Поиск по ингредиентам
Главная Полезные советы
  • 23 февраля 2020, 18:42
  • 8067

Как приготовить тесто для блинов без комочков (при помощи ложки)

Как приготовить тесто для блинов без комочков (при помощи ложки)
Наш действенный метод: Однородное тесто для блинов без миксера. Готовится в разы быстрее.


Суть метода заключается в том, чтобы добавлять в муку часть яично-молочной смеси, а не наоборот, как мы привыкли всыпать муку в молоко. Получившееся густое тесто смешать с оставшейся частью жидкости.
Назначения

Назначение: Кухня : Готовое блюдо

Теги: тесто без комочков быстрый рецепт

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Комментарии

как мы привыкли всыпать муку в молоко.
Когда я училась печь блинчики (10 лет мне было), миксеры были, конечно, в природе. Но купить их было нереально. Поэтому такой секрет я усвоила с первого раза, и никогда этот метод меня не подводил. Всегда с блинами/оладьями/блинчиками справляюсь с помощью единственного "гаджета" - столовой ложки.
Конечно же, рецепту +, и эффективность я тоже позеленила.
Не занимайтесь фигн..., просто когда замесили тесто, то добавте немного растительного масла, и если у вас были комочки они сразу же растворяються.
И вы говорили что люди мучаються когда тесто пропускают через сито, но насамом то деле ето проще чем то что показываете вы, (если конечно не хотят добавля растительного масла))
Лажа какая-то.
Лишь бы в Ю-тюбик влезть.
Вымешивать по часовой стрелке или против?
ну знаете ли, в ютюбеке этот запрос популярный, значит кому-то это надо. А вы проходите мимо, если бывалая.
И зачем так заморачиваться?Я всегда в жидкость добавляю муку и размешиваю интенсивно обычным венчиком(как у вас),и никаких комочков нет,однородное тесто.,миксер не использую.
не у всех получается)) иначе не было бы столько запросов в гугле))
ну не понимаю,чему там не получаться,мешай венчиком и все.
Я выше ответила, что видела как через сито тесто пропускают, чтобы от комочков избавиться
Вы это серьёзно?Даже не думала, что существуют люди, которые не знают, что в муку добавляют жидкость, а не наоборот😁
лично видела, как через сито тесто пропускают и мучаются
Действительно, это мэтрам не требуется, а начинающим эта технология в помощь.
↑Ответ для Anna Sk
Почитайте рецепты блинов, блинчиков, оладий на этом сайте, да и на других кулинарных сайтах.
Я сама всегда подсмеиваюсь над такими хозяюшками, которые избалованы обилием миксеров/блендеров/комбайнов и не могут замесить тесто без этих девайсов 1 стакан муки они, как правило, сыпят в 2 стакана молока - миксер всё размешает .
Лет 40 назад, действительно, каждая хозяюшка с детства знала, что к чему добавлять надо, и почему не наоборот
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки