Этот рецепт мне дала давно моя любимая тетя, так пряники стали "Валентинки", очень вкусные и готовятся быстро.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 17 июля 2009, 18:37
- 72623
Пряники "Валентинки"
Ингредиенты для «Пряники "Валентинки"»:
- Простокваша (можно заменить сметаной)) — 300 г
- Сахар (+250 для сиропа) — 200 г
- Сода (пол чайной ложки)
- Соль (щепотка)
- Вода (для сиропа) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3358 ккал |
белки
72.8 г |
жиры
18 г |
углеводы
736 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 51.5 г |
Рецепт «Пряники "Валентинки"»:
-
В простоквашу добавили соль, сахар и соду
-
Добавили муку и замесили тесто
-
Разделили на части, сделали жгутики и порезали на кусочки
-
Уложили на противень (ничего смазывать не надо), на расстоянии друг от друга, хорошо поднимается
-
Варим сироп :вода+сахар, с момента закипания 20 мин
-
Пряники и сироп готовы, перекладываем а большую чашку и быстро перемешиваем до загустения сахара
-
Вот наши пряники готовы
В простоквашу добавить соль, сахар, соду, муку и замесить тесто.
Тут особое внимание!!! Главное, не перемесить, тесто должно немножко прилипать к рукам (иначе пряники будут деревянные!)
Разделить на части, свернуть жгут и порезать на части, уложить на противень и выпекать при 200 гр 30 минут. Ставим варить сироп, с момента закипания 20 минут, не переварить!
Как все готово, заливаем наши пряники сиропом и быстро перемешиваем деревянной палочкой (осторожно! Ваши ручки, очень горячо!)
Как только сахар застыл, пряники готовы. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
Тут особое внимание!!! Главное, не перемесить, тесто должно немножко прилипать к рукам (иначе пряники будут деревянные!)
Разделить на части, свернуть жгут и порезать на части, уложить на противень и выпекать при 200 гр 30 минут. Ставим варить сироп, с момента закипания 20 минут, не переварить!
Как все готово, заливаем наши пряники сиропом и быстро перемешиваем деревянной палочкой (осторожно! Ваши ручки, очень горячо!)
Как только сахар застыл, пряники готовы. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2018 года ati19820310 #
1 ноября 2017 года tasi zhuchkova 77 #
25 октября 2016 года caramel77 #
14 апреля 2016 года Анна Луиза #
15 апреля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2015 года фаля72 #
7 мая 2014 года Елена Яговкина #
14 февраля 2014 года ИВАН74 #
муки ушло 600гр., видимо и этого было много...
27 января 2014 года Natalia Ok #
27 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
27 января 2014 года Natalia Ok #
27 января 2014 года Ирушенька #
27 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
27 января 2014 года Ирушенька #
5 января 2014 года Рикси #
6 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 ноября 2013 года lena-m10 #
10 октября 2013 года caramel77 #
17 апреля 2013 года OKSI 2109 #
18 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 октября 2011 года Blackswann #
11 августа 2011 года ирен35 #
9 сентября 2010 года olka_pavlovna #
10 августа 2010 года вита тая #
9 августа 2010 года вита тая #
11 мая 2010 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: