Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

xseniaПоваренок 9 уровня

16 апреля 2009, 14:23
2623300

Лепешки с сыром "Проще простого"

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр плавленый (или творог) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1461 ккал	белки 75.6 г	жиры 30.6 г	углеводы 224.7 г
100 г блюда
ккал 182.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить выпечка лепешки

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/]Лепешки с сыром "Проще простого"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сыр плавленый.
Тэги: жарить, выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сыром "Проще простого"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого" title="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сыром "Проще простого"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная Вода Сыр плавленый

Тэги: жарить, выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8593

Лепешки с сырной начинкой

430
8593
543422

2437

Лепёшки с сыром

329
2437
32859

913

Лепешки с сыром за 5 минут

147
913
48193

237

Лепешки с сыром и укропом

39
237
13343

181

Хачапури по-харьковски

14
181
6198

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Лепешки с сыром "Проще простого"» от приготовивших (85)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2014 года sodinama #

Спасибо за рецепт! Только, что приготовила. Вкусно и быстро!!!!!

2 мая 2014 года Vkoiren #

[+2]

Спасибо за рецепт, очень выручил для перекуса на шашлыках.

13 апреля 2014 года Изобелла #

Очень вкусно!

6 апреля 2014 года Анна Зарубина #

Спасибо за рецепт. Сегодня на завтрак пекла ваши лепешки в двух вариантах для мужа с сыром и ветчиной и постный вариант для родителей. Тесто эластичное, катается очень хорошо, не рвется. Я в тесто только соль добавила. Начинка постная была из яблок с изюмом и корицей достаточно дикая и горячая, тесто под ней не расплылось. Вариант теста очень бюджетный, а начинка из того что дома есть. Рецепт незаманмим для тех, кому надо готовить одновременно для постящихся и для тех кто не на посту, а так же сладкое и несладкое. Всем советую.

6 апреля 2014 года NATALIA astr #

КОНЕЧНО,О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ, НО ЧТО-ТО Я НЕ ПОНИМАЮ ВОСТОРГОВ ПО ПОВОДУ ЭТОГО РЕЦЕПТА. Я СКРУПУЛЕЗНО ВЫПОЛНИЛА ВСЕ РЕКОМЕНДАЦИИ АВТОРА И ПОЛУЧИЛИСЬ....ПОДОШВЫ. ТЕСНО УЖАСНОЕ,КЛЕКЛОЕ, НО ЕСЛИ ТЫ НЕ ЕЛ НИЧЕГО СЛАЩЕ МОРКОВКИ, ТОГДА, МОЖЕТ И И ВКУСНО. НО, ЕСЛИ УЖ ГОВОРИТЬ О ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ И СЫРНОЙ НАЧИНКЕ, ТОГДА ПОПРОБУЙТЕ ШУКЕТЫ С СЫРОМ И КАК ГОВОРИТСЯ,ПОЧУВСТВУЙТЕ, РАЗНИЦУ

5 апреля 2014 года Анастасия Фортуна #

вопрос по рецепту

а они жесткими не получатся?????

5 апреля 2014 года Фохт #

Обожаю всякие пирожки....
Попробую обязательно!
Спасибо!

4 апреля 2014 года Евгешка 62 #

[+4]

Наконец то могу добавить своё фото!!! Отличный рецептик!

3 апреля 2014 года Tihayalavina #

Не вышло у меня тесто. Точнее, сначала все вроде как получилось, но я вынуждена была отвлечься на три часа, и тесто просто испортилось. Оно за это время стало липким, работать с ним невозможно. Сейчас попробую второй замес сделать, и печь через пол-часа. Видимо, долго оно без заморозки не хранится, без потери качества.

30 марта 2014 года Елкина-Иголкина #

Большое Вам спасибо! Очень просто и вкусно!

29 марта 2014 года Alefniunia #

[+4]

Наташечка,готовила сегодня твои лепешки. Очень вкусно,быстро. Делала с легкими. Спасибо за рецепт.

29 марта 2014 года Евгешка 62 #

Только что приготовила ))) Тесто отличное! Буквально из ничего!

Начинку брала - тёртый российский сыр и тёртую варёную колбаску..Очень вкусно!!! Спасибо автору

29 марта 2014 года mzaharka #

Сегодня у меня день стряпни,первым делом взялась за ваши лепешки .Люблю и сыр, и лепешки, получилось все вкусно,уверена буду стряпать не один раз.

26 марта 2014 года Лиса Богневская #

Это божественный вкус! Удивительное тесто, не липнет, раскатывается превосходно, не рвется и такое вкуснячее , я брала стакан муки, ложечку оливкового масла добавила, соль, и кипящую воду (важно, чтоб бурлила прям!) получилось 8 пирожков, ложечкой все быстренько перемешала, а потом ручками вымесила. А начинка была такая (была, потому что пироганчики за 10 минут исчезли): пюре картофельное, лук жареный, сыр, зеленый лук. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Буду делать с другими начинками.

19 марта 2014 года лилиана003 #

Сегодня сделала лепешки с творогом и с тертыми яблоками. С творогом - очень вкусно. Во вторые лепешки положила много начинки - вкусно, но, когда меньше, все-таки вкусней. Спасибо за рецепт. Все довольны.

19 марта 2014 года лилиана003 #

Хочу сказать насчет массы :1 л. воды равен 1кг. Это значит 200 мл. = 200 гр. Разные массы у воды и растительного масла.

19 марта 2014 года Нюта_6 #

Большое спасибо за вкусный рецепт!Зарегистрировалась, что бы вам сказать и добавить в кк. Вчера готовила с мясным фаршем+твёрдый сыр+овощи, получились очень вкусные и сочные!Мои ели на Ура!Правда в тесто я добавляла чуть соли и подсолнечного масла.

Тесто получилось очень нежное, при жарке не лопалось,а главное сок, который был от мяса не вытекал!Даже сегодня разогрев своему сыну 2 последних "чебуречка", как он их назвал,не ожидала что они будут такими нежными и вкусными на второй день!!!В следующий раз буду делать двойную порцию. одной мало!

18 марта 2014 года Kuznez84 #

Лепешки просто супер

Делала уже несколько раз с брынзой и зеленью. ОЧЕНЬ вкусно!! Руки так и тянутся взять еще штучку. Невозможно остановиться. Правда в первый раз тесто сделала немного неправильно, сперва закипятила воду в чайнике, а потом отмеряла кипяток. (подумала, что кипяток по любому заварит муку )Поэтому тесто было очень липким. Второй раз отмерила холодную воду и вскипятила в кастрюльке. Когда она хорошо закипела, сразу же влила в муку и хорошенько вымесила до однородности. Это тесто получилось нежным, эластичным, очень приятным на ощупь и не липло. Легко раскатывалось. Муки подсыпала совсем немного при раскатке. Спасибо вам огромное от нашей семьи.

Скажите, а можно из этого теста делать хичины?

18 марта 2014 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо )Да можно ! Я выкладывала еще множество рецептов с этим тестом от запеченного до тортика )Посмотрите если интересно )

18 марта 2014 года Kuznez84 #

Уже нашла. Спасибо.

8 июля 2014 года Надя Томилова #

↑Ответ для Kuznez84

У меня получилось не тесто, а липкая масса. Как Вы сделали во второй раз, что оно получилось отменным? я весь стол только умазала, а так хотелось мужа порадовать

8 июля 2014 года Kuznez84 #

Постарайтесь точно соблюсти пропорции муки и воды (обратите внимание, может быть вы взяли одинаковое количество по объему)! Заваривайте крутым кипятком!!Прямо с плиты кипящую воду сразу вливайте в муку и перемешивайте. Вымешивать надо тщательно. Как перестало быть горячим месите руками до полной однородности. Я вымешиваю минут 10-15. Тесто по мере вымешивания становится эластичным как пластилин и не липким.

8 июля 2014 года Надя Томилова #

Спасибо большое, завтра снова попробую ))
А там разве не равное кол-во муки и воды прописано? У меня весов нет, я мерила стаканами.

9 июля 2014 года Kuznez84 #

нужно примерно на 1 стакан воды 1,5 стакана муки

9 июля 2014 года Надя Томилова #

Спасибо Вам за отзывчивость, обязательно попробую.

18 марта 2014 года Kazak2005 #

Сегодня утром делала опять мужу на работу. Быстро и ингредиентов много не надо

16 марта 2014 года Kazak2005 #

Огромное спасибо за рецепт. Все получилось очень вкусно. Делали с мясом и сыром. Дети с мужем в восторге.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с сыром "Проще простого"

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Другие варианты рецепта

Лепешки с сырной начинкой

Лепёшки с сыром

Лепешки с сыром за 5 минут

Лепешки с сыром и укропом

Хачапури по-харьковски

Похожие рецепты

Очень ленивая выпечка "ПицОлХа"

Лепешки с сыром, творогом и зеленью

Простые лепешки

Хачапури по-мегрельски

Лепешка на квасе с помидорами, сыром и оливками

Лаваши

Чалпак

Лепешка из льняного семени

Яичные лепешки из цельнозерновой муки

Фотографии «Лепешки с сыром "Проще простого"» от приготовивших (85)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!