Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1740835

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал 		белки
55.5 г 		жиры
255.6 г 		углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Подготовить продукты.

  • Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

  • Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести в массу желтки,

  • Подмешать сметану.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

  • Белки взбить до крепких пиков.

  • Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

  • Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

  • Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

  • Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Сегодня приготовила пирог по вашему рецепту. Все получилось, пирог очень вкусный с удовольствием буду готовить еще!
Большое спасибо, я очень рада!
Вкусно-воздушно и сытно, явно не диетично)))
Спасибо! Как может быть "диетичным" сладкий фруктовый пирог?!!
это я просто сравнила с яблочным пирогом сестер Симили-оч вкусно тоже и почти без теста
Не знаю такого рецепта. Знаю только Деревенский хлеб сестер Симили. На нас он особого впечатления не произвел...
не не, именно яблочный, здесь на сайте есть-он потрясающий-попробуйте обязательно!
Спасибо, поищу.
Не знаю, писала комментарий или нет, второй раз пеку по вашему рецепту, - пирог просто замечательный. Вкус потрясающий!!!! Такой вопрос, если разрыхлителя в упаковке 18 г. (это наверное много) - сколько примерно чайных ложек нужно?
Очень рада за вас, спасибо большое за чудесный, теплый отзыв!!! Я использую пакеты 11-12 г, но, честно говоря, чайными ложками не вымеряла.
Очень удачный, не сложный, вкусный и нарядный пирог. Я вместо ванилина добавила натертую цедру лимона, а лимонным соком яблоки полила и перемешала, чтоб не потемнели. Рекомендую для ращнообращия, мне очень с лимончиком понравилось)
Согласна, с лимоном получается очень вкусно!!! Сама обожаю! Спасибо большое за отчет!
вкуснота!!! очень понравился пирог, спасибо за рецептик 👍👍👍👍👍
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Это действительно восхитительно! По всей видимости, никогда ещё такого теста не делала, т.к. результат действительно поразил!

Редко покупаю выпечку, но нравится мне изделия одной местной пекарни и не знала я, как бы дома подобное повторить... но, попробовав Корнуэльский пирог, я поняла, что всё, - это оно! Теперь я свободна от промышленных сладостей! ))

Моя мегаблагодарность за этот рецептище!
PS судя по Вашим фото, мой пирог получился более влажным... но он пропёкся, хотя по разрезу, быть может, напрашивается другой вывод )
↑Ответ для Светочка-Светланка
ОЙ, я бесконечно рада, что вам так понравилось!!! Спасибо большое за чудесный, сердечный отчет!!!
Нина, вчера я повторила этот чудесный пирог! Мы выезжали за город по случаю дня рождения моей мамы и я испекла эту вкусность нам в дорогу. Использовала больше яблок, но при этом пирог вышел не таким влажным, как в прошлый раз. Хвастаюсь разрезом: https://www.povarenok.ru/blog/show/44859/ ))
Разрез замечательный! Спасибо большое за фото! Очень рада за вас!
Сегодня сделала, вкус и внешний вид шикарный! Не пойму, как вставить фото. Нина, поверьте на слово, получилось!) Это уже второй фруктовый пирог, который делаю по вашему рецепту. Делала Юлькин. Спасибо вам!
Спасибо большое, очень рада, что вам все удалось! Вам уровень не позволяет добавлять фото. Но вы можете открыть на своем профиле альбом и размещать там. Просто кликните на "Добавить фото", а дальше все вам будет понятно! Только не забывайте сообщать автору, что фото у вас в альбоме.
Спасибо за рецепт! Пирог получился просто замечательный - мягкий, вкусный, с приятной яблочной кислинкой. У меня, правда, к сожалению, слегка пригорел и выкладывала я его кусками, но во вкусе он не потерял совершенно, а форму, видимо, пора совершенно менять, моя лишилась гордого звания "антипригарная".
Спасибо, ещё раз, за рецептик! Обязательно буду его повторять!
Спасибо большое! Я давно уже разочаровалась и в силиконовых формах, и в антипригарных... Стараюсь их не использовать.
Очень красивый пирог! Уверена, что и вкус отменный! А какие формы вы используете?
Либо с антипригарным покрытием, что тоже мне не слишком нравится, либо формы керамические. Вот эти очень хороши! Силиконовые только, если у них есть каркас. Но самые любимые керамические.
Спасибо большое! Я давно уже разочаровалась и в силиконовых формах, и в антипригарных... Стараюсь их не использовать.
И что же тогда остаётся? Если что, я серьёзно спрашиваю, так как в преддверии зарплаты активно ищу новую форму.
Керамические остаются. Я последнее время в основном ими пользуюсь. Покупайте керамические, не ошибетесь.
Вкусный пирожок! Нам понравился!
Я очень рада за вас! Спасибо!
Вкусный пирожок! Нам понравился!
Дорогая Ниночка,ну что сказать вам,это не просто вкусный пирог,это самый безумно вкусный яблочный пирог,от себя добавила мак и яблочки корицей посыпала,масла взяла 180 гр и всё отлично получилось,нежный,воздушный,ароматный.В приготовлении прост,единственный момент у меня получился не удачным,отделяла желтки от белков и надо же разбив второе яйцо немного желтка попало в белок,но я не отступила,белки всё ровно взбились в пышную пену,не до пиков конечно,но тем не менее пирог удался на 100%,в принципе тут и сомнений не было,рецепты от супер бабушки всегда на высоте,спасибо вам огромное!!!
Отчёт прилагаю!!!
Это с пылу жару красавец:
https://www.povarenok.ru/photo/53141/
https://www.povarenok.ru/photo/53139/
https://www.povarenok.ru/photo/53140/
https://www.povarenok.ru/photo/53138/
https://www.povarenok.ru/photo/53137/
Большое спасибо за чудесный подробный комментарий и море приятных слов в мой адрес. Пирог и правда получился красавец, хоть куда! Спасибо большое за много фото!
Нинулечка-супербабулечка, даже и не знаю как я могла пропустить такой рецепт! Оказывается, он давно был в моей КК, но я об этом забыла. Сегодня я искала не опробованный мною рецепт пирога с яблоками, нашла множество рецептов, однако наткнувшись на Ваш, выбрала его Пирог вышел очень-очень вкусным! Пекла в форме 26 см и в тесто добавила измельченные орешки. В очередной раз спасибо Вам за гастрономическое удовольствие!
Спасибо, Анечка, за милый отчет и чудесное фото!!! Очень-очень рада за тебя!
Здравствуйте спасибо за рецепт пирог получился бесподобный!!!!!!!!!!
На здоровье! Очень приятно, я сумела вас порадовать вкусным рецептом!
Добрый день, я испекла сегодня пирог запах на весь дом. Будем пробовать всей семьей. Я уже знаю, что пирог получился и спасибо Супербабушке))
Я очень рада за вас! Надеюсь, что пирог всем понравился!
Честно сказать,отнеслась немного скептически по поводу восторгов,прочитав описание.. но вот приготовила,и признаю,что была неправа. Это очень вкусно. Очень-очень-очень... Спасибо за изумительный рецепт
Вам спасибо за доверие и за милый отчет!
Ниночка супербабушка! Вы просто чудо! Обалденно вкусный пирог, чуть язык не проглотила! Превзошел все мои ожидания! Спасибо огромное за рецепт!
Это чудесно, я очень рада за вас!
Нина,спасибо,пирог очень нежный и вкусный- замечательный!
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось! Мы этот пирог просто обожаем!
Вкуснооооооооооооо! Мужу и домашним понравилось!!! Изумительный, красивый, а аромат какой! Бисквит удался на "ура". Правда, с белками я помучалась, неправильно взбивать начала, пришлось другие белки взять и уже взбить по правилам))) Но в итоге все получилось! 100 раз спасибо!
1000 раз на здоровье, Машенька! Очень рада, что вам понравилось!
Все супер.
Рада за вас!
Получился не такой красивый но очень вкусный.Спасибо большое
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"
Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки