Поиск по ингредиентам

Все рецепты
Свежие рецепты
Супы
На горячее
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Поиск по ингредиентам

Добавить рецепт
Все рецепты
Свежие рецепты
Бульоны и супы
Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Соусы
Шашлыки

Видео рецепты
Конкурсы
Вопрос-ответ
Готовим вместе
Дневники
Советы
Кулинарный словарь
Кулинары
Магазин handmade

Главная Полезные советы

LarchukПоваренок 4 уровня Написать сообщение

+71 0

25 июня 2019, 20:14
6443

Как получить воздушный и нежный кляр

Очередная дерзкая идея дала отличные результаты) Добро пожаловать!

Да, я делала то же, что и все: использовала минеральную воду, взбивала кляр, взвешивала ингредиенты. Ну и кошмар же получался, скажу я вам. Эдакая дубовая корка на мясе и рыбе. А потом попробовала посмотреть на вопрос теоретически. Кляр - это тесто. Чтобы тесто стало нежным и воздушным, его надо разрыхлить. И добавила разрыхлитель) Попробуйте, замечательный результат!

Назначения

Назначение: Кухня : Готовое блюдо

Поделиться советом с друзьями:

Код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1835/]Как получить воздушный и нежный кляр[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1835/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/25/14/2555577_26082-150x150x.jpg[/img][/url]

Очередная дерзкая идея дала отличные результаты) Добро пожаловать!

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1835/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Как получить воздушный и нежный кляр" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/25/14/2555577_26082-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1835/">Как получить воздушный и нежный кляр</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Очередная дерзкая идея дала отличные результаты) Добро пожаловать!</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1835/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Как получить воздушный и нежный кляр

Очередная дерзкая идея дала отличные результаты) Добро пожаловать!

Читать полностью >>

Другие полезные советы

Красивый водостойкий жаропрочный маслонепроницаемый декор

Пять кремов для тортов и десертов

Каша к завтраку (экономия времени)

А еще пышный кляр получается на пиве.
А, если вдруг в Вашей местности продаются корейские продукты, купите кляр "Оттоги" и забудете о проблемах. Кстати, там в составе есть разрыхлитель.

5 августа 2019 года sveta yps #

А еще пышный кляр получается на пиве.

я пробовала и на живом и на обычном пиве. не очень воздушно. и присутствует запах пива. мне не понравилось.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: