Рыба, запеченная на решетке в майонезе: с луком, майонезом и зеленью
galchonokПоваренок 2 уровня
- 4 июля 2008, 23:29
- 28158
Свежая речная рыба на решетке
Ингредиенты для «Свежая речная рыба на решетке»:
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2116.8 ккал |
белки
420.3 г |
жиры
48 г |
углеводы
0.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1058.4 ккал |
белки 210.2 г |
жиры 24 г |
углеводы 0.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.1 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 2 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Свежая речная рыба на решетке»:
-
У рыбы удалить жабры и внутренности, почистить, промыть и натереть солью и перцем.
-
На хребте делается несколько надрезов и в них запихиваются дольки лимона. Рыбу обмазать майонезом внутри и снаружи. В брюшко положить много-много лука кольцами и веточку укропа.
-
Запекать с двух сторон над раскаленными углями на решетке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2009 года asesia2007 #
12 июля 2008 года evka #
13 июля 2008 года galchonok # (автор рецепта)
14 июля 2008 года evka #
5 июля 2008 года Барби #
5 июля 2008 года evka #
5 июля 2008 года Pulia deleted #
5 июля 2008 года Lacoste #
5 июля 2008 года zabiyka1 #
5 июля 2008 года galchonok # (автор рецепта)
Рыба в углях
Свежую рыбу завернуть в фольгу и закопать в горячую золу костра. Сверху опять развести небольшой костер. Время приготовления зависит от размеров рыбы и состояния углей (они должны быть жарче, чем для шашлыка, примерно как для печеной картошки) - обычно от 5 до 10 минут.
Затем угли разгребаются, пакет вытаскивается, разворачивается, чешуя остается прилипшей к бумаге и перед вами рыба, приготовленная в собственном соку.
Можно, кстати, и картошку одновременно в золу побросать - будет гарнир.
5 июля 2008 года мисс #
5 июля 2008 года чиполинка #
ВКУСНО!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: