Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Как долго мариновать утку перед приготовлением?

Как долго мариновать утку перед приготовлением?
Рейтинг:  0
L-A-P
15 июня 61 3 ответа


Ответы:

Kuss
16 июня  #
+2   Понравилось
это решение
Целую утку обычно магазинную мариную сутки, очень часто использую маринад из рецепта "Утиные ножки в восточном стиле".
vaskathecat
15 июня  #
0   Понравилось
это решение
Здравствуйте!
Готовила по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/100816/
на новогодний семейный ужин.
Здесь предлагается мариновать всего 3-4 часа, при условии, что утка хорошо разморожена.
Марина Бархатова
15 июня  #
+5   Понравилось
Смотря какой рецепт, утка домашняя или дикая, вес птицы...
Утку по-пекински маринуют минимум сутки, а так и две недели.
Минимум 30-40 минут куски тушки, а если тушка целиком то маринование может проходить от 2 до 12 часов. Если птица целиком и крупная лучше мариновать в рассоле, так птица лучше просолиться и пропитается специями и после запекания будет сочной.
L-A-P (автор вопроса) 20 июня
тушка целая домашней утки весом 1,5 кг.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +9382
 
2. Марина Бархатова +9050
 
3. Кир Рояль +8187
 
4. Kuss +5600
 
5. nerolis +5445
 
6. vaskathecat +4265
 
7. Navely +3280
 
8. NDemon +2440
 
9. Pavelia +2356
 
10. mojito2012 +2325

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +160
 
2. nerolis +40
 
3. Алиева2012 +40
 
4. Ялорис +30
 
5. EnelliK +16
 
6. Кир Рояль +15
 
7. Ната 69 +5
 
8. КИС-КИСС +5
 
9. vaskathecat +5
 
10. elenakrosh lenina +5






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты