Хотите вкусную, простую, недорогую закуску? Этот рецепт для Вас. В начале обеда такая рыбка подается для возбуждения аппетита, а в конце дня заменит легкий ужин, прекрасно утоляя голод. И самое главное, что рыба получается не жареная, а тушеная!
tanvikПоваренок 4 уровня
- 22 мая 2012, 17:12
- 7858
Рыба по-гречески
Ингредиенты для «Рыба по-гречески»:
- Рыба (филе - пангасиус, треска, хек, хоки и т.д.) — 400-500 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Лук репчатый (небольших) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Маслины ( без косточек) — 2 ст. л.
- Шнитт-лук — 4 шт
- Хлеб (белый) — 2 ломт.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1441.9 ккал |
белки
87.3 г |
жиры
86.4 г |
углеводы
70.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Рыба по-гречески»:
-
Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок порубить.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до светло-золотистого цвета, темнее не нужно, так как на подушке из лука и чеснока дальше будет тушиться рыба. -
Помидоры нарезать кружками.
-
Маслины нарезать кружочками.
-
Рыбное филе нарезать на кусочки весом 80-100 г (у меня были замороженные порционные кусочки по 100 г). Сбрызнуть лимонным соком и посолить, поперчить.
-
Рыбу выложить на обжаренный лук с чесноком. Сверху на каждый кусочек уложить по кружку помидора и все вместе потушить на слабом огне 5-10 минут.
-
Хлеб нарезать брусочками и обжарить в сливочном масле до хрустящей корочки. Подавать вместе готовой горячей рыбой, посыпанной оливками. Украсить шнитт-луком.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2012 года дуэт #
23 мая 2012 года Valushok #
23 мая 2012 года Olga_Kov #
23 мая 2012 года Annyca #
23 мая 2012 года мисс #
22 мая 2012 года nijolite #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
22 мая 2012 года kelmesko #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
22 мая 2012 года Kipariss #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
22 мая 2012 года интересная такая #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
22 мая 2012 года Sugar #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
22 мая 2012 года Galinka1705 #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
22 мая 2012 года meowmeat #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
22 мая 2012 года meowmeat #
22 мая 2012 года Масяся #
22 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: