Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

27 февраля 2013, 20:18
5508

Птица в перце

Простой и очень вкусный рецепт. Выглядит эффектно, да еще и диетический!!! Можно использовать любое филе птицы. Этот рецепт очень понравился моей свекрови! Теперь она всем подругам рассказывает и свекра частенько балует. Так приятно)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Птица в перце»:

Филе куриное (или индюшачье) — 400 г
Перец болгарский — 4 шт
Масло сливочное — 50 г
Сыр твердый — 100 г
Перец душистый — 10 г
Вода — 150 мл
Майонез (для маринада) — 150 г
Соль — 10 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2013.3 ккал	белки 119.7 г	жиры 151.9 г	углеводы 33.8 г
Порции
ккал 503.3 ккал	белки 29.9 г	жиры 38 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 158.5 ккал	белки 9.4 г	жиры 12 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Птица в перце»:

Нарезаем мясо небольшими кусочками. Маринуем в приправах (кто какие любит) + соль 3-4 часа. Не лишним будет посыпать, если есть, рубленой свежей зеленью. Если нет времени, можно добавить чуть майонеза, тогда мариновать минут 30.
Пока мясо маринуется, режем перец пополам, желательно так, чтобы разрезанные половинки стояли ровно и не было дырок. Вычищаем. Выкладываем в глубокую посуду, пригодную для духовки. В каждый перчик кладем кусочек сливочного масла (5-10 гр.)
Маринованное мясо раскладываем по перцам. Добавляем воду и ставим в разогретую до 180 духовку на 30-35 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Достаем из духовки и раскладываем по тарелкам. Гарнир может быть абсолютно любой! Все вкусно! Можно готовить и на праздничный стол и просто на обед-ужин. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72230/]Птица в перце[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72230/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/16/68638_43765-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Простой и очень вкусный рецепт. Выглядит эффектно, да еще и диетический!!! Можно использовать любое филе птицы. Этот рецепт очень понравился моей свекрови! Теперь она всем подругам рассказывает и свекра частенько балует. Так приятно)))

Ингредиенты: Филе куриное, Перец болгарский, Масло сливочное, Сыр твердый, Перец душистый, Вода, Майонез, Соль.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Птица в перце
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/16/68638_43765-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Птица в перце" title="Рецепт: Птица в перце"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и очень вкусный рецепт. Выглядит эффектно, да еще и диетический!!! Можно использовать любое филе птицы. Этот рецепт очень понравился моей свекрови! Теперь она всем подругам рассказывает и свекра частенько балует. Так приятно)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Птица в перце»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Птица в перце

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Птица в перце»:

Филе куриное Перец болгарский Масло сливочное Сыр твердый Перец душистый Вода Майонез Соль

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1834

Перец фаршированный

100
1834
1350151

1317

Перец фаршированный

131
1317
119309

1251

Фаршированный перец

89
1251
92766

644

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

134
644
25504

514

Фаршированные перцы

107
514
384136

485

Фаршированный перец

113
485
7021

429

Фаршированный перец

4
429
91139

346

Перец фаршированный запеченный

44
346
34929

341

Запеченный фаршированный перец

50
341
7676

313

Фаршированный перец в духовке

3
313
3224

300

Фаршированный перец с сырно-чесночным кремом

53
300
5265

287

Перец, фаршированный булгуром с овощами

73
287
24612

264

Зеленый перец, фаршированный картофелем

82
264
29219

219

Перец фаршированный замороженный "Для работающих и занятых"

27
219
40752

192

Перец по-турецки

83
192
15617

186

Перчик "Плюшкин" почти по-французски

9
186
33617

158

Птица в перце

39
158
4817

149

Перцы, фаршированные курицей

22
149
10914

148

Тушеный фаршированный перец в духовке

10
148
2707

132

Перчик фаршированный

29
132
27003

130

Болгарские перцы фаршированные

27
130
28235

121

Фаршированный перец

75
121
18002

120

Перец фаршированный

58
120
14240

117

Перец фаршированный

33
117
43361

112

Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

28
112
18715

103

Фаршированный перец, тушенный в кефире

54
103
11263

101

Перец, фаршированный овощным ассорти с рисом

19
101
33423

Фаршированные перцы

28
97
15502

Фаршированный перец

29
90
13835

Перцы фаршированные " Светофорчики"

47
81
10487

Перец фаршированный

32
81
27522

Фаршированный перчик

68
71
18935

Фаршированные перцы

42
68
10671

Перец фаршированный вегетарианский

31
68
14913

Перец фаршированный

39
65
13164

Запеченный перец, фаршированный моцареллой и крабовыми палочками

4
63
4191

Фаршированные запечeнные перчики

74
59
6294

Перцы фаршированные

17
54
6901

Фаршированный перец под "шубой"

48
48
6646

Перец, фаршированный маринованной курицей и овощами

42
47
6665

Запечeнный фаршированный перчик "Плетень"

59
43
5602

Фаршированные перцы по-венгерски

33
38
10364

Фаршированный перчик (мой вариант)

35
37
6349

Фаршированный перчик " Малыш"

13
36
3724

Перец постный "Петровский"

22
35
1597

Болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой

30
34
10771

Перец фаршированный

16
33
5927

Перец фаршированный

19
32
2029

Перец фаршированный рисом и мясом

16
31
95377

Фаршированные перцы "С любовью"

9
30
2396

Перец, фаршированный печенью

22
30
7997

Перец фаршированный с кедровыми орешками

40
29
7381

Фаршированный перчик с изюмом

58
29
4717

Фаршированные перцы и помидоры

8
29
3351

Фаршированные перцы

19
26
15273

Фаршированный перец

36
26
7552

Фаршированный перец "Эксперимент"

42
24
9103

Фаршированный перчик "Сила Польши"

28
23
4524

Овощной булгур с грибами в болгарском перце

Фаршированный перец

3
21
5465

Фаршированный перец

51
21
5235

Перец фаршированный

16
20
12027

Перчики фаршированные с грибами

9
20
6768

Перец фаршированный

40
19
6782

Фаршированные перчики и котлеты (для аэрогриля)

9
19
8450

Бибер долмасы

6
18
3565

Перец и баклажан фаршированные

17
15
5270

Перец фаршированный

6
14
5043

Перец фаршированный

16
13
5494

Фаршированные перцы

20
12
4929

Перец фаршированный

13
12
5141

Фаршированный перец с сюрпризом

12
12
6322

Фаршированные перчики от Viperin

11
11
5708

Перчик фаршированный

27
10
3768

Разноцветные фаршированные перчики с орешками

13
7
2948

Перчики фаршированные

4
7
6825

Перчик, фаршированный пшеном и куриными грудками

22
7
5631

Показать все варианты рецепта (77)

Попробуйте приготовить вместе

679

Средиземноморский салат с пастой

112
679
8938

918

Богатый хлеб для пикника

134
918
44174

114

Пирожное "Шоколадные узоры"

116
114
5243

Фотографии «Птица в перце» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 марта 2013 года КИС-КИСС #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и легко готовить. А вот нам как раз и понравилось, что перец получается не сильно мягкий, но и не хрустит как свежий! Самое-то.

5 апреля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Мне такой перец напоминает "как на гриле")) Ням!

17 марта 2013 года Rina8091 #

[+2]

Конечно вкусно, но моей семье больше по душе традиционные перцы. А в данном варианте приготовления не очень понравилось, что перец и не сырой, и не готовый - эдакое среднее состояние...

18 марта 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Жаль((( Зато как у Вас красиво!!!

7 октября 2017 года vostrikova-84 #

↑Ответ для Rina8091

Что бы было более традиционно, нужно перцы в пакете запекать с добавлением сметаны и томата, потом открыть их что бы подрумянились! Или жаропрочную посуду накрыть крышкой. Тогда все как в старой, доброй кастрюльке

8 октября 2017 года Rina8091 #

Тогда зачем столько лишних заморочек?! Отдельно запекай, гора лишней посуды. А в семье нужно быстро,сытно и вкусно, чтобы еще время осталось внимание каждому уделить Не вижу смысла морочиться.

21 октября 2017 года vostrikova-84 #

Заморочек ноль, на 10 минут больше чем по этому рецепту.

2 марта 2013 года Yulianna #

Для меня это просто спасение! Я очень люблю фаршированные перцы, но муж у меня терпеть не может фарш и лук. Вообще нигде. Котлеты даже не ест. А вот куриное мясо, то мы любим. Так что и мужу без фарша, и мне фаршированные перчики

4 марта 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

У меня свекор тоже лук на дух не переносит! От этих перцев он просто в восторге)))

2 марта 2013 года Marioka82 #

[+4]

Вкусно! Приготовила мужу на день рождение из мяса индейки

4 марта 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Я очень рада, что понравилось!!!

28 февраля 2013 года Soncha2 #

Замечательный рецепт!

Спасибо Вам! А много надо воды добавлять??

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Воды не много, примерно 1 см, не больше.

28 февраля 2013 года Оливка #

Взяла себе, очень интересный рецептик.
Я думаю, что было очень вкусно

28 февраля 2013 года OlgaNL #

Очень красиво! Только можно вопросик, а воду мы куда добавляем, в каждый перчик или наливаем в форму?

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Воду наливать в форму приблизительно 1 см.

28 февраля 2013 года elenita # (модератор)

За 5-10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Это очень правильный подход. Вообще блюдо очень удачное Вы придумали, вкусное и красивое.
От меня плюс

28 февраля 2013 года Rapsodiy #

Мне тоже все понравилось, тоже беру на заметку, а вот с этим высказыванием Marioka82

а вот макароны испортили весь вид!!!!

согласна полностью, но все равно большой +

28 февраля 2013 года kelmesko #

Хороший рецептик!!!Мне нравитьсяВозму в КК.

27 февраля 2013 года iriha27 #

Очень хороший рецепт! Спасибо!

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

27 февраля 2013 года Marioka82 #

Кстати такое и на праздничный стол в виде закуски поставит не стыдно. У меня как раз огромная индюшка лежит в холодильнике, вот ее как раз на перцы и пущу. Кстати а если бы Вы добавили сюда какую нибудь крупу, то и на конкурс можно было выложить!!!

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Для крупы уже места не остается)))

27 февраля 2013 года Stroma #

Классный рецепт - просто и оригинально. Как будет сезон на перцы - обязательно сделаю еще и с разными начинками

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Обязательно сделайте, только с мясом не советую. Оно не успевает приготовиться, а если передержать уже перцы горят.

28 февраля 2013 года Rina8091 #

Очень ценный "нюансик", спасибо! а то я уже как раз свининку решила в ход пустить

2 марта 2013 года Stroma #

Даже свининку можно подтушить до полуготовности)
Сама идея с половинками перца хороша!
А начинка и правда может быть почти любая)

27 февраля 2013 года taichka #

Вкусное блюдо,спасибо за идею!

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Пожайлуста!!!

27 февраля 2013 года Marioka82 #

Перчики аппетитные, ням-ням, а вот макароны испортили весь вид!!!!

27 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Да.........(( Пока бегала за фотиком остальные уже погрызли! Буду готовить еще не один раз, обязательно фото заменю!!!

27 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

какие крутые пееерцы...с сыром

хороший

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

27 февраля 2013 года Оля-Olga 96 #

Мне понравился этот рецепт,обязательно приготовлю,когда будут перчики.Думаю,что это действительно вкусно и поможет мне разнообразить повседневное меню.Спасибо Вам за рецепт!

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Пожалуйста)))

27 февраля 2013 года Лада16 #

Здорово! Беру в КК, супруг любит фаршированые перцы, уверена, что эти штучки уйдут на ура!

28 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Я тоже люблю фаршированные, но эти еще вкуснее! Супругу должно понравиться!!!

27 февраля 2013 года olka-turk #

а возьму-ка я себе этот рецептик на заметку! очень уж аппетитно

27 февраля 2013 года Анна Макарова # (автор рецепта)

Не пожалеете)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Птица в перце

Ингредиенты для «Птица в перце»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Птица в перце»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Птица в перце» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов