Так прозвал эту закусочку мой братец. Самый первый дегустатор всех моих кулинарных опытов. А состоит она из нескольких начинок, которыми перемазаны картофельные и печеночные блинчики.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 4 марта 2009, 17:08
- 20771
Многослойная закуска "Мультивитамин"
Ингредиенты для «Многослойная закуска "Мультивитамин"»:
- Печень говяжья — 300-400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 ст. л.
- Специи (перец, соль, для печеночных и картофельных блинов)
- Морковь — 2 шт
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 3-4 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Чеснок — 8-9 зуб.
- Майонез — 300 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4701.1 ккал |
белки
176.6 г |
жиры
259.3 г |
углеводы
419.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Многослойная закуска "Мультивитамин"»:
-
начнем приготовление с заготовки начинок.
Измельчить и обжарить лук -
смешать,когда остынет,с майонезом
-
морковь и чеснок измельчить в блендере(или на терке),присолить и смешать с майонезом
-
измельчить так же свеклу с чесноком+соль,майонез
-
2 вареных яйца натереть на терке+соль,майонез
-
сырок плавленный на терке+соль,майонез
-
картофель с луком пропустить через мясорубку
-
добавить яйца,муку+соль,перец.
Перемешать хорошенько -
жарим блинчики(выходит три штуки)
-
печень пропустить через мясорубку,добавить яйца,муку,молоко+соль,перец
-
жарим четыре блинчика
-
теперь приступаем непосредственно к сборке-
первый корж-печеночный,смазываем морковной намазкой;
второй-картофельный+лук с майонезом;
третий-печеночный+яйца с майонезом;(оставить пару ложек)
четвертый-картофельный+свекла с майонезом;
пятый-печеночный+сыр с майонезом;(оставить пару ложек)
шестой-картофельный+морковь с майонезом;
седьмой-печеночный.Его просто смазываем майонезом. -
теперь бока нашего "тортика" обмазываем яично-сырной смесью(оставляли по несколько ложек),Верх украсить тертым яйцом и майонезом,зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2010 года ирина66 #
7 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года daxfea #
20 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года WaterNymph #
8 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года tihonovaelena74 #
29 апреля 2009 года Натуля70 #
30 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Наташенька!!!
30 апреля 2009 года Натуля70 #
27 апреля 2009 года Milena-kov #
а я думаю, что очень вкусно!!!!!!!!
29 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Milena-kov #
а я думаю, что очень вкусно!!!!!!!!
5 апреля 2009 года Жуть deleted #
5 апреля 2009 года Жуть deleted #
23 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Irisik #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Старалась!(ничего,что я так фамильярно обращаюсь...)
8 марта 2009 года Konniia #
8 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
А это тебе!
7 марта 2009 года Нина пингвина #
5 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
5 марта 2009 года КолючкА #
5 марта 2009 года чиполинка #
5 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
а сегодня умял за милую душу!!!
5 марта 2009 года чиполинка #
5 марта 2009 года eriniya #
боюсь думать..пока!!++++++++++++
5 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
так вкуснее,чем вчера стало!СПАСИБО,ТОНЕЧКА!!!
5 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
все картинки тут
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: