Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

11 июля 2018, 22:02
3355

Перец в соусе по-болгарски

Называется этот соус -"Млечна каша с печени чушки" У болгар под словом "каша" подразумевается какой либо продукт приготовленый с мучным соусом. Очень нежная, вкусная и пикантная закуска.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Перец в соусе по-болгарски»:

Перец болгарский — 8 шт
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Брынза — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1188.4 ккал	белки 41.7 г	жиры 53.7 г	углеводы 134.3 г
100 г блюда
ккал 80.3 ккал	белки 2.8 г	жиры 3.6 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Перец в соусе по-болгарски»:

Перец запекаем в течении 30 минут при темп.200 град.
Затем снять кожицу, удалить семена и нарезать на полосочки.
Раскалить масло и обжарить перец в течении 5 минут.
Затем посыпать мукой и хорошо перемешать, чтобы мука равномерно обволокла перец.
Добавить холодное молоко, солим по вкусу.
Соль у меня была адыгейская, она уже со вкусом чеснока и со специями.
Варим постоянно помешивая около 2 минут.
Посыпаем петрушкой.
Подают такую кашу традиционно с брынзой.
Приятного аппетита!

Если интересно, то здесь рецепт адыгейской соли

https://www.povarenok.ru/recipes/show/127199/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: завтрак обед ужин закуска

Вкусы: молочный перечный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152394/]Перец в соусе по-болгарски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152394/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/11/35/2367812_91261-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Называется этот соус -"Млечна каша с печени чушки"
У болгар под словом "каша" подразумевается какой либо продукт приготовленый с мучным соусом.
Очень нежная, вкусная и пикантная закуска.

Ингредиенты: Перец болгарский, Молоко, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Петрушка, Брынза.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец в соусе по-болгарски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/11/35/2367812_91261-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перец в соусе по-болгарски" title="Рецепт: Перец в соусе по-болгарски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Называется этот соус -"Млечна каша с печени чушки"
У болгар под словом "каша" подразумевается какой либо продукт приготовленый с мучным соусом.
Очень нежная, вкусная и пикантная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец в соусе по-болгарски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец в соусе по-болгарски

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Перец в соусе по-болгарски»:

Перец болгарский Молоко Мука пшеничная Масло растительное Соль Петрушка Брынза

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

414

Мадридский чесночный суп

61
414
27457

2070

Салат "Мужской"

139
2070
402345

170

Сардельки по-эльзасски

62
170
10403

Фотографии «Перец в соусе по-болгарски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 августа 2018 года Akira Shinrei #

+11

[+4]

Очень вкусное и нежное блюдо. Только у меня меньше соуса получилось, хотя поставила 6 перцев. В следуюший раз минимум 750 мл. поставлю.

16 августа 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие к рецепту и за фото

я очень рада что понравилось

13 июля 2018 года Wera13 #

13 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

13 июля 2018 года nadin0930 #

Таня!!!!!!

Как всегда - ОЧЕНННННО вкусно!!!!!

13 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо

мне очень приятно

13 июля 2018 года mamaliza #

Очень интересно!

13 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

13 июля 2018 года inna_2107 #

Интересный рецепт!

13 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

13 июля 2018 года Alohomora #

Ооочень интересно!

13 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

мне приятно, что рецепт заинтересовал

12 июля 2018 года Просто Дуня #

Танечка,

клёвый и интересный рецепт!

Вот…

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Света, спасибо большое

12 июля 2018 года rozmarin0000 #

Это не блюдо а просто" прынц " .Уверенно вкусно забираю в кк . спасибо вам

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

как вы его назвали

пробуйте на здоровье

12 июля 2018 года pva1978 #

Спасибо! Будем готовить.

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

готовьте на здоровье

12 июля 2018 года elle024 #

Ооочень необычно!

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

перцы в соусе бешамель и чуток по болгарски

12 июля 2018 года elle024 #

точно)))

12 июля 2018 года ирпенчанка #

Интересный рецептик!

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо

12 июля 2018 года Коршунова Светлана #

Ой как интересно! А это горячая или холодная закуска? Спасибо за рецепт

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

в горячем виде оно вкуснее

12 июля 2018 года Natkati #

Танюша! Это очееень вкусно, должно быть!!!

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, это почти перцы в соусе бешамель

12 июля 2018 года Natkati #

Да, супер перцы!!!

11 июля 2018 года Ирушенька #

Танечка, какое аппетитное, очень интересное блюдо!

12 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перец в соусе по-болгарски

Ингредиенты для «Перец в соусе по-болгарски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец в соусе по-болгарски»:

Похожие рецепты

Закуска "Грибочки"

Ароматный лук на мангале

Папоротник-орляк в остром маринаде

Хумус с брокколи

Грибной жюльен в кабачке

Закуска с грузинским акцентом

Закуска из баклажанов и томатов

Фаршированные перцы "Алые корабли"

Овощные галеты "Зеленый букет"

Попробуйте приготовить вместе

Мадридский чесночный суп

Салат "Мужской"

Сардельки по-эльзасски

Фотографии «Перец в соусе по-болгарски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!