Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как подготовить пажитник

Очень нравится сыр с добавлением пажитника. Хочу приготовить домашний сыр и добавить пажитник. Как правильно подготовить его (чтобы стал мягкий) перед добавлением, думаю, что его вероятно надо как то замочить холодной или горячей водой, на упаковке инструкция только для проращивания пажитника. У кого -нибудь есть точная информация?

Рейтинг: +2

Ната 69
9 июня 2019 года
99
2 ответа

Ответы:

Navely

10 июня 2019 года #

это решение

Никак не подготавливают, добавляют в сырное зерно, он там станет мягким, я даже в простой имеритинский добавляю и все отлично получается.

NDemon

9 июня 2019 года #

Да в общем-то никак не надо.
Какой сыр планируется? Делайте качотту. Пока будет стуффатуриться, потом солиться, пажитник вполне размякнет

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044