Что приготовить на Д. Р. На работу
Марина Бархатова
24 июня 2017 года
сколько человек планируете угостить?
tanita3d
(автор вопроса)
24 июня 2017 года
Человек 8,это мужу на работу,(мужчины,женщины,но сладкое они не приносят.)
tanita3d
(автор вопроса)
24 июня 2017 года
Наверно я бы поставила по др. Вопрос: а чем вы угощаете коллег?
Ответы:
tanita3d
(автор вопроса)
24 июня 2017 года
Спасибо,у нас не жарко сейчас,а сезон арбузов только в августе начинается.
А что такое гриссини?
Холодильник есть,и микроволновка,посуда,вода...и время.
Кир Рояль
(автор ответа)
24 июня 2017 года
Гриссини - это такие хрустящие итальянские печенья-палочки соленые.
Не жарко - это отлично, продукты не испортятся по дороге на работу. И раз холодильник есть - вообще красота. А то, что временем располагаете - роскошь.
Я бы останивилась на паре салатов, холодном мясе, крыльях-гриль, огурцах-помидорах-перце и фруктах-ягодах. Горячего летом, даже если не жарко, все равно не хочется, так что холодными закусками вполне можно обойтись. Ну, а пирожки любят все. Начинка, раз не жарко, может быть любая. Еще удобно загодя испечь что-нибудь из готового слоеного теста: пирожки, соленые вертушки с сыром или травами, слойки итд. На следующий день вида нисколько не теряют.
И еще, спросите у мужа, а чем угощают другие коллеги? Будет легче сориентироваться, если знать, какие традиции в фирме.
У нас, например, не принято накрывать столы. Приносят или торт, или пирог, или шоколадные конфеты. Поздравил юбиляра, забросил в рот конфету - минутное дело, можно дальше работать.
tanita3d
(автор вопроса)
25 июня 2017 года
Спасибо, буду делать пиццу,грудку по рецепту Демурии( буженина из курицы),пирожки для меня слишком хлопотно,ещё что нибудь...
Я бы тоже тортиком ограничилась.
Pavelia
(автор ответа)
25 июня 2017 года
Вот это очень празднично https://www.povarenok.ru/recipes/show/118395/, https://www.povarenok.ru/recipes/show/75746/ , https://www.povarenok.ru/recipes/show/135282/
можно просто взять идею оформления
Это бюджетнее:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/120606/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53409/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136387/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/121937/ В рецепте селедочная начинка для блинчиков, и кстати, ведь это тоже отличная фуршетная закуска - хоть холодные порезать наискосок, хоть горячими подать из микроволновки , только с мясной или грибной начинкой.
Это паштеты:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/119574/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94190/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/25697/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/46893/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/63171/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/41720/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44444/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/48177/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131960/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115575/ здесь я прикрепляла фото закуски в моем исполнении
А в этом случае не понадобится кулинарный мешок, и очень просто и незатратно приготовить, а закуска отличная https://www.povarenok.ru/recipes/show/56856/
tanita3d
(автор вопроса)
25 июня 2017 года
Фрикадельки у меня не очень получаются,но за идею спасибо.
Irina Laht
(автор ответа)
25 июня 2017 года
Наберите в "Найти рецепт" Бутербродый торт и к Вашим услугам различные варианты рецепта. :)
tanita3d
(автор вопроса)
8 июля 2017 года
Спасибо большое,Д.Р. прошло,но всё равно интересно.А можно узнать подробней рецепт пирога?
ardotav47
(автор ответа)
10 июля 2017 года
Пирог с мясом.
1.Я покупаю готовое тесто.У нас очень хорошее в магазине продают.Беру сдобное .Ну и время на готовку сокращается.2.Режем картошку ,размер 1смх3 см.И толщиной 1мм.Это конечно примерные размеры.Важно что бы картофель был порезан тоненько,т.к. он сырой и может не пропечься.Но если это будут тоненькие брусочки,то все получится.Резка картофеля самый длинный этап в этом блюде.Потому включаем музыку или телик и создаем отличное настроение.3.Далее нам понадобиться фарш.Любой.Самый вкусный и экономичный,на мой взгляд-это курочка(без кожи) +свинина,но это на любителя.4.Далее берем противень,смазываем его растительным маслом.Тонко раскатываем тесто по размеру противня.Тонко-это примерно 5 мм .5.Фарш в миске хорошо смешиваем с картофелем, солим,перчим.Я языком пробую на предмет соли данную смесь.Но это не обязательно.6.Далее пласт теста выкладываем на противень ,сверху нашу смесь.Ровняем по всему противню.На начинку крошим маргарин.Закрываем сверху наше творение пластом теста такой же толщины.Скрепляем края.В середине делаем дырочку и в духовку.До румяной корочки держим в духовке.Потом вытаскиваем, смазываем поверхность сливочным маслам и накрываем полотенцем.Но что бы полотенце не впиталов себя масло,кладем на пирог ложки 2 шт.крест на крест ,сверху полотенце ,15 мин и пирог готов.Тесто я катаю тонкое, потому,как мои мужчинки не любят толстогубые (толстое тесто) пироги.Ну и так вкуснее.Масло в начинку добавлять не нужно.Только маргарин.Иначе будет сухой пирог.Ну кто-так.Удачи!
tanita3d
(автор вопроса)
11 июля 2017 года
спасибо большое за подробный рецепт,но только вот почему,думаю,от масла пирог сухой будет?Я просто противница маргарина.А так идея мне понравилась,спасибо,тоже хочу мужичков своих покормить.А когда режешь,не разваливается пирог?
ardotav47
(автор ответа)
12 июля 2017 года
Я тоже противница маргарина.Но вот для пирога лучше маргарин.Не знаю почему.Делала несколько раз с маслом,не то получается.Нет такой сочности.Пирог не разваливается.Отлично держит форму.
tanita3d
(автор вопроса)
12 июля 2017 года
Спасибо еще раз,завтра попробую приготовить(или послезавтра).А соотношение картофеля и фарша какое примерно лучше брать?А лук вы добавляете в фарш?
ardotav47
(автор ответа)
13 июля 2017 года
Лук добавляю.А соотношение фарша и картофеля-это,как Вам нравиться.У меня картофеля в 2 раза больше.Он оч.вкусный в пироге.Сочный и пропитанный мясным соком.
tanita3d
(автор вопроса)
13 июля 2017 года
Приготовила сегодня такой пирог,в самом деле вкусно получилось,правда мне мало досталось,совсем чуточку,буду делать ещё.Спасибо за идею!!!!!
Ваш ответ:Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса! |
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Рейтинг экспертов
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Часто застолье на работе это ограничено по времени (перерыв на обед, или посиделки на пару часов после работы), как правило одноразовая посуда и скатерти, мешки для мусора, т. к. не всегда есть место помыть посуду после застолья, нет времени и возможности заниматься подготовкой застолья непосредственно на рабочем месте, поэтому все должно быть заранее порезано на порции, разложено в контейнеры, запас салфеток и тряпочку на случай если случайно что то будет пролито.
Обычное меню у моих коллег это один салат или набор из корейских салатов, бутерброды с красной рыбой/икрой, реже шпротами, мясная нарезка (колбаса, бастурма, буженина),
сырная нарезка, овощная нарезка либо маринованные овощи, оливки, фрукты, конфеты, сок, одну-две бутылки алкоголя чисто символически на пару рюмок для всех присутствующих. Бывало что угощали домашними беляшами, самсой, осетинскими пирогами, пирожками или пиццей домашней /заказной.
Можете воспользоваться поисковиком Поваренка и выбрать рецепты самостоятельно, посмотрите мои ссылки может что то понравится или возникнут другая идея, посмотрите рецепты салатов:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/99073/ мясной
https://www.povarenok.ru/recipes/show/91200/ овощной
https://www.povarenok.ru/recipes/show/141909/ овощной
бутерброды:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126051/ с рыбой
https://www.povarenok.ru/recipes/show/140909/ с овощами
https://www.povarenok.ru/recipes/show/57389/ с сыром
можно как альтернативу испечь пиццу
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26956/
или порционо
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14846/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/33069/
Можно приготовить мясо для мясной нарезки, или рулет
посолить рыбу, пожарить отбивные или рыбу в кляре, сварить молодую картошку с укропом и сливочным маслом. В обед или в конце рабочего дня коллеги будут рады любой вкусной и сытной пище. Просто учитывайте как вам будет удобно организовать доставку еды на работу, быстро накрыть стол и также быстро свернуть застолье.