Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах

Как вкусно истратить бараньи выжарки?

Всем привет. натопили бараньего жирка, нутряного. его я использую для смазывания теста на самсы. а вот куда утилизировать шкварки? их много, с солью и хлебом столько не съесть.

Рейтинг: 0

лена lena 2017
7 марта 2018 года
95
5 ответов

Ответы:

Алиева2012

7 марта 2018 года #

Можно сделать намазку на хлеб для бутербродов)))... перекрутить на мясорубке выжарки, поджаренный лучок и вареное яйцо)...можно испечь пирог с такой начинкой и добавить туда зелень или грибы...))

Кир Рояль

8 марта 2018 года #

Лена, здравствуйте! Наберите а поисковике слово "шкварки" - там более 200 рецептов. В основном, шкварки свиные, но, думаю, разница не большая. И выпечка, и супы, и горячие блюда там есть - рекомендую!

лена lena 2017

7 марта 2018 года #

А как быть с тем, что выжарки бараньи и в намазке, в холодном виде их есть будет сложно?

Алиева2012 7 марта 2018 года

бараний жир легче, чем говяжий или свинной... с луком,яйцами в виде намазки на хлеб идет и как бутерброд с чаем, и в прикуску к каким- то основным блюдам.

vaskathecat

7 марта 2018 года #

Я бы утилизировала в прямом смысле. Съешьте сколько сможете, остальное выбросите. Пробовала жир замораживать, но он прогоркает. А жарить на рафинированном масле нам вкуснее, жир вообще не идёт.

лена lena 2017

7 марта 2018 года #

Спасибо всем!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044