Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
  • 7 декабря 2014, 19:08
  • 7148

Советы хозяйкам

Советы хозяйкам
Вот несколько полезных советов хозяйкам. Если у вас кислый творог, если у вас засох сыр, Сливочное масло не будет темнеть если вы хотите использовать жиры оставшиеся от жаренья, Если вы храните долго подсолнечное масло Что бы разморозить замёрзшие яйца Если при варки яйца трескаются, Если у вас пригорела еда

Вот несколько полезных советов хозяйкам.
Если у вас пригорела еда её можно спасти. Просто надо всё переложить в другую чистую кастрюлю, накрыть салфеткой кастрюлю. На салфетку насыпать соли и продолжать варить.

Если у вас пригорело молоко не надо его размешивать, как только молоко закипит, перелейте его в другую кастрюлю. А чтобы не было вкуса пригоревшего молока, добавьте в него немного соли и поставьте кастрюлю в холодную воду.

Если у вас кислый творог, а вы хотите, что бы он стал не кислым и имел свежий и нежный вкус, добавьте в него равное количество молока и поставьте на один час. Потом откиньте на марлю и положите под пресс. Творог получится свежим и вкусным.

Если у вас засох сыр, положите его на небольшое время в кислое молоко. Сыр станет свежим и мягким.

Сливочное масло не будет темнеть если вы заранее капнете в сковородку несколько капель масла растительного.

При приготовлении пирожков жир не будет чернеть если вы в него положите несколько ломтиков сырой картошки.

Если вы хотите использовать жиры оставшиеся от жаренья, делайте так. Налейте в жир холодной воды и прокипятите. Вода выкипит и все запахи исчезнут.

Если вы храните долго подсолнечное масло и боитесь что оно прогоркнет, тогда слейте осадок и на 1 кг. масла добавьте одно раздробленное зерно фасоли.

Что бы разморозить замёрзшие яйца надо опустить их в холодную солёную воду.

Если при варки яйца трескаются, что бы они не вытекали надо добавить в воду одну столовую ложку уксуса.

Что бы яйцо сваренное всмятку через пару дней было свежим, его надо перед едой ещё раз прокипятить 20 секунд.

Заветренную ветчину положите в тарелку с молоком на 30 минут.

Вот такие полезные советы хозяйкам.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

"При приготовлении пирожков жир не будет чернеть если вы в него положите несколько ломтиков сырой картошки." - совет не эффективен, картошка очень быстро сама обжаривается до черноты. Гораздо эффективнее положить в масло пробку от винной бутылки. Только пробка обязательно должна быть натуральной. С таким способом масло можно использовать несколько раз, но, конечно, злоупотреблять не стоит.

"Если при варки яйца трескаются, что бы они не вытекали надо добавить в воду одну столовую ложку уксуса." - не лучший способ. От уксуса белок твердеет. Лучше сделать так, чтобы яйца вообще не трескали. Перепробовав множество способов, на своем опыте убедилась, что САМЫЙ эффективный способ - проколоть острым кончиком ножа яйцо с тупой стороны. При этом способе при варке яйца никогда не трескаю, даже, если их опускать холодными в кипящую воду.
Пирожки не жарю, а варка яиц понравилась - спасибо
Ответ для Нина-супербабушка
Очень интересный совет с пробкой, попробую обязательно!
А яйца я варю в соленой воде: 1 ст.л. на стакан воды.
Советы-то конечно полезные, но это все из темы "как спасти тухлятинку". Лучше до такого не доводить, когда придется продукты спасать.
да, спасибо за полезные советы!
Вам спасибо, что заглянули!
С большим интересом прочитала Ваши советы, кое что знала. а кое что стало открытием Спасибо!
Очень рада, что оказалась вам полезна!
Наверх

Оставить комментарий

Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки