Ну конечно никого удивить своим блюдом не хочу. Просто надоели обычные котлеты - и вот вспомнился этот рецептик, маленькие биточки, которые очень понравились моим домашним. Попробуйте такую подачу.
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 18 октября 2010, 20:54
- 15578
Биточки с овощами
Ингредиенты для «Биточки с овощами»:
- Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 г
- Перец сладкий — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (соль, перец, специи для фарша)
- Зелень (по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1276.2 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
10.4 г |
углеводы
158.8 г |
| Порции | |||
| ккал 212.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Биточки с овощами»:
-
Все просто. Вообщем и выкладывать рецепт не собиралась, но вдруг кому пригодится. Фарш у меня был уже сделанный (свинина и говядина). Добавить в фарш чеснок, лук (это я делаю в процессе перекрутки мяса). Всыпать специи и панировочные сухари. Добавить яйцо.
-
Перец и лук порезать полосочками, помидор кусочками и обжарить до мягкости.
-
Из фарша слепить маленькие биточки размером с грецкий орех, занятие долгое, но оно того стоит.
-
Обжарить биточки до золотистой корочки со всех сторон. Тут я забыла сфотографировать. И потом добавить наши мясные шарики к овощам. И оставить тушиться минут на 15.
-
Посыпать зеленью по-желанию. Очень вкусно получается и интересно. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2013 года малибу #
28 октября 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
27 октября 2010 года мисс #
20 октября 2010 года ирина66 #
20 октября 2010 года Varja #
20 октября 2010 года poltavchanka #
20 октября 2010 года Виктория09 deleted #
19 октября 2010 года УляХ #
19 октября 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
20 октября 2010 года УляХ #
18 октября 2010 года reed #
19 октября 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 октября 2010 года Lzaika45 #
19 октября 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
18 октября 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 октября 2010 года белошвейка #
18 октября 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: