Из-за этой дурной жары на еду смотреть не могу... А готовить-то хочется. А вот тут как раз у меня оказались на руках замечательные продукты, поэтому сегодня покажу отличный вариант для "романтишного вечера" или так, для души.....
БрахманПоваренок 4 уровня
- 13 июня 2010, 19:46
- 8071
Страсти по пасте - делай сам
Ингредиенты для «Страсти по пасте - делай сам»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чернила каракатицы — 8 г
- Коктейль морской — 200 г
- Кабачок — 1 шт
- Чеснок (2 зуба)
- Помидор (вяленый) — 5 шт
- Вино белое сухое — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1350.8 ккал |
белки
71.8 г |
жиры
20.5 г |
углеводы
190.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Страсти по пасте - делай сам»:
-
Сначала приготовим лапшу.
-
-
- Для начала я смешал яйца и чернила так, чтобы не было частичек чернил и получилась однородная масса.
-
- Влил смесь в колодец из муки и вымесил густое тесто. Оставил его в покое на полчаса.
-
- Когда время подходило к концу, занялся соусом. Вот продукты.
-
- Тесто порезал на 3 части и раскатал.
-
- Нарезал тесто ножом или на машинке на фетучине (она же лапша).
-
- Порезал кабачок.
-
- В воке нагрел масло и обжарил чеснок. Затем его вынул.
-
- Томаты нарезал.
-
- Обжарил кабачок несколько минут.
-
- Добавил томаты, готовил еще минуты две.
- Влил вино и готовил, пока не выйдет алкоголь. -
- Добавил морепродукты. Посолил, поперчил, добавил немного лимонного сока.
Готовил минуту.
Поставил вариться лапшу. -
-
- Добавил мелко порезанного укропа, готовил еще минуту.
-
- Смешал фетучине и соус, прогрел и подал. При желании можно выправить на перец и соль.
-
-Готово. Все легко и по-летнему просто.
Приятного аппетита. Ваш Бра...................,
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2010 года ирина66 #
15 июня 2010 года плотная #
14 июня 2010 года skyfuntik #
14 июня 2010 года Laralaram #
14 июня 2010 года Laralaram #
14 июня 2010 года Elvyrka #
14 июня 2010 года Виктория09 deleted #
14 июня 2010 года Лягуха #
14 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Только вечер не "романтишный", а "романтиццкий".
14 июня 2010 года мисс #
14 июня 2010 года Leena #
13 июня 2010 года Serena #
13 июня 2010 года офф-он deleted #
13 июня 2010 года Брахман # (автор рецепта)
13 июня 2010 года офф-он deleted #
13 июня 2010 года Елена 95 #
13 июня 2010 года semsvet #
13 июня 2010 года Krolik44 #
13 июня 2010 года Брахман # (автор рецепта)
13 июня 2010 года Halynka #
13 июня 2010 года Вреднаяяя #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: