• 9 декабря 2018, 22:34
  • 6388

Хранение лимонного сока

Хранение лимонного сока
Когда мне встречаются в магазине уцененные лимоны с подсохшей кожурой не могу пойти мимо... покупаю и выжимаю сок.
Сок я разливаю в одноразовые пакеты для льда и храню в морозильнике. По необходимости беру шарик льда из лимонного сока и использую для любых блюд, или просто в чай зимой или в воду летом.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Спасибо! Я рада, что мой совет вам пригодился.
Совет отличный. Всегда под рукой натуральный сок. И в мягкой упаковке хранить удобнее, чем в формочках для льда. Меньше занимает места.
Только что похожим способом спасла открытую банку томатной пасты,только распределила пасту в силиконовую формочку для льда!
Я всегда так делаю ,только в формочках для льда. Ну, очень удобно.
Да, спасибо за подсказку, есть формочки для льда и не используется а жто хорошая идея
Гениально! Отличная идея!
Я часто готовлю майонез дома, а вместо уксуса добавляю размороженный лимонный сок.
Я сок разливаю в форму для кубиков льда и храню кубики сока в пластиковой форме со значком заморозки. Надо попробовать пакеты: они места меньше в морозилке занимают.
Иногда в блюдо бывает нужен только сок. В таком случае я сначала стираю с лимона (апельсина) цедру и замораживаю ее в маленьком одноразовом контейнере для соусов. Или, если она требуется в недалекой перспективе, смешиваю сахаром и держу в холодильнике.
А бывает, что нужна только цедра, тогда я ее стираю, отправляю в блюдо, а из лимона (апельсина) выжимаю сок и замораживаю.
Таким образом много лет храню в морозилке пюре из облепихи и клюквы, эти ягоды я всегда использую как отпаивания при простудах. Это очень удобно, потому что при необходимости морс можно приготовить за 5 минут.
А осенью, когда я делала настоящую аджику только из одного острого перца, я сливала лишнюю жидкость, и ее оказалось так много, что я разлила ее по таким пакетикам и теперь добавляю когда варю щи-борщи.
Про облепиху я как то и не додумалась, хотя сок выжимаю и смешиваю с сахаром... обязательно попробую, спасибо за подсказку. Клюква у нас к сожалению не растет, хотя я очень ее люблю, особенно в пирогах.
Так белки храню. Безе из похранившихся белков хорошее получается.
Спасибо! Попробую обязательно!
СУПЕР! Спасибо!
Отличный совет! Спасибо ))) Который раз убеждаюсь, что всё гениальное просто! =))
Гениально!!!
Спасибо!
Отличный и нужный совет!
Спасибо!
Здорово! Классный способ! Прочитала и поразилась, насколько простая идея, а в голову почему-то не пришла
Спасибо!
Всё гениальное - просто! Спасибо!
Точно также я замораживаю зороший свежий ( если остаётся) куриный или говяжий бульон, а пртом использую и добавляю в рис, гречку и т.д. Это лучше, чем покупать бульонные кубики.
ух ты, отличный совет. Воспользуюсь!!!
Спасибо! Меня очень выручает такой способ хранения!
Классный совет! У меня и пакетики такие есть на даче
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1332 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки