В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 4 октября 2013, 9:22
- 104304
Пикантные тыквенные оладьи с сыром
Ингредиенты для «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:
- Тыква — 500 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Имбирь (кусочек размером с грецкий орех)
- Чеснок — 5 зуб.
- Зелень (любая, у меня петрушка и укроп)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1303.5 ккал |
белки
84.2 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
202.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Пикантные тыквенные оладьи с сыром»:
-
Необходимые продукты.
-
Тыкву очищаем от семян и корки. Тыкву и сыр натереть на крупной терке.
-
Смешиваем тыкву, сыр, добавляем яйца, муку, нарезанную зелень. У меня была петрушка и укроп, думаю, базилик тоже был бы к месту. Добавить измельченные чеснок и имбирь (я просто натерла на мелкой терке), посолить, поперчить, тщательно перемешать…
-
…и оставить на некоторое время! Не волнуйтесь, если Вам покажется, что «тесто» слишком «сухое». Когда я готовила эти оладьи первый раз, я засомневалась и добавила немного молока. В результате, постояв, тесто стало жидковатое. Больше такого не допускаю, просто оставляю тесто примерно на 1 час.
-
Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне, выкладывая на сковороду ложкой. Запах при этом стоит потрясающий!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2023 года 9103653326 #
16 декабря 2022 года Lera0111 #
8 января 2023 года kotenochkin # (автор рецепта)
16 ноября 2021 года Людмила Козеева #
8 января 2023 года kotenochkin # (автор рецепта)
7 ноября 2021 года Irena Danylyshyn #
8 января 2023 года kotenochkin # (автор рецепта)
21 сентября 2021 года toya-me #
21 октября 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
25 марта 2021 года lena romasheva89 #
25 марта 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
13 января 2021 года darinagannenko #
13 января 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 января 2021 года панталык #
Классика - тыква как сладкое или "кашное" блюдо (кстати из всех каш с тыквой, лучшей из придуманных, оказалась сладкая рисовая с цедрой лимона и его же соком
Открыл для себя тыкву с томатом+ чеснок, но Ваш вариант реально разрыв шаблона. Главное не паханное поле для импровизации.
Огромная благодарность за рецепт!
11 января 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
Меня еще приятно удивило сочетание тыква+сметана+чеснок. Где-то здесь на сайте этот рецепт)
8 ноября 2020 года Эльфинита #
23 ноября 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года Лала_я #
8 ноября 2020 года Эльфинита #
23 ноября 2020 года Лала_я #
23 ноября 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
23 ноября 2020 года Лала_я #
25 ноября 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года аля аля #
4 февраля 2020 года Ирина Плюскина #
4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
23 февраля 2020 года Ирина Плюскина #
10 октября 2019 года Ленчик Дашик #
30 октября 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Уралочка2 #
Приготовила эти чудо-оладушки. Очень вкусно! Луковицу еще добавила!
5 мая 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года tata1108 #
19 февраля 2019 года lioliy1967 #
19 февраля 2019 года tata1108 #
19 февраля 2019 года PYMA-2016 #
19 февраля 2019 года tata1108 #
19 февраля 2019 года mazziadri #
19 февраля 2019 года tata1108 #
19 февраля 2019 года kotenochkin # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года tata1108 #
19 февраля 2019 года felix032 #
19 февраля 2019 года tata1108 #
19 февраля 2019 года jannasimf #
19 февраля 2019 года tata1108 #
24 декабря 2018 года Irina Mostovaya #
10 декабря 2018 года tatianyhkakru #
Вам спасибо за рецепт.
10 декабря 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года tatianyhkakru #
11 декабря 2018 года wise1288 #
11 декабря 2018 года tatianyhkakru #
2 декабря 2018 года хНусях #
Жарила без масла. Час не ждала.
Добавляла и сушенную зелень, и базилик, и имбирь в порошке и еще смесь молотых перцев.
Очень хорошо идут с кетчупом) И соли главное нормально положить)
В общем уже вторую партию напекла)
5 декабря 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 ноября 2018 года Lakbi #
21 ноября 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Валентина Налитова #
25 марта 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: