Мое любимое блюдо лазанья. Но кушать только фарш уже поднадоело, потому добавляю в красный соус овощи. Соус видоизменен, потому это уже будет не тот самый Болоньез. Но подойдет он ко всему.
CookingwithloveПоваренок 1 уровня
- 8 января 2014, 14:55
- 2259
"Болоньез" по-новому
Ингредиенты для «"Болоньез" по-новому»:
- Фарш мясной (говядина, свинина mix) — 400 г
- Томаты в собственном соку (или 20гр томатной пасты (концентрат)) — 500 мл
- Вода (или бульон) — 100 мл
- Овощи — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый (или Лук порей (сухой) 10 гр.) — 1 шт
- Специи (перец, лавровый лист, душ.перец, петрушка, укроп)
- Кубик бульонный (говяжий) — 1 шт
- Соль (или по вкусу, не забудьте, что кубик бульонный соленый) — 1/2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
910.5 ккал |
белки
8.5 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
30.3 г |
| Порции | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «"Болоньез" по-новому»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2014 года DragonMrak #
21 августа 2014 года Cookingwithlove # (автор рецепта)
22 мая 2014 года Невеста Чакки #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: