Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
3-4ст. л сахара
500мл кр. смородины, вишневый или любой другой красный ягоды сок
3 ст. л. крахмал кукурузный
600г ягодной смеси красных ягод (можно и морожен.)
3ст. л ликер красной смородины или вишневый
Ванилин
Творожная масса
Сахар, сок, ликер поставить закипать, пусть провариться пару мин. в это время крахмал развести холодной водой или соком и постепенно влить в кипящий сок и хорошо помешивать, проварить на медленом огне до загустения
Добавить ягоды и немного дать покипеть 1-2мин, чтоб ягоды не превратились в кашу. Снять с огня и хорошо охладить. Выкладывают слой киселя, слой творожной массы (взбитая творожная масса с ванилином) и сливки (взбитые)
Вы, похоже, кушали упрощенный вариант без ягод, просто кисель и без сливок.
Если нет творожной массы сделайте сами (творог, сливки жирные, ванилин, немного сметаны и сахар)сделайте не сильно густой консистенции.