Запеканка из баклажан и помидоров под соусом бешамель (или "Мечта подагрика")
Дело в том, что у моего мужа подагра, а большего испытания для заядлого кулинара и мясоеда, коим я являюсь, не придумаешь. Но приходится выкручиваться - один из способов каким я это делаю и представлен Вашему вниманию. запеканка хороша тем, что универсальна - можно есть и горячей, и холодной, и на второй день. Выберите помидоры помясистее, а соус проварите до приличной густоты - и успех Вам обеспечен! рецепт вписывается в рамки диеты №5 и 6
Баклажан Помидор Чеснок Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный Соль Перец пепперони
