — 1 ч. л.
Имбирь (Молотый) — 0,5 ч. л.
Соль (По вкусу)
Вода — 300 мл
Лук репчатый — 2 шт
Рис (Отварного) — 6 ст. л.
Фарш мясной (Свино-говяжий) — 700 г
Чеснок — 1 зуб.
Паприка сладкая — 1/3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1216.7 ккал	белки 14.5 г	жиры 5.6 г	углеводы 79 г
100 г блюда
ккал 88.2 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Тефтели в кремово-овощной подливе»:

Лук 1 шт нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Поставить обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. Тем временем в фарш добавить специи. Лук 1 шт натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Вымесить фарш. Рис лучше отварить заранее и остудить.
Добавить к фаршу отварной рис и 100 мл кипяченой холодной воды. Хорошо вымесить фарш и оставить его отдохнуть в сторонку минут на 20. К овощам добавить зерна горчицы ( если нет, то 1 ч л готовой горчицы, лучше дижонской), томат пасту и примерно 50 мл воды. Огонь убавить и потушить минут 5 овощи с томатом под крышкой. Затем овощи переложить в чашу блендера.
Наши овощи пюрировать погружным блендером. Добавить 200 мл кипяченой холодной воды, кинуть щепотку соли. Хорошо размешать подливу и вылить в форму для запекания. Из фарша сделать небольшие тефтельки и выложить в соус. Отправить форму в духовку при 190-200 гр на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной насыщенный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150937/]Тефтели в кремово-овощной подливе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150937/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/11/03/2313465_53865-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусные, ароматные, нежные тефтели. Нравятся как детям, так и взрослым. Подлива-отдельная песТня : яркая, овощная, со сливочной ноткой. Тефтели запекаются в духовке сразу, без предварительной обжарки. И польза, и вкус в одном блюде! Угощайтесь!

Ингредиенты: Морковь, Томатная паста, Семена горчицы, Аджика, Имбирь, Соль, Вода, Лук репчатый, Рис, Фарш мясной, Чеснок, Паприка сладкая.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели в кремово-овощной подливе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/11/03/2313465_53865-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели в кремово-овощной подливе" title="Рецепт: Тефтели в кремово-овощной подливе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, ароматные, нежные тефтели. Нравятся как детям, так и взрослым. Подлива-отдельная песТня : яркая, овощная, со сливочной ноткой. Тефтели запекаются в духовке сразу, без предварительной обжарки. И польза, и вкус в одном блюде! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели в кремово-овощной подливе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели в кремово-овощной подливе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в кремово-овощной подливе»:

Морковь Томатная паста Семена горчицы Аджика Имбирь Соль Вода Лук репчатый Рис Фарш мясной Чеснок Паприка сладкая

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

728

Салат "Панцанелла"

142
728
35374

924

Соленая красная рыба

139
924
42621

962

Торт домашний "Карамельный"

58
962
21262

Фотографии «Тефтели в кремово-овощной подливе» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 февраля 2022 года Сурик #

+12

[+5]

Олечка, отличные тефтели! Подлива сливочная и очень вкусная! Спасибо большое за рецепт!

11 февраля 2021 года akayom #

+13

[+5]

Вкуснейший соус!

Отличные тефтели!

Благодарю за рецепт!

18 февраля 2021 года Демурия # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ И ВКУСНУЮ ФОТО УЛИКУ

НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ НА СТРАНИЧКЕ ЕЩЕ И ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ

НА ЗДОРОВЬЕ И ГОТОВЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

29 января 2020 года lakshmi-777 #

+21

[+5]

Опять фотку забыла вставить в сообщение

30 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

спасибо моя хорошая за столь теплые слова и высокую оценку

очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

30 января 2020 года lakshmi-777 #

Спасибо Оленька!

29 января 2020 года lakshmi-777 #

Оленька, я снова у тебя в гостях!

Тефтели мы очень любим, приготовила и в твоём варианте!

Очень вкусные

Фарша уж очень много получилось и часть тефтелей готовила уже во второй заход

Подливка вкуснейшая, остались все довольны!

Большое спасибо за рецепт, дорогая!

28 декабря 2019 года nelliundco #

+17

[+5]

Восхитительные тефтели

, соус очень нам понравился

! Всё в нашем вкусе

, спасибо

Олечка!

29 декабря 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику

мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

готовь с удовольствием

29 декабря 2019 года nelliundco #

Спасибо Оля, с Наступающим!

7 мая 2018 года Myshaka #

+14

[+2]

Очень понравились тефтельки. Вкус необычный)
Спасибо за рецепт!

9 мая 2018 года Демурия # (автор рецепта)

спасибо за доверие

2 мая 2018 года nkova09 #

+16

[+5]

Вкуснейшие тефиельки!Соус чудесный!Легкие,ароматные,не оторваться!

4 мая 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику .

Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал

. На здоровье и готовь с удовольствием

4 мая 2018 года nkova09 #

Спасибочки!!!

29 апреля 2018 года Л-лька2805 #

Спасибо за замечательный тефтели. Соус делаю по Вашему рецепту первый раз. Запекала в мультиварке. Получилось очень вкусно!

29 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

28 апреля 2018 года svetik5552 #

+19

[+5]

Очень вкусные тефтели и соус великолепный.Спасибо большое за рецепт

28 апреля 2018 года Светланка g980 #

Светик, отличные тефтели ты приготовила!

2 мая 2018 года svetik5552 #

Светик, спасибо за внимание

29 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для svetik5552

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

на здоровье

27 апреля 2018 года dannchana #

Вчера приготовила, спасибо, очень просто и очень вкусно! делала из куриного фарша (грудка+бедро), думала расползутся тефтели, ничего подобного! Отличный рецепт, в овощи добавляла еще красный перец сладкий.

27 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

22 апреля 2018 года iren0511 #

+26

[+5]

Оленька, я с огромной благодарностью за вкуснейшие тефтели! У меня небольшой сбой случился. Я количество увеличивала в два раза, а воду в соус, лошара, добавила по норме. Подлива получилась густой. В следующий раз буду внимательнее. Тефтели очень вкусные, пропитанные. Соус из ничего такой нежный шелковистый и сливочный. Приправы все по делу, добавили вкусовую гамму. Огромное спасибо за замечательный рецепт!

22 апреля 2018 года mtata #

Иришечка восхитительные тефтельки

22 апреля 2018 года iren0511 #

Танечка, спасибо огромное за добрые слова!

22 апреля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для iren0511

Ирина, прекрасные тефтельки, с такой ароматной шубкой!!!

22 апреля 2018 года iren0511 #

Лилечка, отличнейшие тефтельки! Вкусно, соус отличнейший!

22 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для iren0511

Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику .

Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе

. На здоровье моя хорошая

23 апреля 2018 года iren0511 #

Оленька, спасибо тебе еще раз за классные рецепты!

23 апреля 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для iren0511

Ирочка, очень аппетитные и вкусные тефтели!

23 апреля 2018 года iren0511 #

Лариса, спасибо огромное за добрые слова! Хороши тефтели!

22 апреля 2018 года volleta #

Оленька, спасибо за рецепт

. Тефтельки получились суперские. Немного отступила от рецепта(не было риса), поэтому приготовила с булгуром)). Ну очень вкусно

. Непременно приготовлю с рисом и выложу фото. Ваши рецепты никогда не подводят. Спасибо!!!

И++++++++++++++++++++

22 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное

18 апреля 2018 года liandr2014 #

17 апреля 2018 года missis kolobok2014 #

Тефтели - супер, соус - супер, рецепт -супер! Спасибо!

17 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

16 апреля 2018 года vertona #

Рецепт прелесть, люблю тефтели

17 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

16 апреля 2018 года olga 939 da #

16 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

15 апреля 2018 года spider woman #

Спасибо! Нежно, вкусно и несложно.

16 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

15 апреля 2018 года gubrik-2 #

Не надо отваривать заранее рис. Он и так приготовится в духовке

16 апреля 2018 года ole garaeva #

Не надо отваривать заранее рис. Он и так приготовится в духовке

лучше отварить, потому что рис впитает весь соус и будет сухо

16 апреля 2018 года gubrik-2 #

Все что надо, он впитает из подливки

16 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для gubrik-2

Каждому свое

14 апреля 2018 года tanushka mikki #

Аппетитно и шикарно!!

14 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

14 апреля 2018 года Wera13 #

14 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели в кремово-овощной подливе

Ингредиенты для «Тефтели в кремово-овощной подливе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели в кремово-овощной подливе»:

Похожие рецепты

Тимбаль мясной с шампиньонами

Мясные шарики "Клопсики"

Котлета с сыром

Мясной рулет "Красавчик"

Кабачок, фаршированный фаршем и рисом

Пикантные котлеты

Конопатый мясной рулет

Зразы с грибами

Тефтели в сливочном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Панцанелла"

Соленая красная рыба

Торт домашний "Карамельный"

Фотографии «Тефтели в кремово-овощной подливе» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!