Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Как приготовить сорпу с крапивой и водорослями?

Здравствуйте! Летом я консервировала крапиву и водоросли, а вот сейчас нашла. Есть с помидорами и огурцами как-то банально. Но вот я решила приготовить сорпу по-атырауски. Это такой суп с водорослями, крапивой, гусятиной, картошкой и кореандром. Как правильно сварить этот суп?
Рейтинг:  0
Юля-1995
5 января 44 1 ответ


Ответы:

Марина Бархатова
15 января  #
+2   Понравилось
это решение
Думаю приготовление начать с варки бульона из гуся. Когда бульон будет готов в него закладывают крупно порезанные овощи. Первой отправляют морковь, минут через 10 картофель. Лук добавляют или не добавляют по желанию, но так же крупными кусками, позже их можно вытащить в конце приготовления. А вот водоросли и крапива у вас консервированные, значит долгой термической обработки не требуют, тогда их положить в сорпу в самом конце варки и выключить, дать настояться и подавать.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Марина Бархатова +10430
 
2. Stafford +9632
 
3. Кир Рояль +9462
 
4. nerolis +6775
 
5. Kuss +6185
 
6. vaskathecat +4315
 
7. Navely +3675
 
8. NDemon +2825
 
9. Pavelia +2521
 
10. mojito2012 +2360

Рейтинг за неделю

 
1. Марина Бархатова +120
 
2. Алиева2012 +62
 
3. Кир Рояль +55
 
4. lesechkamoja +16
 
5. sibir77 +15
 
6. Нина-супербабушка +10
 
7. nerolis +10
 
8. NDemon +5
 
9. Kuss +5
 
10. Лена Паевская +35






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты