Подходит к концу интереснейший проект по тестированию мультиварок компании "VITEK". Очень много было приготовлено различных блюд, только совсем немного десертов. Поэтому я решила, что обязательно приготовлю сладкую запеканку. Рецепт я редактировала под свои вкусовые пристрастия, очень мы любим кокос, вишню и творог. И могу Вас заверить, получился нежнейший, вкуснейший десерт с насыщенным вкусом. Ничего подобного не пробовала за последнее время. Посвящается всем девушкам-участницам специального проекта "Кулинарные шедевры в одно касание", все большие умницы.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 13 апреля 2014, 13:49
- 8050
Кокосовая запеканка с вишней
Ингредиенты для «Кокосовая запеканка с вишней»:
- Вишня (без косточек) — 120 г
- Сахар — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Творог — 200 г
- Стружка кокосовая — 80 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1842.6 ккал |
белки
72.6 г |
жиры
100.3 г |
углеводы
170.3 г |
| Порции | |||
| ккал 307.1 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 20.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (50 минут)
Рецепт «Кокосовая запеканка с вишней»:
-
Яйца разделить на белки и желтки. Если яйцо крупное, достаточно 2 шт.
Творог, сахар (50 гр), молоко и желтки взбить (если творог зернистый, массу взбить блендером). -
Добавить стружку и муку, тщательно перемешать.
-
Белки взбить до устойчивых пиков, добавить к кокосово-творожной массе.
-
Аккуратно, лопаткой, движениями снизу вверх перемешать.
-
Вишню засыпать сахаром, оставить на 10 минут.
-
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину массы.
-
Сверху вишню.
-
Затем оставшуюся смесь.
-
Поверху разложить пластинки сливочного масла.
-
Включить мультиварку, режим "выпечка", 50 минут.
Моя мультиварка - VITEK VT-4206 R. -
Запеканка получается высокой, но немного оседает после.
-
Наливаем чай или кофе и угощаемся.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2015 года Frii #
12 декабря 2015 года MathaGl #
12 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года LeviI #
Все получилось очень быстро и вкусно! )))
Правда, пришлось немного изменить...у меня творога было побольше, а стружки поменьше)) Но роли это не сыграло)
Готовила в своей мульте (у меня Мулинекс) - 35мин. Т.к. уже знаю, что дольше нельзя, итак у меня низ немного подкоптился))
1 апреля 2015 года Мария По # (автор рецепта)
22 августа 2014 года Даша Михайловна #
22 августа 2014 года Мария По # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года pupsik27 #
15 апреля 2014 года mixs5 #
21 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Wera13 #
14 апреля 2014 года elyusha #
14 апреля 2014 года Loverna #
14 апреля 2014 года Silverina1 #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года barska #
14 апреля 2014 года Xenia1st #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Натуля70 #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года para_gn0m0v #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Elea #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года maraki84 #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года ПантерРрочка #
14 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Антонина Колосова #
13 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года golubga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: