• 10 июня 2021, 21:04
  • 1993

Заморозка зелени на зиму

Заморозка зелени на зиму
Замораживаем зелень на зиму! Зелень круглый год - это просто и очень полезно! Подробно показываю и рассказываю, как я замораживаю зелень на примере укропа, петрушки, лука и чеснока, а также заглянем в мою морозилку...
Вот и опять настала пора заготовок, и первое с чего начинается наша деятельность - заморозка зелени на зиму. У нас в семье любят укроп, петрушку, лук, чеснок, вот мы их и заготавливаем на зиму. А заморозка зелени - это отличный способ сохранить зелень свежей и вкусной. Каждая хозяйка заготавливает зелень по-своему... Вот и я подробно покажу и расскажу, как я замораживаю зелень на примере укропа, петрушки, лука и чеснока, а также заглянем в мою морозилку...


Что я делаю:
Зелень тщательно мою в дуршлаге и перекладываю на поверхности с бумажными или обычными полотенцами, обязательно просушиваю зелень и только потом мелко нарезаю.
Раскладываю по пакетам для заморозки и в морозилку... можете сами посмотреть! Зелень всегда рассыпчатая и не собирается в ком - одно удовольствие ее использовать.

Как говорится: не ленись - поторопись! Готовь сани летом, а не зимой!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Аналогично делаю загогтовки зелени. Ещё сушу , в некоторые блюда сушёная зелень удобнее.
А я сушу только травы, розмарин, стевию, а все остальное уже только морожу - по вкусу мне кажется так более вкуснее.
Мне не везде удобно использовать заморозку или свежую зелень, например при мариновании, при составлении специй.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5949 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки