Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

СашаКаша310Поваренок 3 уровня

25 сентября 2014, 8:35
64802

Скумбрия, запеченная в горшочке

Из скумбрии можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Одно из них - скумбрия, запеченная в горшочке. Рыбка получается очень вкусной, сочной и ароматной. Скумбрию, приготовленную в горшочке, можно подавать горячей в качестве основного блюда или холодной в качестве закуски.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная в горшочке»:

Скумбрия (свежезамороженная) — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 50 мл
Специи (по вкусу (смесь перцев, душистый перец, семена горчицы, лавровый лист))

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2790.3 ккал	белки 256.1 г	жиры 186.1 г	углеводы 26 г
Порции
ккал 1395.2 ккал	белки 128.1 г	жиры 93.1 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 158.5 ккал	белки 14.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Скумбрия, запеченная в горшочке»:

1. Размораживаем скумбрию, моем, отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности. Еще раз тщательно промываем и нарезаем кусочками толщиной примерно по 3-4 см. Замаринуем на 5 минут (оливковое масло, соль, смесь перцев, душистый перец, семена горчицы). Отставляем в сторонку.
2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Очищенную морковь натереть на крупной терке.
4. На дно горшочка налить немного оливкового масла, насыпать перцы и горчицу, положить лавровый лист.
5. В горшочки выкладывать слоями: слой моркови...
6... слой скумбрии...
7..., слой лука, слой моркови. Слои можно расположить произвольно, главное, чтобы рыба была внутри овощей.
8. Влить в горшочки по 1 столовой ложке оливкового масла, добавить лавровый лист. Горшочки накрыть крышками и поставить в холодную духовку.
9. Включить духовку на 180 градусов и запекать скумбрию в горшочках в течение 1 часа.
Вкусная, сочная и ароматная скумбрия в горшочках готова.
Выкладываем на тарелки и приглашаем к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин

Теги: ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95576/]Скумбрия, запеченная в горшочке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95576/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/25/35/873777_14110-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Из скумбрии можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Одно из них - скумбрия, запеченная в горшочке. Рыбка получается очень вкусной, сочной и ароматной. Скумбрию, приготовленную в горшочке, можно подавать горячей в качестве основного блюда или холодной в качестве закуски.

Ингредиенты: Скумбрия, Морковь, Лук репчатый, Соль, Масло оливковое, Специи.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия, запеченная в горшочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/25/35/873777_14110-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия, запеченная в горшочке" title="Рецепт: Скумбрия, запеченная в горшочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из скумбрии можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Одно из них - скумбрия, запеченная в горшочке. Рыбка получается очень вкусной, сочной и ароматной. Скумбрию, приготовленную в горшочке, можно подавать горячей в качестве основного блюда или холодной в качестве закуски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная в горшочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия, запеченная в горшочке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная в горшочке»:

Скумбрия Морковь Лук репчатый Соль Масло оливковое Специи

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

478

Скумбрия, запеченная в горшочке

29
478
50585

473

Рыба в банке

78
473
38515

Попробуйте приготовить вместе

767

Салат "Морской"

114
767
161002

858

Яйца, фаршированные сырным кремом

87
858
151358

1177

Пирожное "Картошка СССР"

56
1177
30822

Фотографии «Скумбрия, запеченная в горшочке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2019 года Юля Шу #

Всегда скумбрию солила, решила запечь, не в горшочке, у меня его нет, в стеклянной форме, накрытой фольгой, получилось суховато и горчит. 😕В общем, буду и дальше солить.

20 декабря 2018 года Оксана Унагаева #

вкусненько....люблю рыбку!!!!!!

16 августа 2018 года na2cik #

Спасибо за рецепт!!! Рыба получилось очень вкусной

, не только в горячем, но и холодном виде!

18 июня 2018 года чалдонка #

+14

[+5]

Вкусная скумбрия,сочная, нежная.

13 ноября 2016 года Alenka #

Рыбка получилась очень вкусной! Спасибо за рецепт!

13 ноября 2016 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

Я очень рад

10 ноября 2016 года Плюшка8 #

сегодня приготовлю!!!

13 ноября 2016 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

10 ноября 2016 года Плюшка8 #

сегодня приготовлю!!!

13 ноября 2016 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

6 ноября 2016 года Ольга Григоренко #

6 ноября 2016 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

21 марта 2016 года anna potehina #

25 марта 2016 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года linasg007 #

Наконец я обзавелась горшочком и первым в нем испробовала этот рецепт. Скумбрия получилась просто волшебная! Нежная, ароматная, сочная, очень вкусная. Спасибо за простой и полезный рецепт!

9 мая 2015 года Pavelia #

Ваш рецепт еще недооценен! Готовила одновременно в один заход - в горшочке и еще в стеклянных баночках по рецепту Людмилы Новоселовой. Вкусно! Одно отступление, я не стала добавлять масла к рыбе, у меня была крупная и жирная. Запекание в керамике вообще моя любимая технология, конечно, и горшочек со скумбрией был очень хорош.

Я довольно часто ее покупаю - солю, запекаю, мариновала жареную по рецепту Janecheh, сегодня потушила в мультиварке - так же с лучком и морковью, но еще и в пряном томатном соусе, тоже рекомендую. И давно на примете у меня рецепты отварной от Татьяны chudo и Натальи mizuko

15 мая 2015 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

Спасибо

5 октября 2014 года Ka3n777 #

Приготовила, попробовали всей семьей. Подавала с рисом. Действительно вкусно

Спасибо!

6 октября 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

Рад, что понравилось! Спасибо за доверие

25 сентября 2014 года Таволжанка #

Вкусный рецепт здорового питания. Спасибо.