Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Гоголь моголь из взбитых яиц

Добрый день, в школе на трудах готовили гоголь-моголь. Помню что яйца взбивали и выпекали в духовке. Искала рецепты и не нашла. Напитки выходят под таким названием

Рейтинг: 0

ati19820310
4 января 2019 года
68
3 ответа

Ответы:

nerolis

4 января 2019 года #

Гоголь-моголь это напиток, учитель вас неправильно информировал. Скорее всего вы готовили крем-брюле, а учитель перепутал название. Я очень хорошо запомнила, что учительница нам рассказывала, что заварной крем, это то, что с заваркой из чая, правда, это было на уроке географии и готовка, видно, не была ее коньком!

ati19820310 (автор вопроса) 4 января 2019 года

именно гоголь-моголь называл, мы еще смеялись.Оттого и запомнила название.Крем брюле другое совсем. Гоголь*моголь на меренги чем-то похож.Видимо,это меренги и есть.

nerolis (автор ответа) 4 января 2019 года

Ну значит он безе так обозвал! Может он так же был силен в кулинарии, как наша училка географии. Если сухое было, то безе, а если нежное - то суфле.

Van4ester

5 января 2019 года #

Мне в детстве по здоровью нужно было пить Гоголь-моголь. Мама просто взбивала папуияц вилкой (как на омлет) и немного подсаливала. Всё

Яблочная душа

8 января 2019 года #

Очень любила в детстве гоголь-моголь, всегда сама взбивала. Это желток, взбитый со столовой ложкой сахара до его полного растворения. Очень вкусно и сладко. Но по рецептам из инета к этому добавляют молоко и другие ингредиенты и получают напиток. Но я бы не стала такой напиток пить, не моё. Да и из современного магазинного яйца тоже есть гоголь-моголь поостереглась бы.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1221

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044