Торт "Эстерхази"
Как раз в канун Нового года на семейном совете решили, что сладкий подарок на праздничный стол должен быть необычным. Полистав кучу нужной и ненужной литературы и сайтов, решили остановиться на представителе венгерской кухни, а именно на торте с затейливым названием "Эстерхази". К приготовлению подошли, как к бою))) Изучили технологию и рецептуру) Одно могу написать, что результат того стоит)) Продукты приводятся на большой торт:
Мука пшеничная Сахар Белок яичный Соль Корица Орехи грецкие Масло сливочное Джем абрикосовый Молоко кокосовое Вишня Желток яичный Молоко Молоко сгущенное Миндаль Сливки Шоколад белый Шоколад темный
