кошка ГлафираПоваренок 3 уровня Написать сообщение

+192 0

25 июня 2016, 13:04
12555

Капуста для голубцов

Капуста для голубцов без нервов и ожогов рук.

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют. Не судите строго.
1. Капусту моем, вырезаем кочерыжку, кладем в кастрюлю бывшей кочерыжкой вниз.
Наливаем воду так, чтобы кочан был покрыт примерно наполовину.
2. Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем газ и варим капусту пару-тройку минут.
Огонь выключаем. Капусту оставляем в кастрюле, пусть потомится.
3. Когда вода немного остынет ( градусов до 70), осторожно, с помощью вилки или
шумовки, переворачиваем кочан бывшей кочерыжкой вверх. Кипятим чайник и
наливаем кипятка 150-200мл в выемку от кочерыжки. Оставляем до полного остывания воды.
4. Обычно все эти манипуляции я проделываю вечером, а утром с новыми силами быстренько и без проблем разбираю кочан. Листочки получаются упругие, но очень податливые, нее

P.S. Не знаю смогу ли загрузить фото. Заранее прошу прощения.

Назначения

Назначение: Кухня : Обработка продуктов

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1464/]Капуста для голубцов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1464/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/25/04/1624076_81582-150x150x.jpg[/img][/url]

Капуста для голубцов без нервов и ожогов рук.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1464/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Капуста для голубцов" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/25/04/1624076_81582-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1464/">Капуста для голубцов</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Капуста для голубцов без нервов и ожогов рук.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1464/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Хранение тархуна

Захотелось мантов

Путеводитель по кашам

Мы тоже именно так делаем! ВООБЩЕ НИКАКОЙ МОРОКИ! Только лучше замораживать хотя бы на два дня и не дольше 4-5!Главное чтоб в морозилке место было! А зимой вообще красота - выкинул на мороз и красота!

20 ноября 2016 года Suzi85 #

↑Ответ для Геба46

Я только недавно узнала этот секрет, были в гостях у сибиряков и ели голубцы из мороженной капусты. Tеперь обязательно попробую сама

21 ноября 2016 года Геба46 #

Обязательно попробуйте. Прошу прощения у хозяйки - мы тут обсуждаем капусту ... но не её. Извините, если тему засоряем.

9 июля 2016 года Крупеня #

Понравился совет

, частично я так делаю иногда, но вот наливать кипяток в выемку и затем оставлять на ночь, это ново, буду пробовать!

9 июля 2016 года Sunyshka #

Отличный совет! Листочки получились, что надо! Спасибо!

9 июля 2016 года кошка Глафира #

Вам спасибо за доверие! Рада помочь!

8 июля 2016 года Eva Grimm #

Отличный совет!

Никогда так не делала, буду пробовать

8 июля 2016 года бузок #

Спасибо большое за совет, голубцы люблю и делаю их сразу много, часть замораживаю, соответственно с капустой возни тоже много. А еще люблю готовить в два этапа - намного легче. Сегодня же испробую. Успехов Вам в кулинарном творчестве!

8 июля 2016 года кошка Глафира #

Душевно Вас благодарю!

8 июля 2016 года Тамила #

И от меня огромное спасибо!!! Я микроволновкой не пользуюсь, так что Ваш совет - как раз то, что надо

Ещё бы придумать как эти голубцы закручивать лениво

8 июля 2016 года кошка Глафира #

Я обычно закручиваю голубцы под телевизор или включаю какой-нибудь фильм по плейеру. И не заметишь как уже две полные кастрюли.

11 июля 2016 года Тамила #

само собой. Но хочется ещё ленивее...

4 июля 2016 года кошка Глафира #

На здоровье, девочки! Рада, что смогла быть Вам полезной.

4 июля 2016 года Татушка77 #

Замечательный совет!

Обязательно воспользуюсь им!

4 июля 2016 года Демоника #

супер совет!

4 июля 2016 года E-va #

Я делаю так уже много лет) Удобнее всего. Правда на ночь не оставляю.

3 июля 2016 года Ма17рина #

Замечательный совет!

До этого пробовала делать в микроволновке, но решила действовать по Вашему совету и не разочаровалась. Согласна с Вами, что лучше готовить листья с вечера. Большое спасибо за полезный совет.

3 июля 2016 года кошка Глафира #

Вам спасибо! Пользуйтесь на здоровье!

2 июля 2016 года Rusland 23 #

Оригинально!! Хороший совет

2 июля 2016 года кошка Глафира #

P.S. Так что мой способ - он для ленивых!!! Как говаривала моя мамочка: " Лень вперед тебя родилась!". С любовью и бесконечным уважением, ваша кошка Глашка!

1 июля 2016 года кошка Глафира #

Дорогие девочки! Примите безмерную благодарность за то, что заметили, оценили (или не оценили) мой совет, написали столько добрых слов и пожеланий!!! Этот метод экономит мне (как не странно) силы и время. Прихожу домой с работы поздно, после десяти вечера. Сил остается мало на что. Зато утром можно подольше попить кофейку, потусоваться на "Поваренке", восхищаясь всеми Вами, погладить кошку и знать, что осталось сделать только фарш. А листочки-то уже готовы!!!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: