Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Kokain4ikПоваренок 1 уровня

12 августа 2018, 14:44
5599

Капуста маринованная "Вкусная"

Вкусная и хрустящая маринованная капуста. Рецептом поделилась моя любимая мамочка. В нашей семье этот рецепт очень любят. Летние "семейные" посиделки без такой капусточки не обходятся)

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Капуста маринованная "Вкусная"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 3 кг
Вода — 2 л
Масло растительное — 200 мл
Уксус (столовый) — 200 мл
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2670.4 ккал	белки 54 г	жиры 162.8 г	углеводы 246.7 г
Порции
ккал 333.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 20.4 г	углеводы 30.8 г
100 г блюда
ккал 48.4 ккал	белки 1 г	жиры 2.9 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Капуста маринованная "Вкусная"»:

Капусту очищаем от поврежденных листьев.
Кочан разрезаем на 4-8 частей (в зависимости от его размера)
В емкости, объемом не менее 5 литров, приготовим маринад
В закипевшую воду добавляем сахар, соль, масло растительное, уксус. Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
В горячий маринад опускаем подготовленную капусту. Плотно укладываем, чтобы маринад покрывал капусту полностью. Прижимаем пресом и оставляем на 5-6 часов.
Капуста готова. Приятного аппетита)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: кисло-сладкий капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152876/]Капуста маринованная "Вкусная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152876/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/12/34/2381487_60392-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Вкусная и хрустящая маринованная капуста. Рецептом поделилась моя любимая мамочка. В нашей семье этот рецепт очень любят. Летние "семейные" посиделки без такой капусточки не обходятся)

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Вода, Масло растительное, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста маринованная "Вкусная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/12/34/2381487_60392-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капуста маринованная Вкусная" title="Рецепт: Капуста маринованная Вкусная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная и хрустящая маринованная капуста. Рецептом поделилась моя любимая мамочка. В нашей семье этот рецепт очень любят. Летние "семейные" посиделки без такой капусточки не обходятся)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста маринованная "Вкусная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста маринованная "Вкусная"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Капуста маринованная "Вкусная"»:

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Уксус Сахар Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1156

Томатный суп с фрикадельками и нутом

50
1156
22235

388

Салат из брокколи с шампиньонами

55
388
5920

297

Помидоры, запеченные в овощной корзиночке

88
297
13854

Фотографии «Капуста маринованная "Вкусная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 августа 2018 года Таня-кофеманка #

Пришла по ссылке...,заинтересовала капустка!

24 августа 2018 года Wera13 #

14 августа 2018 года yugai ludmila65 #

+19

[+4]

Капуста действительно вкусная. НО по рецепту - мне не хватило соли и уксуса, через 6 часов была пресная капуста... Делала я из 1 кг. капусты, добавив 1/2 ст.л. соли и 1 ст.л. 9% уксуса, оставила на ночь. А утром - вкусная, хрустящая, с легкой кислинкой, малосольная капуста на столе. И еще - очень скучная она по цвету, поэтому в следующий раз я добавлю цвета - полоски острого и болгарского перца, ломтики огурчика или что то в этом роде. Спасибо за рецепт.

15 августа 2018 года Kokain4ik # (автор рецепта)

я думаю,что на 1кг капусты 1 ст.л уксуса будет маловато(на 3 кг ведь 200мл нужно).Да и не делаем мы меньше,чем на 3 кг.И чем дольше капуста находится в маринаде-тем она вкуснее

15 августа 2018 года yugai ludmila65 #

Вы не поняли - изначально я приготовила маринад из 700 мл. воды, 70 мл. растит.масла и 70 мл. столового уксуса, 1 ст.л. (без горки) соли и 1 ст.л. ( с хорошей горкой) сахара. А добавила я уксус и соль через 7 часов.

25 августа 2018 года hyazinthetmprename # (модератор)

↑Ответ для yugai ludmila65

А я на 1 литр воды беру 2 стол.л. соли, 4 стол.л. сахара и 2 стол.л. уксусной эссенции. Вода холодная! Масло добавляю уже на столе. И на следующий день капустка - в самый раз

(где-то у меня в начальных рецептах есть этот рецепт)

14 августа 2018 года Юлия Кравченко #

так просто и понятно описать процесс нужно уметь

забрала в кк! спасибо!!

14 августа 2018 года Kokain4ik # (автор рецепта)

я старалась чтобы просто и понятно

14 августа 2018 года Юлия Кравченко #

это хороший дар!! у меня всегда сложные описания получаются))) потому и не выкладываю свои рецепты))))

13 августа 2018 года Марина Indus #

Понравилось, что в кастрюльке, так проще, чем в банку капусту напихивать

Спасибо за рецепт

14 августа 2018 года Kokain4ik # (автор рецепта)

и Вам Спасибо за добрые слова

13 августа 2018 года ольга алексеевна 2 #

Уксус сколькопроцентный, если можно так сказать?

14 августа 2018 года Юлия Кравченко #

обычно уксус 9% или 6% разница между ними не большая. 70% эсенцией называют.

14 августа 2018 года Kokain4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для ольга алексеевна 2

я использую уксус 9%! с 6% не пробовала как-то

12 августа 2018 года yugai ludmila65 #

А у меня уже маринуется... Завтра будет фотоотчет.

14 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

И когда ты только всё успеваешь, Людочек? Молодчина!

14 августа 2018 года yugai ludmila65 #

Люда, в холодильнике должно быть много разной закуски...

Спасибо, дорогая.

14 августа 2018 года Kokain4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Приятного аппетита

14 августа 2018 года yugai ludmila65 #

Спасибо, фото прилагается.

12 августа 2018 года qwerrty121 #

любопытно, да и несложно, надо попробовать)

12 августа 2018 года Кир Рояль #

Должна выйти отличная капуста!

12 августа 2018 года Саулевна #

Уверена что капуста будет вкусная. Забираю в КК. Спасибо

12 августа 2018 года Kokain4ik # (автор рецепта)

Приятного аппетита) Надеюсь Вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капуста маринованная "Вкусная"

Ингредиенты для «Капуста маринованная "Вкусная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста маринованная "Вкусная"»:

Похожие рецепты

Маринованные голубцы с овощной начинкой

Баклажаны по-сычуаньски

Печёный картофель с сельдью

Драники с начинкой

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Закуска из баклажанов с томатами

Мгновенный маринованный редис

Помидоры, маринованные с болгарским перцем "Моментальные"

Закуска из кальмаров "Легкая"

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп с фрикадельками и нутом

Салат из брокколи с шампиньонами

Помидоры, запеченные в овощной корзиночке

Фотографии «Капуста маринованная "Вкусная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!