Сейчас пост, и разнообразить его можно этой икрой. Основные ингредиенты-свекла, квашеная капуста, лук. Рецепт очень прост, готовится быстро. Получается вкусно. Если не убрать вовремя с глаз, то и исчезает быстро.
Анна-МарияПоваренок 3 уровня
- 11 декабря 2008, 18:15
- 8160
Икра по-монастырски
Ингредиенты для «Икра по-монастырски»:
- Свекла (отварная) — 500 г
- Капуста квашеная — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1005.4 ккал |
белки
18.5 г |
жиры
60.8 г |
углеводы
104.8 г |
| Порции | |||
| ккал 335.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 34.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Икра по-монастырски»:
-
Отжать капусту,порубить помельче.
-
Потушить под крышкой в подсолнечном масле с добавлением томатной пасты.
-
Пока тушится капуста,вареную свеклу очистить,нарезать соломкой(а быстрее натереть на терке BORNER),лук нарезать кольцами(лука беру побольше).
-
Обжарить свеклу с луком на подсолнечном масле(жарить не долго)
-
Соединить капусту со свеклой,потушить еще минут 5 и заправить солью,сахаром и перцем по вкусу.
Как, видите, все просто. Только осторожно с солью. Вкус икры очень во многом зависит от того, как вы заправите ее(ведь может капуста быть покислее, а свекла-послаще). Попробуйте! Буду рада, если понравится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2018 года Ежик xD #
26 марта 2016 года миллион алых роз #
21 марта 2016 года миллион алых роз #
19 сентября 2015 года Vetochka79 #
2 сентября 2015 года Elenusik #
27 сентября 2014 года GLAVBYX #
29 марта 2013 года alepasha #
31 марта 2010 года nata-d #
31 марта 2010 года Анна-Мария # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Анна-Мария # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Rapsodiy #
Только я совсем немного отошла от рецепта - свеклу сырую натерла мелко в процессоре, а потом потушила с луком и маслом в отдельной сковородочке.
Я тоже иногда делаю икру свекольную - сырую мелко натертую свеклу тушу в сковородке с лучком и томатной пастой (а летом с помидорами), посыпаю черным перчиком - тоже вкуснотища.
Ну а с капусткой квашеной - объедение получилось. Можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Еща раз спасибо!
17 февраля 2009 года eriniya #
Тем более,что всё под нее есть!т.е.-Я!!+++++
17 февраля 2009 года Анна-Мария # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года eriniya #
18 февраля 2009 года Анна-Мария # (автор рецепта)
27 января 2009 года Татуша #
28 января 2009 года Анна-Мария # (автор рецепта)
14 января 2009 года Анна-Мария # (автор рецепта)
14 января 2009 года Косой #
26 декабря 2008 года Анна-Мария # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года NATALIAna #
И с дебютом Вас!!!!!
25 декабря 2008 года NATALIAna #
25 декабря 2008 года Анна-Мария # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года NATALIAna #
26 декабря 2008 года Анна-Мария # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года NATALIAna #
12 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
12 декабря 2008 года Анна-Мария # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #
12 декабря 2008 года Анна-Мария # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года мисс #
12 декабря 2008 года Анна-Мария # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: