Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 января 2014, 18:41
  • 12401

Мандариновые кексы

Рецепт: Мандариновые кексы

Сейчас пора мандаринов. Так что самое время сделать эти вкусные кексики с мандариновым ароматом. И без единого грамма соды или другого разрыхлителя.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мандариновые кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1943.7 ккал 		белки
38.1 г 		жиры
86.7 г 		углеводы
253.2 г
Порции
ккал
324 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
42.2 г
100 г блюда
ккал
285.8 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
37.2 г

Рецепт «Мандариновые кексы»:

  • Ингредиенты.

  • Белки отделить от желтков и взбить до твердых пиков. В размягченное масло положить сахар и взбить добела.

  • Мандарины вымыть, убрать из них семечки, если они есть, почистить и разделить на дольки. Положить и дольки, и корки в чашу блендера и пюрировать. Не бойтесь, горечи не будет.
    Во взбитое масло положить желтки. Взбить. Положить мандариновое пюре и еще немного взбить.

  • Добавить муку и хорошенько перемешать. Затем аккуратно ввести белки.

  • Можно выпекать в силиконовых формочках или, как я, в бумажных. Если хотите, чтобы бумажные формочки держали форму, поставьте их в более плотные формы. Заполняем на 2\3 и выпекаем в духовке при t = 180 примерно 20 - 25 мин.

  • Готовые.

  • Разрезик. И это без единого грамма разрыхлителя.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс

Вкусы: мандариновый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновые кексы
Рецепт: Мандариновые кексы

Сейчас пора мандаринов. Так что самое время сделать эти вкусные кексики с мандариновым ароматом. И без единого грамма соды или другого разрыхлителя.

Ингредиенты для «Мандариновые кексы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мандариновые кексы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Восхитительные, ароматные, солнечные кексики! Спасибо автору за идею! Делала всё строго по рецепту - всё получилось.
Очень рада, что понравились. Спасибо за теплые слова одобрения.
Лариса,шикарные кексы!!
Оля, спасибо огромное.
Класс! А сколько кексиков получается из этого количества ингридиентов?
Примерно 10 шт.Но все зависит от Ваших формочек.
Вот такие у меня получились кексики, но вкусные и ароматные, вообще люблю интересные сочетания! Спасибо!
Я так рада что понравилось.На здоровье.
Отличное сочетание!
Спасибо большое.
Прекрасное сочетание бисквитного теста и кислинки мандарина! обожаю такой вкус! БРАВО!
Спасибо большое.
Очень красивые кексики Обожаю мандарины
Спасибо большое.
Larisa, appetitnaja, aromatnaja vipechka!
Ниночка,спасибо большое .
Благодарю.
вчера в ночи решила сделать мандариновые кексы, благо продукты совсем простые. правда, задумавшись, кинула щепотку разрыхлителя. в результате - получились просто нереально воздушные кексы, не сильно сладкие (прямо как я люблю), да еще и приятного желтого цвета в разрезе. и, действительно, совсем не ощущается горечь от корочек (хотя, если честно, я с большим сомнением складывала их в блендер). большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое,я рада что понравилось. Я когда делала в первый раз,тоже рука так и тянулась к соде,но все таки я себя переборола.У меня они без нее.А с разрыхлителем поры такие же крупные или помельче.Жаль фото нет.
разломила один, присмотрелась - поры чуть-чуть помельче получились. вообще, очень вкусные кексы. обычно, я сладкую выпечку только пробую, а большую часть раздаю коллегам. но этих малышей-желтышей себе почти всех оставила, сижу на работе, точу по-тихоньку.
Если хочешь быть здоровым ешь один и в темноте.
Уже слышу мандариновый аромат ! Замечательный рецепт ! Удачи !
Спасибо большое.
+
Спасибо большое.
Спасибо большое.
Рецепт и фото - высший балл 5+++++
Спасибо большое.
какой интересный рецепт
Спасибо,Танечка.
Ларисочка, очень аппетитный и воздушный кекс
Иришик,большущее спасибо.
Очень вкусно и красиво!!!
Ната,спасибо большое.
Очень аппетитные кексики Структура-супер Удачи в конкурсе!
Спасибо большое.
На здоровье.
Какие они у тебя воздушные!
Любаша,сама не ожидала в первый раз.Спасибо дорогая.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки