Батончик выделяет белую жидкость при растопке

Для торта "Черкесск" нужны мюсли. Мы купили батончики мюсли "Мой лайк" с аронией. Когда начали растапливать - потекла белая жидкость. Хотя срок годности хороший. От чего это?
Рейтинг:  0

Ответы:


Алиева2012
20 ноября 2019 года  #
+1   Понравилось
это решение
А состав читали? Что там пишут? Батончики мюсли в основном "слепляют" нугой или карамелью/ириской... Возможно сильно нагрели и карамель расслоилась или нуга поплыла...
Алька Екатеринбург 21 ноября 2019 года
Я не знаю, может, это у меня паранойя уже, но Вам не показался странным вопрос? Мюсли для торта? Ну ладно... А зачем растапливать, когда можно взять сухие? И почему именно "Мой лайк"? Вы знаете такой торт - "Черкесск"? Недавно такого же рода была здесь реклама тортов на заказ. Может, я и ошибаюсь, но вопрос очень странный.
Алиева2012 (автор ответа) 21 ноября 2019 года
Аленка, я в такие подробные размышления не вдавалась... Рецептов-то уйма всех и не упомнишь! Если взять сухие мюсли,то это совсем другой ингредиент...а если расплавить батончик,то из него можно сформировать подобие коржа),как раз за счёт содержащегося там липкого ингредиента! Можно взять сухие мюсли,приготовить нугу,сироп или карамель,а затем все соединить , но ведь растопить батончик быстрее и проще! А почему фирма "Мой лайк"? Ну,очевидно он по цене больше устраивает или просто первый попался на глаза.
ЧМВ
21 ноября 2019 года  #
+1   Понравилось
Может вам проще брать сухие мюсли и готовить с ними.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11412
 
2. Марина Бархатова +10805
 
3. Stafford +9702
 
4. nerolis +8200
 
5. Kuss +7010
 
6. Алиева2012 +5099
 
7. vaskathecat +4385
 
8. Navely +4285
 
9. NDemon +3686
 
10. Pavelia +2838

Рейтинг за неделю

 
1. crelov-s +30
 
2. Алиева2012 +30
 
3. sibir77 +5
 
4. Туна Бастет +5
 
5. dalyjo +5
 
6. NDemon +5
 
7. Ната 69 +5
 
8. Navely +5

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook