Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Как приготовить сорпу с крапивой и водорослями?

Здравствуйте! Летом я консервировала крапиву и водоросли, а вот сейчас нашла. Есть с помидорами и огурцами как-то банально. Но вот я решила приготовить сорпу по-атырауски. Это такой суп с водорослями, крапивой, гусятиной, картошкой и кореандром. Как правильно сварить этот суп?
Рейтинг:  0
Юля-1995
5 января 37 1 ответ


Ответы:

Марина Бархатова
15 января  #
+1   Понравилось
Думаю приготовление начать с варки бульона из гуся. Когда бульон будет готов в него закладывают крупно порезанные овощи. Первой отправляют морковь, минут через 10 картофель. Лук добавляют или не добавляют по желанию, но так же крупными кусками, позже их можно вытащить в конце приготовления. А вот водоросли и крапива у вас консервированные, значит долгой термической обработки не требуют, тогда их положить в сорпу в самом конце варки и выключить, дать настояться и подавать.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Марина Бархатова +10105
 
2. Stafford +9632
 
3. Кир Рояль +9257
 
4. nerolis +6665
 
5. Kuss +6085
 
6. vaskathecat +4310
 
7. Navely +3545
 
8. NDemon +2745
 
9. Pavelia +2511
 
10. mojito2012 +2360

Рейтинг за неделю

 
1. nerolis +130
 
2. sibir77 +125
 
3. Алиева2012 +125
 
4. Кир Рояль +95
 
5. kostiks +80
 
6. Kuss +75
 
7. Марина Бархатова +60
 
8. NDemon +30
 
9. Van4ester +20
 
10. Pavelia +20






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты