Что можно приготовить из вяленой рыбы?

Покупали палочки вяленой горбуши (пивная закуска), очень уж солёные оказались. Может кто-то пытался их использовать в приготовлении например салатов?
Рейтинг:  0

Ответы:


Кир Рояль
22 марта 2018 года  #
+2   Понравилось
Здравствуйте! Только что в поиске набрала слово "балык", сайт мне выдал 39 рецептов. Там и горячие блюда, и салаты, и закуски. Рекомендую!
nastenkamur (автор вопроса) 22 марта 2018 года
Спасибо, я об этом как-то и не подумала.... всё пыталась найти по слову "вяленая" - а в ответ одни помидоры))))))))))
Кир Рояль (автор ответа) 22 марта 2018 года
Удачи!
nastenkamur (автор вопроса) 22 марта 2018 года
эхххх, почти во всех рецептах имеется в виду балык из мяса.....
Кир Рояль (автор ответа) 22 марта 2018 года
А Вы рыбный положите. Ещё лучше будет!
nastenkamur (автор вопроса) 22 марта 2018 года
это понятно, что можно экспериментировать, но хотелось бы узнать о чьём-то опыте ;-)
nerolis
22 марта 2018 года  #
+1   Понравилось
Вымочите, мелко порежте и закиньте в рыбный суп или в пирог с рыбной начинкой. А вообще, вымоченные они должны быть похожи на слабосоленую рыбу, можно и так поесть.
nastenkamur (автор вопроса) 22 марта 2018 года
а каким образом вымачивать (в чём и сколько)?
nerolis (автор ответа) 22 марта 2018 года
Да в воде. Залейте и пусть стоит, лучше в холодильнике, если надолго. Попробуйте сначала с одной палочкой побаловаться, пробуйте на вкус, если результат устроит, хватит вымачивать. Если будет слишком соленой - воду поменяйте несколько раз.
nastenkamur (автор вопроса) 22 марта 2018 года
спасибо, попробую)))))
Алиева2012
22 марта 2018 года  #
0   Понравилось
Мы любим делать салатик из пекинской капусты с зеленью и солеными сухариками заправленный сметаной... думаю такая рыба отлично заменит сухарики в таком сочитании!!! нарезать ее соломкой или кубиком!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11637
 
2. Марина Бархатова +11330
 
3. Stafford +9752
 
4. nerolis +8320
 
5. Kuss +7390
 
6. Алиева2012 +6049
 
7. Navely +4495
 
8. vaskathecat +4430
 
9. NDemon +3906
 
10. Pavelia +3044

Рейтинг за неделю

 
1. Кир Рояль +5

Рубрикатор рецептов