• 26 сентября 2013, 19:29
  • 14055

Кабачки на зиму

Кабачки на зиму
Скорей всего я опоздала со своим советом, но всё таки надеюсь что идея кому-нибудь пригодится на будущее! Саму идею взяла на просторах интернета, автору спасибо! Я лихо разделалась с своими последними кабачками и осталась довольна результатом!
Это самый лёгкий способ консервации кабачков на зиму - заморозка!

Берём кабачки, моем, если надо чистим. Режем как душе будет угодно, хоть вдоль, хоть поперёк, хоть наискось))


Жарим наши кабачки на сковороде-гриль без масла и соли!


Далее кабачки укладываем на доску (чтобы не сильно друг на друга) и отправляем в морозилку на пол часа.


Через пол часа подмороженные кабачки перекладываем в пакет для заморозки и отправляем в морозильную камеру для хранения))


Перед употреблением достаём кабачки, размораживаем, солим, заправляем чесноком с зеленью или как я делаем себе вкуснющий бутерброд и наслаждаемся!


Или может к вам нагрянули гости? Так же кабачки размораживаем, солим, перчим. Берём мягкий сыр (типа ALMETTE), помидор и огурец режем брусочками и заворачиваем всё в полосочку кабачка. Отличная закуска готова!


Или может вы не успели приготовить гарнир к мясу? Надо только достать из морозилки кабачки, разморозить, посолить, приправть любимыми специями и ваш гарнир готов!


Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Страницы: 1 2
Я обжарила на сухой сковороде, часть запекла в духовке на решетке. В духовке не то. Со сковороды получаются слегка альденте, но мне нравится. Заморозила первую партию. Ждем зимы)
Готовьте с удовольствием! Спасибо за доверие к рецепту!
А если нет сковороды гриль, то можно в духовке или на простой сковороде? Или нет?
Можно и в духовке, и на обычной сковороде! Удачи!
Вопрос - судя по 3 фото, где кабачки лежат на зелёной досточке, они, т.е. кабачки, не полностью приготовлены, но в дальнейшем вы пишите, что их только разморозить, посолить, поперчить. Прошу уточнить!
На зелёной досточке кабачки лежат готовые!
Да? А судя по фото - это полуфабрикат!
Интересно! А как у Вас выглядят готовые жареные кабачки? Я их обжарила с двух сторон по два раза чтобы получилась сеточка от гриля)) Вы сейчас можете на каждый кабачок добавить творожный сыр с чесночком и зеленью и кушать, или же заморозить! Но в любом случае кабачки уже готовые!
Как выглядят? Да более тонкими!
Ну если готовые, то браво!
Светочка, замечательный рецепт!!! Всё вкусно и красиво!!! Спасибо за совет!!!
Танюш, на здоровье!
Очень дельный совет по хранению!
И сразу же и рецепты по реализации, да еще и с фотографиями!
Как здорово, что я набрела на ваши советы! Спасибо огроменное!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо что зашли! Буду рада если совет пригодится!
просто гениально!
Спасибо!
Здорово!
Спасибо!
Спасибо за прекрасную идею !!!
Алсунчик, на здоровье!
А я ещё и дачница , у меня этих кабачков... Забираю Ваш рецепт, а Вам
А я ещё и дачница , у меня этих кабачков...
Это же здорово! Тогда Вам точно пригодится!
А я не знала..Век живи-век учись... Прямо растроилась... У нас уже так подорожали кабачки... Отличный рецепт! Фотки супер!
Спасибо Леночка! Не расстраивайся, на следующий год обязательно заготовишь!
Отличная идея! Спасибо! побежала за кабачками!
Спасибо! Удачи!
Отличный рецепт, а еще можно потереть на терке и эту массу заморозить, зимой размораживаем, добавляем яйцо и муку и .... Вкуснейшие блинчики готовы!
Отлично! Спасибо за подсказку!
Отличный рецепт.Спасибо
На здоровье Светик!
Спасибо,Светочка,решили последнии кабачки так переработать
Светуль, правильно! Не пожалеете!
Спасибо за отличный рецепт. До этого кабачки только мариновала или икру овощную закатывала. Но времени не всегда на это хватает.
Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо! И я прошу выставить рецепт на главную
И Вам спасибо за поддержку!
Спасибо Вам большое за замечательный совет! Уже который в сезон год мучаюсь вопросом, что сделать с кабачками, если их заморозить. А в следующем году и думать не буду - сразу в морозилку!
Ах, если бы Вы, действительно, перенесли рецепт на главную, было бы намного легче его найти потом...
Я очень рада что Вам идея понравилась! Я завтра приеду домой и опубликую на главной)) Спасибо что заглянули!
рецепт интересный, но замороженные овощи и фрукты теряют свои витамины
Не больше чем вареные))
Классно! Пойду кабачки делать по вашему рецепту. Наверное ещё специями посыплю любимыми.
На здоровье! Рада что идея понравилась!
Светик,рецепт бесподобный.Присоединяюсь к девочкам.что его надо публиковать на главной странице .а то моя скудная фантазия дальше нарезанных и замороженных по такому же принципу кабачков не шла.
Теперь,моя хорошая,с удовольствием воспользуюсь сама и свекрови расскажу,она у меня большо фанат кабачков.Спасибо за чудесный по простоте,практичности и быстроте рецепт!
Оленька, обязательно выставлю , как домой вернусь!
Спасибо тебе милая!
Целую.Лёгкой дороги!
!!!!!!
Рецепт аккуратненько переписала
А фото перерисовала?
Я на корочку запишу
!!!!!!!!!
На главную! Светочка. прекрасный рецепт! Фото бесподобны!
Людочка, спасибо моя хорошая! Ты всегда меня поддерживаешь! Мне очень приятно!
Да как не поддержать, если рецепт того стоит!
!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки