• 4 февраля 2019, 10:15
  • 3797

Хранение укропа в холодильнике

Хранение укропа в холодильнике
Простой способ сохранить зелень свежей в банке, накрытой полиэтиленовым мешком.
Тепло и свет — основные враги свежих пряностей. Они «убивают» все витамины.
Я храню укроп в холодильнике. Сохраняет свою свежесть в течении 2-х недель. Также можно хранить петрушку и кинзу.
Укроп промыть в миске холодной водой. Переложить в сито, дать стечь воде, но не стряхивать.
Поставить пучок в банку или стакан. На дно налить немного воды. Сверху на зелень со стаканом надеть чистый пакет. Плотно завызывать не стоит. Поставить на нижнюю полку в холодильник.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Если честно - я просто кладу зелень в целлофановый пакет и убираю в нулевую камеру. Всё прекрасно хранится. Две недели - точно.
разные холодильнике,разные камеры и температуры
Хорошо, это так можно дольше продлить укроп ..А вот лук зеленый и салат? Как возможно сохранить подольше?!...
я зеленый салат покупаю в клубне с землей ,прекрасно стоит в горшке
Понятно..А я такой салат взяла, без земли. И взяла три пучка, один съели, а остальное все лежит.И есть не хочется уже.
можно упаковать в бумажное полотенце и пакет
но лучше использовать в салатики
Ответ для mtata
Ответ для Rosali24
ПРОСТО заверните в газету.(ВЫСОХНЕТ,но-НЕ ИСПОРТИТСЯ)
Если хранить в пакете-ИСПОРТИТСЯ.
Тоже так храню, только еще отрезаю немного стебли, что бы лучше воду пили
спасибо за внимание
Спасибо всем за советы. Полезно читать комментарии, узнаешь много нового . Действително век живи и век учись, ну а каким помрешь будет видно.
ну а каким помрешь будет видно
мы уже точно ничего после смерти не увидим,а родным наверное будет грустно,что нас нет рядом,а наши знания им уже не пригодятся ,но будут вспоминать наши творения
У вас no frost или обычный холодильник?
я не понимаю,что вы имеете в виду,моему холодильнику 30 лет,храню в дверце
Просто прикидываю - подойдет мне это или нет, мой холодильник высушивает все негерметично закрытое. зато его не надо размораживать.
я свой 30 лет не размораживаю
Танечка, я тоже так делаю! Что только не перепробовала, но этот способ самый действенный!
Оленька благодарю за комментарий,только методом ошибок достигаем лучшего результата
Извечная проблема хранения зелени теперь наконец-то будет решена!!! Танюша, большое спасибо за совет!!! С Праздником!!!
Роб спасибо огромное за поздравление,удачи при хранении зелени
Танюша ,спасибо за совет я правда не храню зелень ,сразу использую ,но бывают случаи надо сохранить -попробую спасибо
Танюшечка благодарю за комментарий,а я храню,т.к. у нас она дорогая ,в супы использую из заморозки,в салаты свежую
поняла,Танюша ,я не люблю из заморозки даже в супы ,а это хранение мне понравилось ,я одно время на балконе выращивала зелень ,потом бросила заниматься
я покупала в горшочках,но укроп в них не выращивают,перешла на пучки,мне на долго хватает
Я тоже так делаю - работает исключительно хорошо - вся зелень сохраняется 2 - 3 недели. Только я еще в донышке пакета прорезаю дырку для вентиляции - сантиметра 2 в диаметре.
спасибо за идею вентиляции
Спасибо за ценный совет
удачи
Классный совет,спасибо!
спасибо огромное за комментарий
Танюш, отличный способ! Тоже так храню! Но сроки меньше, за неделю всё уходит!
Любаша все зависит от пучка и наличия едоков,я она к зелени пристращена
спасибо за внимание
Всё так и есть!
Если много,режу,кладу в пластиковое ведро и ставлю в морозилку. Крышкой можно накрыть,можно не накрывать.Практически свежая,все листочки отдельно,хотите в суп,хотите в салат.
у меня тоже есть в заморозке ,но хочется СВЕЖУЮ
Танечка! Как ты мне ещё раньше посоветовала, так я теперь и храню зелень! Очень удобно и практично! Зелень стоит неделю ( на дольше её у меня не хватает, съедаем), как только что сорваная с грядки! Спасибо милая Танечка, за прекрасный совет!
Юленька я очень рада,что совет сработал ,спасибо тебе огромное
у меня тоже стоит хорошо
Таня, хороший совет! Сейчас вспомнила, как мужа послала за петрушкой перед Новым годом, принес целый букет! Это было нечто! Поставила так же в воду. И на подоконник, но ведь перед праздником готовится много, приходилось открывать окно на кухне...при этом забыв, что за окном -30!!! Букет замерз))) вот если бы тогда мне твой совет, ели бы петрушку и на 8 Марта

А я храню укроп с петрушкой сейчас по совету тети- не мыть, завернуть в газету, и в холодильник. Тоже долго сохраняет свежесть.
Спасибо за совет, будем знать, что лучше накрыть пакетом.
Вика спасибо огромное за внимание и комментарий,каждый выбирает то,что ему подходит
так тот букет новогодний можно было заморозить для супчиков
Я тоже так делаю. Мало того, что зелень остаётся долго свежей, так и очень удобно использовать: достал из холодильника и ешь)))
совершенно верно
Извините, но переувлажнение также является врагом длязелени, и еще каким! Знакомый "зеленщик" с рынка дал совет: принеся домой пучек зелени, "распустить" его и без никаких помывок хранить зелень в "рыхлом" виде на нижней полке холодильника при скудном проветривании. Так травка вся эта подвяливается, но не загнивает и своих свойств не теряет очень долго. Ну а предложенный автором способ наверняка себя оправдывает при хранении зелени в пределах нескольких дней...
так зачем мне подвяленная зелень, как советует вам продавец с рынка, у меня стоит свежей,как я ее и купила 2 НЕДЕЛ?
Да, у меня тоже не меньше 2х недель зелень сохраняется свежей в холодильнике по этому методу( в банке с водой и в пакете).
Я зелень мою, обрезею длинные стебли, промокаю бумажным полотенцем. а потом немного просушиваю на подносе или на большой тарелке. Затем в банку с водичкой и сверху пакет. Хранится замечательно, не загнивает, не вянет. если уж очень долго стоит. то листочки кинзы или петрушки немного желтеют. даже интересно. как будто на грядке растёт. Совет этот я прочла в прошлом году на этом же сайте. Вы у меня самые любимые! Все советы и рецепты работают. если что-то не получается. это значит я "творчество" проявила не очень удачно.)
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки