Вчера было 1 сентября и я приготовила сынуле шоколадно-банановый торт (очередной, не кидайте тапками и примите меня в свою компанию шоколадных тортов), он получился шоколадным и нежным, внутри с вареной сгущенкой и цельными бананами и огромной шапкой сливок, присыпанных шоколадными крошками вынутыми из середины коржа. Вкуснотища необыкновенная!
IrikFПоваренок 6 уровня
- 2 сентября 2014, 19:15
- 367658
Торт "Норка крота"
Ингредиенты для «Торт "Норка крота"»:
Корж
- Сметана — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 5 ст. л.
Крем
- Сливки (35%) — 500 г
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Наполнение
- Банан — 5 шт
- Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9110.1 ккал |
белки
186.7 г |
жиры
362.3 г |
углеводы
1316.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1138.8 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 45.3 г |
углеводы 164.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 37 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Торт "Норка крота"»:
-
Смешать все сухие ингредиенты для коржа.
-
В сухую смесь добавить сметану, яйца, ½ банки сгущенки и аккуратно вымешиваем.
-
Выложить готовое тесто в смазанную маслом мультиварку и выпекать в режиме «Выпечка» 1 час.
-
Проверить, чтобы лучина выходила из коржа сухой, если сырая, то печь еще 10-15 минут.
-
Вынуть из мультиварки и оставить «созревать» при комнатной температуре 8-12 часов.
Структура коржа очень нежная, пористая и чуть влажная. -
Аккуратно подрезая и оставляя стенки примерно 1,5 см вырезать середину коржа.
-
Промазать дно и стенки коржа вареной сгущенкой.
-
Почистить бананы и положить внутрь коржа.
-
Взбить сливки с ½ банкой сгущенки до густоты.
Если не уверены в своих сливках, то добавьте загуститель для сливок. Выложите сливки поверх бананов горкой. -
Посыпать поверх сливок крошки от вынутого мякиша коржа.
Можно верх украсить ягодами и листиками мяты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2023 года Antonina9 #
12 октября 2023 года svetik5552 #
22 марта 2020 года Ксения Дукова #
14 февраля 2020 года lila piskaridze #
6 июля 2019 года Mariposa21 #
7 мая 2019 года Ирина Новгородцева #
14 мая 2019 года IrikF # (автор рецепта)
4 мая 2019 года Хлоркина #
4 мая 2019 года Julia1504 #
4 мая 2019 года Хлоркина #
5 мая 2019 года Julia1504 #
6 мая 2019 года IrikF # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Хлоркина #
25 декабря 2018 года Колдаева92 #
29 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)
20 октября 2018 года Essa_22 #
12 ноября 2018 года IrikF # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года nadyahonya #
30 сентября 2018 года IrikF # (автор рецепта)
16 марта 2018 года ms olya1226 #
30 марта 2018 года IrikF # (автор рецепта)
29 июня 2017 года leone02 #
29 июня 2017 года veronika1910 #
29 июня 2017 года leone02 #
29 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)
29 июня 2017 года leone02 #
29 июня 2017 года leone02 #
10 апреля 2017 года wwr2002 #
Если нет, то скажите как печь в духовке - какая температура? Ставить корж в уже нагретую духовку?
12 апреля 2017 года IrikF # (автор рецепта)
29 марта 2017 года lubashka-2 #
3 апреля 2017 года IrikF # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года lubashka-2 #
29 марта 2017 года lubashka-2 #
11 марта 2017 года mzaharka #
11 марта 2017 года cook_with_smile #
11 марта 2017 года mzaharka #
12 марта 2017 года IrikF # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Fantaghiro #
5 марта 2017 года IrikF # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Akella_1708 #
27 февраля 2017 года IrikF # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Венса #
27 февраля 2017 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: