Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированное мясо

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

12 октября 2018, 16:49
9958

Сало в тузлуке

Если Вы в поисках лучшего рецепта, как засолить сало в домашних условиях, то этот рецепт для Вас! Сало засоленное в тузлуке порадует Вас своим вкусом! Наслаждайтесь!

Категория: Заготовки Консервированное мясо

Ингредиенты для «Сало в тузлуке»:

Сало — 1 кг
Соль (на 1 литр) — 150 г
Лист лавровый — 6 шт
Чеснок — 6 зуб.
Розмарин — 2 веточ.
Перец черный (горошком) — по вкусу
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8196.4 ккал	белки 33.8 г	жиры 891.9 г	углеводы 46 г
100 г блюда
ккал 625.7 ккал	белки 2.6 г	жиры 68.1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Сало в тузлуке»:

Сало нарезать и сложить в емкость. Соль развести в воде. В емкость с салом добавить специи и залить рассолом. Накрыть и поставить на засолку при комнатной температуре на 7 дней. Достать и обильно посыпать черным молотым перцем. Убрать в холод. Сало можно хранить в тузлуке в холодном месте и посыпать непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: закуска заготовка

Вкусы: соленый мясной перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154017/]Сало в тузлуке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154017/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/12/49/2415323_88988-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированное мясо
Если Вы в поисках лучшего рецепта, как засолить сало в домашних условиях, то этот рецепт для Вас! Сало засоленное в тузлуке порадует Вас своим вкусом! Наслаждайтесь!

Ингредиенты: Сало, Соль, Лист лавровый, Чеснок, Розмарин, Перец черный, Вода.
Тэги: закуска, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сало в тузлуке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/12/49/2415323_88988-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сало в тузлуке" title="Рецепт: Сало в тузлуке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если Вы в поисках лучшего рецепта, как засолить сало в домашних условиях, то этот рецепт для Вас! Сало засоленное в тузлуке порадует Вас своим вкусом! Наслаждайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/132/">
          Консервированное мясо
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сало в тузлуке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сало в тузлуке

Категория: Заготовки › Консервированное мясо

Ингредиенты для «Сало в тузлуке»:

Сало Соль Лист лавровый Чеснок Розмарин Перец черный Вода

Тэги: закуска, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 ноября 2020 года nattela v #

+14

[+5]

Автору огромнейшая благодарность за чудесный рецепт!

Сальце в тузлуке получается очень вкусное, только у меня без розмарина...

Спасибо!

27 ноября 2020 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился этот рецепт сала! Он действительно очень вкусный! Спасибо огромное!

5 декабря 2018 года Natkati #

супер сало!!! Если дома жарковато, то все равно 7 дней при комнатной температуре держать??? Или, все же убрать в холодильник

6 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Желательно градусов 18. Можно днем так держать, на ночь убирать в холодильник. Попробуйте лучше днем в комнате. на ночь в холодильник. Спасибо!

6 декабря 2018 года Natkati #

спасибо, поняла!!!

25 декабря 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

6 ноября 2018 года alena27091 #

А шкурка мягкая получается?

9 ноября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Да. Шкурка мягкая и чем дольше лежит тем мягче. Спасибо!

22 октября 2018 года Wasssabi #

Эхх,солома,кукуруза,птички чирикают,аж свежий воздух чувствуется))))
Первые минуты-хотела выключить,когда увидела хрюшек,а потом сало сразу

Я не вегетарианка,просто как-то чуть обалдела...Потом втянулась в просмотр) Очень здорово!!! И рецепт замечательный)

31 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно!

17 октября 2018 года intuition-2015 #

божееее....опять...опять эти шершавые звуки,я с ума схожу от ваших рецептов

возьмите меня в гости,хоть на пару дней

19 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо Вам за оценку!!!

14 октября 2018 года Сирень-2015 #

Видео можно смотреть бесконечно.

19 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

СПАСИБО!

13 октября 2018 года ирпенчанка #

Очень аппетитное видео!

19 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий!

13 октября 2018 года wise1288 #

Сало! Бомба...

19 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Сало вкусное очень! Вам огромное спасибо!

13 октября 2018 года VolOksana #

Видео

класс!
Сало аппетитное очень!

19 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо! Спасибо за отзыв и оценку!

12 октября 2018 года катя торопова #

Очень красивый ролик! Прямо авторское кино! С любовью к салу

19 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Хорошо подмечено!))) Спасибо огромное!

12 октября 2018 года JAROSLAVA9 #

Хороший рецепт! Попробуем!

19 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно попробуйте!

12 октября 2018 года irtn04 #

А через микроскоп нельзя было снять!

12 октября 2018 года spiridosha 73 #

Спасибо за рецепт, аж слюнки потекли. А если нет тузлука, то как?

12 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Надо тогда постараться сделать!))) Спасибо!

12 октября 2018 года spiridosha 73 #

Простите, пожалуйста, за мою неосведомлённость, так тузлук - это ёмкость или способ приготовления.

12 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Тузлук - это соляной раствор, образующийся или из сока того что Вы солите или воды, разведенной с солью и специями.

12 октября 2018 года spiridosha 73 #

Ну вот, а я то думала...

Спасибо большое за ответ, теперь обязательно надо приготовить.

15 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Пожалуйста!

12 октября 2018 года Рыжая Лиса77 #

А воды нет в ингредиентах

12 октября 2018 года spiridosha 73 #

Есть. Почитайте внимательнее, соли 150гр. на 1 литр воды.

12 октября 2018 года Рыжая Лиса77 #

видела.Только я имела в виду как отдельный ингредиент.

12 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Добавила отдельным ингредиентом. Не писала, так как обьем разный посуды. Спасибо!

12 октября 2018 года Рыжая Лиса77 #

12 октября 2018 года zerro #

Ооооо, сало - это мы любим в любом варианте!!! Только чесночок должен быть обязательно.

12 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо! Сейчас исправим!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сало в тузлуке

Ингредиенты для «Сало в тузлуке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сало в тузлуке»:

Похожие рецепты

Консервы "Рисовая каша со свининой"

Шпик по-венгерски

Закуска из фасоли и свиной головы консервированная

Сало по рецепту "Сало Д'Арнад"

Гречневая каша со свининой в автоклаве

Домашняя тушенка в рукаве

Тушенка на итальянский манер

Сало ложно-копчeное

Консервы "Перловка с бараниной"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!