Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Алла 1976Поваренок 5 уровня

8 июля 2012, 20:48
83108

Кабачки "Грузди"

Со слов автора рецепт оригинальный и простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности сходить за ними - можно удивить гостей такой закуской.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Кабачки "Грузди"»:

Кабачок (свежие) — 3 кг
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Масло растительное — 1 стак.
Уксус (столовый) — 1 стак.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Чеснок (пропущенный через пресс) — 1-2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3359.3 ккал	белки 26.9 г	жиры 220 г	углеводы 255.7 г
100 г блюда
ккал 87.3 ккал	белки 0.7 г	жиры 5.7 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Кабачки "Грузди"»:

0,5 л. банки простерилизовать 5 минут.
Кабачки очистить от кожицы.
Порезать на ломтики 1 см. толщиной.
Смешать кабачки с указанными ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа!
...
...
Спустя 3 часа.
Разложить массу в банки, стерилизовать 15 минут. Закатать.
Не укутывать! Дать остыть в перевернутом виде!

У меня получилось 8 баночек по 0, 5 л.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: грибной кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66463/]Кабачки "Грузди"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66463/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5455/545512.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Со слов автора рецепт оригинальный и простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности сходить за ними - можно удивить гостей такой закуской.

Ингредиенты: Кабачок, Соль, Перец черный, Сахар, Масло растительное, Уксус, Петрушка, Укроп, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки "Грузди"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5455/545512.jpg" alt="Рецепт: Кабачки Грузди" title="Рецепт: Кабачки Грузди"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Со слов автора рецепт оригинальный и простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности сходить за ними - можно удивить гостей такой закуской.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки "Грузди"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66463/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки "Грузди"

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Кабачки "Грузди"»:

Кабачок Соль Перец черный Сахар Масло растительное Уксус Петрушка Укроп Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1086

Кабачки "Грузди"

92
1086
56609

Фотографии «Кабачки "Грузди"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 июля 2012 года angkay #

вопрос по рецепту

Рецепт очень заинтересовал.Единственное,что не пойму,зачем стерилизовать пустые банки,если продукт в них класть не стерильный?

17 июля 2012 года Алла 1976 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Разложить кабачки в банки и стерилизовать 15 минут!

17 июля 2012 года angkay #

вопрос по рецепту

0,5 л. банки простерилизовать 5 минут. Это написано в первой строке рецепта.

Разложить кабачки в банки и стерилизовать 15 минут!

[x]08:44 17.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 июля 2012 года наташа лучко #

любопытно!!! действительно как грибочки???? беру на пробу

а хранить где? в квартире можно?

11 июля 2012 года Tanya-O-511 #

Спасибо,должно быть вкусно!

10 июля 2012 года barska #

Аллочка, у тебя просто "рецепт-скорая помощь" от тех, кто не успевает отбиваться от урожая кабачков! Уверена, что вкусно!

9 июля 2012 года katico #

Алла, к сожалению, консервированные кабачки у нас плохо едятся, нужно будет попробовать Ваш вариант!

9 июля 2012 года Nadya52 #

Кабачки едим плохо, надо попробовать Ваш рецепт, но как нарастут.Спасибо за интересный рецепт!+++

9 июля 2012 года terry-68 #

Аллочка,очень вкусные кабачки,когда-то давно закрывала такие!

10 июля 2012 года barska #

Ириш, они потом, со временем, не размягчаются?

10 июля 2012 года terry-68 #

Да нет,нормальные,я так сейчас огурцы уже несколько лет закрываю по рецепту Иррез.Попробуй для начала полпорции.

10 июля 2012 года barska #

Ириш, ты Же знаешь, у нас стоять не будет: исходный материал не тот. Но на парочку недель, дабы хранить в холодильнике, может, и приготовлю...

10 июля 2012 года terry-68 #

Так кабачки у вас там,кажется круглый год есть,всегда можно по чуть-чуть и готовить.

10 июля 2012 года barska #

Ну вот только так!

10 июля 2012 года terry-68 #

Фляки не должны получиться,из наших кабачков так точно!

10 июля 2012 года barska #

Крепкие, АкИ грузди?

10 июля 2012 года terry-68 #

АкИ грузди?

А то! От груздЯ не отличишь!

10 июля 2012 года barska #

АкИ грузди?
А то! От груздЯ не отличишь!

СуперРРР!

9 июля 2012 года y-levchenko #

Ну что ж, будем пробовать! О результатах сообщу зимой.

9 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Очень здорово! Нужно срочно готовить!

9 июля 2012 года Bryngilda deleted #

вопрос по рецепту

А уксус солько процентный?

9 июля 2012 года Алла 1976 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

А уксус солько процентный?

Уксус 9%!

9 июля 2012 года мисс #

очень вкусно

9 июля 2012 года Sugar #

Думаю, что должно быть очень вкусно!+++

8 июля 2012 года Janecheh #

Надо обязательно попробовать !

8 июля 2012 года Милана Прекрасная #

Очень интересно попробовать!

8 июля 2012 года Демоника #

Делается , вроде , несложно. Надо попробовать)

8 июля 2012 года Лика-2010 #

На грузди в общем-то мало чем похоже, но вкусно.

8 июля 2012 года sheyla_lk #

вопрос по рецепту

Подскажите,через какое время кабачки готовы?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки "Грузди"

Ингредиенты для «Кабачки "Грузди"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки "Грузди"»:

Другие варианты рецепта

Кабачки "Грузди"

Похожие рецепты

Маринованная капуста с болгарским перцем

Овощная закуска с фасолью

Салат из огурцов в томатном соке

Салат "Три друга"

Салат на зиму "Калейдоскоп"

Салат "Грузинский"

Кисло-сладкие огурцы с кунжутом

Кабачки по-корейски

Баклажаны на зиму

Фотографии «Кабачки "Грузди"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!