Получается вкусное сочное мясо с приятным медово-цитрусовым ароматным соусом. Рецепт с журнала "Лиза "Приятного аппетита".
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 9 сентября 2009, 22:53
- 6368
Мясо с курагой, под оригинальным медово-апельсиновым соусом
Ингредиенты для «Мясо с курагой, под оригинальным медово-апельсиновым соусом»:
- Свинина (шницель) — 4 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Курага — 200 г
- Мед — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый — 150 г
- Вино белое сухое — 100 г
- Соль
- Перец черный
Рецепт «Мясо с курагой, под оригинальным медово-апельсиновым соусом»:
-
.
-
.
-
Курагу вымыть, залить кипящей водой и проварить 7-10 минут на маленьком огне, затем откинуть на дуршлаг.
-
В сковороду положить мёд, налить апельсиновый сок, сухое белое вино, курагу, и тушить ещё 10 минут. Отложить часть кураги, которую Вы будете подавать с мясом, всё остальное поперчить, и пюрировать в блендере, это будет нашим соусом к мясу.
-
Мясо вымыть, обсушить, поперчить. Разогреть сковороду гриль, и на сливочном масле обжарить мясо 3 минуты, посолить. Перевернуть, и жарить ещё 5 минут.
-
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2009 года tanu6kin21 #
29 сентября 2009 года tamada1 #
17 сентября 2009 года Tomilev #
17 сентября 2009 года Таняшка #
16 сентября 2009 года Frukta #
17 сентября 2009 года Венерик # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года ВИКА-72 #
11 сентября 2009 года tat70 #
10 сентября 2009 года Tsvetana #
10 сентября 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Lora1 #
10 сентября 2009 года руська #
10 сентября 2009 года inna_2107 #
10 сентября 2009 года Kislorod deleted #
10 сентября 2009 года Дюшес #
10 сентября 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года fana deleted #
10 сентября 2009 года sana swiss #
10 сентября 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года мисс #
10 сентября 2009 года Ольга Бабич #
10 сентября 2009 года VladaD #
10 сентября 2009 года Венерик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: