Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Жека deletedПоваренок 4 уровня

23 июня 2008, 6:57
11739

Лангет

Традиционное мясное блюдо из говяжьей вырезки.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Лангет»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Лангет»:

Мясо обмыть и обсушить салфеткой.

Отрезать поперек волокон несколько кусочков толщиной 0, 5 см.

Хорошенечко отбить молотком, посолить, поперчить и уложить в посуду.

Добавить 1 /4 часть стакана вина и пол чайной ложки горчицы.

Дать постоять минут 15 -20.

Жарить на очень горячей сковороде на топленом масле до образования "поджарки".

ВАЖНО: жарить не более минуты с каждой стороны (это достигается практикой).

Уложить на подогретое блюдо, добавить чуть припущенный лук, украсить зеленью и........

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7866/]Лангет[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7866/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/305/30575.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Традиционное мясное блюдо из говяжьей вырезки.

Ингредиенты: Говядина, Масло топленое, Перец черный, Вино белое сухое, Горчица, Соль, Зелень, Лук репчатый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лангет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/305/30575.jpg" alt="Рецепт: Лангет" title="Рецепт: Лангет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционное мясное блюдо из говяжьей вырезки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лангет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7866/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лангет

Традиционное мясное блюдо из говяжьей вырезки.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Лангет»:

Говядина Масло топленое Перец черный Вино белое сухое Горчица Соль Зелень Лук репчатый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

962

Крабовый салат с чесночными сухариками

30
962
11437

770

Солeные орешки и солeные семечки

129
770
42455

267

Миндальное пирожное "Поцелуи Джульетты и Ромео"

66
267
7640

Комментарии и отзывы

23 июня 2008 года maifka #

Вкусненько!!!

4 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

23 июня 2008 года Светлана07 #

А что за фон такой красивый, как золотинка?

А листья - это салат или пекинская капуста?

23 июня 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

пекинская капуста-с подрезаными "крыльями".
И совсем не фон -- у меня стенка такая --другова места нет для съемки

4 июля 2008 года Светлана07 #

Понятно

Очень симпатичная стенка

4 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

23 июня 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

А другое и нельзя --только свое!

23 июня 2008 года Лисенок #

А со своим фото?

23 июня 2008 года Pachita #

Светуля!Это действительно его фото!!!Знаю этого кулинара по другому сайту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лангет

Ингредиенты для «Лангет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лангет»:

Похожие рецепты

Мясо кисло-сладкое

Гречневая каша с грибами в мясных корзинках «Ангус Янг»

Стейк "Мужик хочет Жрать!"

"Вишневая корова"

Рибай, картофель и грибы

Мини-бефстроганов

Котлеты по-пушкински

Говядина по-бургундски

Телятина "Кер-у-сус"

Попробуйте приготовить вместе

Крабовый салат с чесночными сухариками

Солeные орешки и солeные семечки

Миндальное пирожное "Поцелуи Джульетты и Ромео"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!