Считается, что куриная грудка суховата... Но... приготовленная по этому рецепту она получается невероятно сочная и нежная. Я отношу этот рецепт к быстрым. Он простой! Справится даже начинающая хозяйка, а результат вас очень приятно удивит. И ваш любимый мужчина, уверена, будет в восторге, как в восторге от этого блюда мои мужчины.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 27 марта 2010, 18:33
- 69230
Курица-пицца
Ингредиенты для «Курица-пицца»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Шампиньоны (консервированные резаные) — 1/2 бан.
- Сыр твердый — 50 г
- Лук-порей (небольшой кусочек)
- Кетчуп (острый) — 2 ч. л.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Карри — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
617 ккал |
белки
102.1 г |
жиры
13 г |
углеводы
28.2 г |
| Порции | |||
| ккал 308.5 ккал |
белки 51.1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.6 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Курица-пицца»:
-
Подготовить продукты: сыр натереть на крупной терке, с шампиньонов слить рассол, у помидоров удалить семена и нарезать маленькими кубиками, порей и зелень мелко нашинковать.
-
С куриной грудки снять кожу, а мясо срезать с костей.
-
Поместить филе в полиэтиленовый пакет и слегка отбить, особенно утолщенные места, чтобы толщина отбивной была везде одинакова.
-
Отбивные посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы.
-
Помидоры смешать с половиной сыра. Добавить зелень по вкусу.
-
Обжарить отбивные с обеих сторон по 2 минуты. Выложить на тарелку и тщательно промокнуть бумажной салфеткой.
-
Отбивные выложить в противень и смазать каждую чайной ложкой кетчупа.
-
Выложить шампиньоны (кстати, можно обойтись и без них, будет нисколько не хуже, я делала).
-
Далее выложить небольшой горочкой сырно-помидорную начинку.
-
Теперь лук (это тоже не обязательно, можно обойтись и без него).
-
Сверху посыпать оставшимся сыром.
-
Поставить в горячую духовку и запекать до подрумянивания сыра.
-
Подавать с картофелем. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2014 года anna130804 #
Только у меня сломалась духовка
А 2 дня спустя, когда отремонтировали духовку, приготовила ваш вариант. Муж сказал, что на сковородке вкуснее, что картошечка со вкусной корочкой и все пропитано лучком (а он лук очень любит). Так что у меня теперь два варианта приготовления. Может быть кому-то пригодится если нет духовки
Еще раз огромное спасибо за рецепт!!!
19 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года barska #
14 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года barska #
12 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года barska #
13 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 ноября 2013 года Feya60 #
19 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 августа 2012 года Елена3007 #
20 июля 2012 года MaskaD #
20 июля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 июля 2012 года MaskaD #
21 июля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 июля 2012 года MaskaD #
20 июля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 декабря 2011 года allegiy #
29 ноября 2011 года alhato #
29 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июня 2010 года yulya0705 #
17 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года ZouZou #
13 апреля 2010 года PusyaS #
13 апреля 2010 года PusyaS #
13 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Ларкинс #
5 апреля 2010 года mkaterinka #
5 апреля 2010 года tanu6kin21 #
5 апреля 2010 года лана7386 #
5 апреля 2010 года tusia #
5 апреля 2010 года Silverina1 #
5 апреля 2010 года Женя57 #
5 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: