• 20 сентября 2019, 0:37
  • 5573

Быстрый способ чистки перца

Быстрый способ чистки перца
Когда надо начистить много перца, а времени на это не так много, то этот способ настоящая находка!
Дорогие поварята, с этим способом я знакома уже довольно долго, но как-то у меня с ним раньше не складывалось... А после публикации рецепта "Фаршированный перец" прочла коммент, где мне рекомендовали чистить перец ВОТ ТАК... Пришлось потренироваться немного, чтоб поделиться этим чудесным способом с вами! На самом деле все довольно просто! Главное, чтоб перчик был не вялый и имел длинный хвостик, за который можно будет держаться. Теперь рассказываю:

1. Перцы естественно моем хорошо. Берем перчину в одну руку, а другой рукой держим его за хвостик и давим внутрь.





2. Хвостик под силой нажатия проваливаем внутрь перчины. Держась за хвостик прокручиваем перчину пару оборотов в одну сторону и извлекаем не нужную сердцевину.



3. Пару раз стукнем перец о стол, отверстием вниз, чтоб семена высыпались.





Вот собственно и весь секрет! Это на самом деле очень просто! И очень быстро!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

"Надо теперь накопить поцелуи" Шлю свои (воздушные), чтобы быстрее все случилось
Спасибо
Не самый быстрый. Я раньше тоже так чистила. Всё равно приходится срезать внутри лишнее, и семки вымывать. Я сейчас просто срезаю по краям "плоть", и если перец ровный, даже ни одна семечка не высыпается.
Спасибо за внимание к публикации! А не пробовали специальным приспособлением? Говорят результат шикарный!!
Неа. Меня и ножом устраивает. Я много перца никогда не режу
давно так чищу перец ,а сейчас купила приспособление для чистки перца -удобная штучка и не дорога ,есть в хозяйственных магазинах
Спасибо за внимание к публикации слышала я о таком приспособлении, но вот не видела у нас в магазинах...(((
Ответ для tknjyjujdf
как выглядит? чего искать?
Всё проще Выбираю ложку, у которой края поострее, прокрутила и выскребла остатки. И ногти целые.
Спасибо за внимание к публикации!!! Ложкой я ещё не пробовала... Да, и ранее не слышала... А можно подробнее как это делается???
Пожалуйста Берёте ложку , которую Вам не жалко, вышедшую "на пенсию" С поцелуями , ласково просите любимого человека слегка заточить края ложки( Весь овал). Острой ложкой вращаете вокруг хвостика,отделяете его,просовывайте ложку поглубже, и вращательными движениями отделяете всю требуху. Вот теперь можно и постучать перчиком.Своё14 авторское свидетельство передаю в общее пользование. На подходе 15. Удачи и особая благодарность Вам за прекрасные рецепты. С уважением Б.В.В,
Обязательно попробую!!! Ложка такая имеется!!! Надо теперь накопить поцелуи,чтоб мужа уговорить заточить ее)))))!!! Спасибо за добрые слова в мой адрес!!!
Ответ для kotmarsa
Спасибо
Давно пользуюсь, но если у перца есть хвостик
Да,без хвостика никак...
Да, пользуюсь часто таким способом.
Один минус - семечки разлетаются по всей кухне. Наверное ручки не оттуда растут.
Ну,у меня не могу сказать,что разлетаются...но само собой, что все равно где-то да и насыпятся эти мелкие семена...
Марьям, спасибо большое за совет! Обязательно воспользуюсь! Обычно маленьким ножом вырезаю.
Людочка! Милая!! Пользуйся с удовольствием!!! Буду рада, если все получится!!!
Тоже всегда так делаю. Если сильно твердые попадаются и не продавливаются, то еще ногтем помогаю, очерчивая вокруг хвостика.
Спасибо за внимание к публикации!!! Сильно твердые не попадались мне, но если вялая перчинка,то подоезаю ножиком...
Очень удобно, уже воспользовалась вашим советом не один раз) Спасибо!
Спасибо за внимание и за доверие!!! Рада,что совет пришелся к месту и упростил жизнь!!! Пользуйтесь с удовольствием!!!
Марьямчик, спасибо за совет!!!
Ленусь буду рада если совет пригодится !!!!
Совет хороший. А я для себя на днях открыла приспособление для чистки перца в известном интернет-магазине, цена 140р. Производство Турции. О существовании которой и не знала. Удобно. Фото здесь не могу приложить.
Во как!!! Я и не слышала о таком приспособлении!!! Турция и Китай умеют удивлять))))))!!!! Надо посмотреть в инете,что за приспособление!!!
Да, полезная штучка. Я купила в Wildberries.
Люблю всякие штучки для кухни!!!
Какой славный способ. Надо попробовать. Спасибо за подробный МК.
Наташенька,спасибо за внимание к публикации!!! Надеюсь способ пригодится!!!
Ой, это классный совет! Тоже давно так чищу перец.
Марьяш, молодец, что опубликовала!
Думаю многим упростит жизнь, кто ещё с этим способом не знаком!
Женечка, рада, что и ты знакома с этим способом В самом деле быстрее на много!!!
Я тоже так чищу Замечательный способ, очень удобно! Марьям, умничка!!
Делала так по совету сестры (она повар), но не всегда у перца длинная ножка, приходится помогать большим пальцем (в смысле надавливать), начинает болеть ноготь. Если перца много, то это не выход. Проще взять маленький ножик и прорезать плодоножку по кругу, а затем уже надавить.
Ну, понятие "много" у всех разное...на данный момент максимум, что я таким способом обработала это 4 кг... ? ноготь не болел)))... Правда ногти у меня короткие! Возможно если ногти длинные или нарощенные, то ноготь упирается и начинает болеть?
Спасибо за совет! Собираюсь заморозить на зиму перчик на фаршировку, буду тренироваться чистить его по вашему способу.
Оленька, пользуйся с удовольствием!!! Это очень удобно... Надо чуть руку набить и за две секунды чистая перчина!!!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки