• 10 ноября 2013, 14:48
  • 20285

Правила поведения за столом

Правила поведения за столом
15 советов как правильно себя вести.
1. Перед тем, как садится за стол, нужно обязательно помыть руки. Сидеть нужно прямо, на всем сиденье, а не на его краешке. Нельзя класть локти на стол и сидеть боком или положив ногу на ногу.
2. Нежелательно низко наклоняться над тарелкой.
3. Раков, креветок, крабов, моллюсков или омаров вполне допустимо есть руками. Также не следует, есть слишком быстро, и разговаривать с набитым ртом.
4. Не оставляйте рядом с собой солонку, сахарницу и подобные предметы. Их надо вернуть на прежнее место.
5. Хлеб, пирожные, печенье, фрукты и цитрусовые берут руками. А персики и абрикосы едят с помощью приборов, предварительно разрезав ножом и отделив косточку. Виноград и смородину обрывают пальцами с кисти. В обществе виноград желательно есть целиком.
6. Косточки от мясных блюд и фруктов переложите изо рта в ложку, а потом - на тарелку. С ножа есть нельзя.
7. Курить за столом крайне нежелательно. Поэтому надо спрашивать разрешения в первую очередь у хозяйки и у присутствующих дам.
8. Вилку держат в левой рук, а нож - в правой. Если нож не нужен, то вилку берут в правую руку.
9. Если вы хотите пить, то сначала вытрите губы салфеткой, чтобы на стакане не оставалось пятен.
10. Хлеб берут руками и по необходимости отламывают от него небольшие кусочки. Не принято откусывать от целого куска хлеба.
11. Мясные блюда не нужно разрезать сразу. В этом случае надо отрезать маленькие кусочки по мере того, как едите.
12. Если вы хотите взять какое-либо кушанье из общего блюда, то берите, начиная от края.
13. Ножи, вилки и ложки нужно передавать ручкой вперед, а самому надо брать прибор за середину.
14. За столом не принято расчесывать волосы, пудриться или красить губы.
15. После еды нож и вилку кладут в тарелку параллельно друг другу с правой стороны тарелки.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Понравилось. Я не знала про губы, нюансы с косточками и хлеб. Какая-то я не наученная, думала, что нож с вилкой в конце еды кладут Х-образно.
В поведении за столом есть много нюансов. предлагаю почитать материал по тонкостях столового этикета http://evrikak.ru/info/kak-prilichno-vesti-sebya-za-stolom-v-raznyih-situatsiyah/
Меня дед учил после приёма пищи благодарить хозяев .Если я трапезу закончила раньше всех, можно выйти из-за стола,но только нужно попросить разрешения и получить согласие
Хорошая статья А если сразу ребенку прививать этикет за столом, то потом эта привычка не помешает пищеварению и удовольствию. Иногда смотришь на взрослых людей и хочется сунуть им эту статью
В какой руке джентельмен должен держать вилку, если в левой руке он держит котлету?
в свободной )))
8. Вилку держат в левой рук, а нож - в правой. Если нож не нужен, то вилку берут в правую руку.

Как быть левше если нож не нужен?
Не хочу брать вилку в правую руку, когда нож не нужен )))
думаю левше стоит сделать наоборот все
По-моему, ничего сверхъестественного в советах нет, никакой чопорности, всё само-собой разумеющееся, обычное нормальное поведение за столом. Тот, кто действительно сталкивался с настоящей чопорностью, все эти правила уж точно к ней не отнесёт)))
Нет общего этикета. Находясь в не своём этносе, узнайте и следуйте прилагаемым обстоятельства поведения. Либо, узнайте и не нарушайте. Могу ошибаться, это мой этикет. Да, хлеб привык отламывать от нарезанного куска, либо от булки (батона, каравая....) так вкуснее.
Так и рисуется образ чопорных англичан. Хочется им сказать, дайте пожрать спокойно, не думая в какую руку чего сувать. Хотя знать конечно это нужно, также как и правильно одевать противогаз на случай ядерной войны.
Из этих правил разве что поедание абрикос с помощью ножа вряд ли кто-то применяет дома.А остальные-обычное поведение за столом.О какой чопорности Вы говорите? Или,по-Вашему, дома все начинают чавкать и хватать руками?
По мне чем меньше условностей, тем лучше пищеварение. Если вы каждый раз будете думать, что нужно стирать со стакана отпечатки пальцев, то вашему сознанию будет сложно сконцентрироваться на самой еде. Чавканье получается от очень быстрого и не осознанного поглощения пищи. Если вы будете стараться пережёвывать пищу 20-30 раз, то и чавканья не будет. Что касается "хватание руками" во всех продвинутых древних цивилизациях пищу старались принимать руками, чтобы лучше чувствовать её температуру, потому что слишком горячая пища очень вредна для пищевода и желудка.
Успокойтесь,никто и не думает,"... что нужно стирать со стакана отпечатки пальцев",не надо доводить до абсурда.Лично я люблю покушать и получить от еды удовольствие.А вы ешьте хоть руками,абы в скатерть не сморкались.
Ответ для n_parshin
Если следовать правилам постоянно, а не от случая к случаю, то вы даже задумываться не будете над тем, что когда и как нужно сделать.
Все будет легко, просто, красиво и непринужденно.
Не знала что хлеб надо отламывать кусочками! И никогда не видела чтобы так делали, а вы видели? Спасибо теперь буду знать.
Советы конечно хорошие и даже так сказать ведь это не советы, а правила поведения за столом. Все их я знаю и в соответствующей обстановке естественно соблюдаю.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки