Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах

Батончик выделяет белую жидкость при растопке

Для торта "Черкесск" нужны мюсли. Мы купили батончики мюсли "Мой лайк" с аронией. Когда начали растапливать - потекла белая жидкость. Хотя срок годности хороший. От чего это?

Рейтинг: 0

Анонимко
20 ноября 2019 года
112
2 ответа

Ответы:

Алиева2012

20 ноября 2019 года #

это решение

А состав читали? Что там пишут? Батончики мюсли в основном "слепляют" нугой или карамелью/ириской... Возможно сильно нагрели и карамель расслоилась или нуга поплыла...

Алька Екатеринбург 21 ноября 2019 года

Я не знаю, может, это у меня паранойя уже, но Вам не показался странным вопрос? Мюсли для торта? Ну ладно... А зачем растапливать, когда можно взять сухие? И почему именно "Мой лайк"? Вы знаете такой торт - "Черкесск"? Недавно такого же рода была здесь реклама тортов на заказ. Может, я и ошибаюсь, но вопрос очень странный.

Алиева2012 (автор ответа) 21 ноября 2019 года

Аленка, я в такие подробные размышления не вдавалась... Рецептов-то уйма всех и не упомнишь! Если взять сухие мюсли,то это совсем другой ингредиент...а если расплавить батончик,то из него можно сформировать подобие коржа),как раз за счёт содержащегося там липкого ингредиента! Можно взять сухие мюсли,приготовить нугу,сироп или карамель,а затем все соединить , но ведь растопить батончик быстрее и проще! А почему фирма "Мой лайк"? Ну,очевидно он по цене больше устраивает или просто первый попался на глаза.

ЧМВ

21 ноября 2019 года #

Может вам проще брать сухие мюсли и готовить с ними.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1222

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044