• 9 ноября 2012, 13:21
  • 6143

Соль-королева кухни

Соль-королева кухни
И в двадцать первом веке хозяйкам по-прежнему приходится пользоваться «бабушкиными» рецептами. Зачастую это сохраняет им не только время, но и деньги. Вот несколько рецептов применения соли на кухне, при стирке и уборке.
Применяют соль не только для подсаливания пищи, а ещё и для устранения неприятных запахов, при стирке, для закаливания и мытья посуды и для многого другого.

Использование соли на кухне:

Посыпьте солью в духовке, прежде чем приступать к ее чистке.

Лопнувший помидор не заплесневеет, если трещинку засыпать солью.

Если надо быстро охладить горячий суп или компот, необходимо поставить кастрюлю в большую посуду с холодной водой и с добавлением горсти крупной соли.

Печенье в духовке не пригорит, если насыпать немного соли под формы.

В соленой воде можно варить яйца с надтреснутой скорлупой, они не станут вытекать, и сварятся быстрее, так как соль увеличивает температуру кипения.

Если погрузить в соленый раствор овощи перед варкой, с них будут удалены все насекомые

С помощью бумажного полотенца и соли можно быстро очистить жирные кастрюли.

А этот совет не об очистительных свойствах соли, но все-таки достаточно полезный и прак-тичный. При готовке, прежде чем выкладывать продукты в масло на раскаленную сковороду, бросьте на нее соль. Она впитает излишнюю жидкость, и масло после контакта с продуктами не начнет разбрызгиваться по всей кухне.

Для закаливания новой эмалированной посуды наполните ее до краев слегка подсоленной водой, прокипятите и дайте постоять до полного остывания. Так же поступают и с новой алюминиевой посудой. Раствор готовим из расчета на литр воды 5 чайных ложек соли.


Чайная ложка соли смешанная со столовой ложкой уксуса - отличное средство для чистки никелированной посуды.

Смесь соли и пищевой соды можно использовать, чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике.

Если обернуть масленку или сыр салфеткой, смоченной в солёной воде, масло не будет таять даже в самую жаркую погоду, а сыр дольше будет оставаться свежим

Если возле хлеба положить немного соли, то он долго не зачерствеет.



Если дрожжи зарыть в мелкую соль, то они будут долго храниться

Кухонные губки для мытья посуды можно освежить, ненадолго замочив их в соленой воде.

Неприятный запах в микроволновке или духовке можно удалить с помощью соли, смешанной с корицей.

Горячий концентрированный солевой раствор может даже справиться с удалением неприят-ного запаха из водосточных труб под раковиной на кухне.

Если подержать 30 минут в слабом соленом растворе нож, то он лучше будет затачиваться.

Подсоленная вода отличное средство для мытья стеклянной посуды. А вот темные пятна на графинах и хрустальных вазах удаляют смесью из уксуса и крупной соли

Соль вообще хорошая штука для чистки посуды и некоторой кухонной утвари. Здорово она справляется и с пригоревшим молоком. Размочите пятно водой, а затем щедро посыпьте солью. Подождите минут 10, затем попробуйте удалить пятно — процесс пойдёт гораздо легче.

Другие способы применения поваренной соли:

Трубы в ванной тоже можно отлично прочистить с помощью средства, в состав которого входит поваренная соль. Смешайте 1 стакан соли, 1 стакан пищевой соды и полстакана уксусного раствора. Залейте все это в трубу и оставьте на 15 минут. По прошествии этого времени вылейте в канализацию 2 литра кипятка, а потом включите сильный напор горячей воды примерно на минуту. Это нужно для того, чтобы промыть трубы после ядреной смеси.
Запах масляной краски быстрее исчезнет, если поставить в комнате несколько тарелок с со-лью.

Для того чтобы соль не слеживалась, положите в банку с солью 1 ч. л. крахмала и переме-шайте. Качество соли от этого не изменится, а комки образовываться не будут.

Паста из соли и лимонного сока прекрасно удаляет плесень.

Для того, чтобы отбелить ванну и унитаз, смешайте равные части соли и скипидара. Не за-будьте, что выполнять чистку надо с открытыми окнами, чтобы не вдыхать скипидарные пары.

Соль, разведенная водой до состояния кашицы, снимет боль при укусах пчел и ос. Конечно, в этой ситуации, ее можно использовать только как скорую помощь, чтобы не допустить образования опухоли в месте укуса.

Вода в грелке будет дольше оставаться горячей, если в воду добавить соль.

Этот совет будет актуален для суровых зим. Если вы сушите белье на улице на натянутых веревках, то их перед использованием замочите в соленой воде. В этом случае белье не будет к ним примерзать.

Также соль можно использовать при последнем полоскании, чтобы вывешенное белье не за-мерзало на открытом холодном воздухе.

Соляным мешочком можно убрать изморозь с домашних окон, предварительно побрызгав их водой. Легкий раствор соли на стекле не даст ему потом замерзнуть. И такую же процедуру можно проделать с лобовым стеклом автомобиля, если оно покрыто коркой льда.

Пожелтевшим занавескам легко вернуть былую белизну, если перед стиркой их подержать в соленом растворе.

Травяные пятна с ткани удаляются соляным раствором: на 1 стакан воды 2 ст. л. соли, после замочите и постирайте, как обычно.

Если новому венику устроить баню, подержав его рабочую часть в горячей солёной воде, то он прослужит гораздо дольше. Отмачивайте веник в течение 20 минут, а затем дайте ему как следует просохнуть.

Если вы перед тем, как начать использовать, прокипятите деревянные прищепки в соленой воде, то это значительно увеличит срок их эксплуатации.

Вещи будут меньше краситься при стирке, если вы добавите в воду соль.

Замочите цветные носовые платки в соленой воде перед стиркой — так они лучше отстира-ются и не потеряют цвета.

Если посыпать соль вокруг фитиля, свеча дольше будет гореть и меньше растекаться. Также можно замочить свечу на час в соленой воде, а затем хорошо просушить (недосушенная све-ча будет трещать при горении).

С помощью подсоленной воды можно очистить поверхность утюга — просто протрите ее смоченной тряпочкой.


Соль помогает удалить пятна от вина. На свежее пятно насыпьте соли, немного подождите, а потом промойте в холодной воде.

А вот для удаления жирных пятен на одежде просто соли не достаточно. Потребуется сме-шать 1 часть соли с 4 частями спирта, и с помощью этого раствором вы легко справитесь с жирным пятном.

Если ваш ребенок поставил на ковре чернильное пятно — соль выручит вас и в этом случае. Просо насыпьте ее на пятно, и она впитает чернила.

Для очистки клавиш пианино возьмите пол-лимона, обмакните его в соль и протрите поверхности. Дайте клавишам высохнуть и завершите процесс полировкой с помощью сухой, чистой тряпочки.

Если ваш дом внезапно атаковали муравьи, и под рукой нет никакого специального средства — воспользуйтесь солью. Насыпьте её у дверей, окон или прямо на муравьиной тропе. Это поможет на время остановить вторжение.

Протрите плетеную мебель с соленой водой, чтобы предотвратить ее пожелтение.

Не всякая посудомоечная машина справится со следами от современной губной помады, например, на стакане. Нанесите на край посуды соль, а затем отправьте в посудомойку.

А смесь уксуса и соли, добавленная в воду, поможет справиться с жёлтыми пятнами на стекле: просто замочите выцветшее стекло в этом растворе.

Керосиновая лампа будет ярче, если вы тоже протрете ее с солью.

Если пепельница плохо отмылась, то достаточно потереть её солью и ополоснуть водой.

Ворс у новых щеток для одежды и обуви часто выпадает. Для его укрепления их кладут на 10 минут в теплую подсоленную воду.

Как видим, соль может быть полезна не только как вкусовая добавка. На каждую домашнюю мелочь мы привыкли покупать в супермаркете отдельный флакон со специальным средством. А ведь со многими домашними проблемами ничуть не хуже справится соль.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

У вас всегда столько информации!Сколько же всего вы заете?!
Спасибо большое за комплименты во вмех моих советах!
Молодец!!! Столько всего интересного и полезного!!! Узнала много нового, СПАСИБО!!!
И Вам спасибо!
Хорошие и дельные советы
Спасибо!
Спасибо за хорошие советы!!!
И Вам спасибо!
хорошие советы, с многими знакома, другие буду пробовать!
Пробуйте! Пишите, что получилось, а что нет!
Классные советы! Интересно, сколько из них будут эффективными!
Не сочтите за самоуверенность, но я думаю, что все будут эффективными. У меня не было возможности проверить все. Но источники, из которых я брала эти советы, Оочень надёжные. И много советов от бабушки.
Наташа, не сочтите мой комментарий за самоуверенность, но рецепты, которыми пользовались полвека тому назад нужно перепроверить из-за нескольких причин: изменились материалы на которые воздействуют, изменились или остались прежними средства, которыми воздействуют, имхо...
Керосиновая лампа будет ярче, если вы тоже протрете ее с солью.
Это ещё актуально?
У меня на даче есть старая керосинка. Мы её на рыбалку с мужем берём.
С помощью подсоленной воды можно очистить поверхность утюга — просто протрите ее смоченной тряпочкой.
Побежала пробовать: оттирается с трудом, но эффект есть! Может, нужно слегка нагреть утюг?
Я оттирала холодный. Правда, он не настолько грязный был. Надо будет в следующий раз нагреть.
...У меня уже "давнишнее" пятно, но на такой же "Тефали", как у Вас, поэтому думала, что получится, но пока что не очень...
Ответ для barska
Я только воду сильно посолила. У меня такой хорошо солёный раствор был!
Я салфетку смочила и обмакнула в соль...
То, что я попробовала, - я сфотографировала ( правда пятен на утюге особо не было ). А про другие советы... на то и даны комментарии и оценка эффективности, чтобы размещать свои впечатления от испробованного.
То, что я попробовала, - я сфотографировала
А я им последовала!
Перепечатать чьи-то советы каждый может, но здесь главное - самой попробовать и другим приподнести то, что эффективно!!!
Ну всё в принципе попробовать нереально (например, про прищепки и бельё, - у нас сейчас не зима). И это не чьи-то советы, а годами накопленная мудрость поколений наших бабушек. Я же не взяла книжку и просто их не переписала.
Плюсик я добавила!
Спасибо!
Хорошие советы.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2245 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки