• 20 января 2014, 13:43
  • 9938

Бананы и их свойства

Бананы и их свойства
Знали ли вы что бананы способствуют созреванию фруктов, которые находятся с ним в одной вазочке!? Может многие и знаю об этом, но я открыла это совсем недавно!
Не так давно я открыла для себя новые возможности бананов. Раньше все фрукты я хранила в одной вазе в том числе и бананы и не могла понять почему фрукты начинали портятся. А дело вот в чем: Бананы выделяют вещество, а вернее газ, который и способствует созреванию всех фруктов, которые находятся в вазе. Если вы купили фрукты не совсем созревшие, то положите их в вазу с бананами и увидите, что они созреют быстрее!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

И еще: чтобы бананы не портились так быстро, нужно их хранить вне холодильника и отдельно друг от друга каждый банан.. Иначе этот газ влияет на соседние бананчики и гроздь быстро чернеет..
Интересная информация, надо понаблюдать
Понаблюдайте!
Блин. Какая жалость, что я терпеть не могу бананы(( А то очень пригодилось бы! Бабушке скажу- а то она все в кучу, вот и перезревают у нее фрукты и помидоры.
Надо об этом рассказать продавцам овощных магазинов,чтобы они,воизбежание ускорения созревания,и как следствия- ускорения порчи остальных овощей-фруктов,держали бы бананы подальше от всего остального. Вопрос только -где? Но это уже их головная боль.
А мне рассказывали как бананы желтыми стновятся - их до границы везут зелеными, потом их там какой ерундой опрыскивают - и они за пять минут зеленые. Вуаля! Может, эта штука, которой их брызгают и на остальное влияет? Бананы ведь перевозят совсем зеленые, что не помять...
http://www.1tv.ru/documentary/print/fi=6222&sn=17
А у меня вчера груши лежали в обнимку с бананами, то-то они так быстро дозрели. Прочитав ваше наблюдение, теперь понятно всё.
У нас на огородном форуме дачницы советовали положить связочку бананов в томатную теплицу,чтобы ускорить созревание томатов.
Очень интересный факт. Впервые об этом слышу.
Вы уверены, что это именно бананы? Яблоки не лежали у вас в этой же вазе?
Вообще-то, многие фрукты выделяют этилен - газ, ускоряющий созревание. И лидером по выделению этого газа являются именно яблоки.
Яблоки не лежали, неоднократно делала этот эксперимент именно с бананами!
Этилен - важнейший продукт метаболизма растений, некоторых грибов и бактерий. В большом количестве его выделяют, стареющие листья и созревающие плоды.

Наиболее сильно выделяют этилен яблоки, груши, абрикосы, персики, сливы, дыни, томаты, перец, баклажаны, арбузы, тыква, бамия. Относительно слабо выделяют этилен листовые и капустные овощи, цветная капуста, спаржа, артишок, корнеплоды, картофель, цитрусовые, виноград и земляника.
Я поделилась своим советом, а придерживаться его или нет, то это ваше право!
Ну, если уж на то пошло, то это не совет, а наблюдение.
А мое право - подсказать другим, что для ускорения созревания зеленых фруктов или овощей гораздо эффективнее использовать яблоко, а не банан, т.к. у этого факта есть научное подтверждение, а не просто бытовое наблюдение
Ответ для ElizabethII
Бананы и другие фрукты выделяют газ этилен, который усиливает процесс созревания. Бананы выделяют особенно много этилена по сравнению с другими фруктами. Если банан лежит сам по себе, на него не влияет этилен соседей, и процесс созревания не ускоряется.
Ну вот, теперь другой коленкор! Я научила вас пользоваться гуглом, подводить научные обоснования под ваши наблюдения и больше не имею никаких вопросов к вашему совету.
Ответ для ElizabethII
Вот за это Вам и 3 минуса. Странно. Так здесь всегда?
Не знала конечно про такие банановые чудеса. Интересно, а только с фруктами можно ложить, а если с незрелыми помидорами?
Лично у меня и помидоры тоже лежали!
Век живи - век учись.
Для меня эта информация новая
будем знать
Я тоже об этом ничего не знала!
Спасибо за совет! Я и не знала!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки