Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Как выбрать морскую соль

Хочу приобрести пищевую морскую соль. Знаю, что она должна быть кристалликами. В продуктовом магазине несколько видов морской соли, но вся она мелкого помола.

Как понять, что морская соль настоящая, а не подделка?
Рейтинг:  +2
Samuraevna
2 марта 101 3 ответа


Ответы:

NDemon
4 марта  #
+6   Понравилось
это решение
Как говорил персонаж старого доброго фильма, "я тебе один умный вещь скажу, только ты не обижайся".
Преимущества морской соли для здоровья - маркетинговый ход. Морская соль на 99% состоит из хлорида натрия. Оставшийся процент в основном приходится на соединения магния и кальция. Другие "75 микроэлементов, полезных для здоровья" содержатся в морской соли в крайне незначительных количествах. Для примера, чтобы получить то количество железа, которое содержится в одной виноградине, надо съесть примерно 100 г морской соли.
В общем полезные микроэлементы гораздо полезнее получать из продуктов, в которых они содержатся, а не из морской соли. Если хотите уменьшить количество потребляемого натрия, просто постепенно, чтобы организм привыкал, снижайте количество соли в приготавливаемой пище. А какая это будет соль, обычная поваренная или морская, не имеет значения.
"я так думаю"
Pavelia 4 марта
Просто обожаю мужское трезвомыслие и аргументированность! Дима, тут смайлик с пальцем вверх!
Samuraevna (автор вопроса) 4 марта
Дмитрий, Ваша точка зрения мне очень нравится. Сама я стараюсь есть без соли вообще, а вот для мамы хотела полезной соли прикупить. Теперь останется все на своих местах.)) Спасибо, что открыто и развернуто ответили. Ценю!
Алиева2012
3 марта  #
+4   Понравилось
это решение
Настоящая морская соль обычно кристаллическая! Вы же должны видеть, что кристаллы чистые без примесей! Второе это из воды какого моря соль выпаренна? средиземноморская экологически чище черноморской! третье это процентное содержание хлорида натрия и макро-микро элементов... чем меньше%хлорида натрия ( NaCl), тем больше полезных веществ...
Samuraevna (автор вопроса) 3 марта
Благодарю за ценную информацию!
Алиева2012 (автор ответа) 3 марта
рада если теперь Вам будет легче определиться с выбором)
Марина Бархатова
4 апреля  #
+1   Понравилось
это решение
Морская соль с полезными микроэлементами по цвету серая, бурая, темная, т. к. содержит океаническую глину. Вот от такой соли можно получить пользу, она мене солёная из-за примесей минералов. А просто белая очищенная морская соль ничем не отличается от поваренной.
Хотите "полезную" соль придется и раскошелиться, 100 гр такой соли может стоить как 10-20 килограмм обычной.
Как вариант попробовать сделать соль с микроэлементами в домашних условиях, приготовить "черную соль", ещё ее называют "четверговой солью"
Четверговая соль


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +9287
 
2. Марина Бархатова +8520
 
3. Кир Рояль +7567
 
4. Kuss +5380
 
5. nerolis +5105
 
6. vaskathecat +4215
 
7. Navely +3165
 
8. NDemon +2375
 
9. mojito2012 +2325
 
10. Pavelia +2281

Рейтинг за неделю

 
1. yohoho +85
 
2. Марина Бархатова +70
 
3. loruva +50
 
4. nerolis +35
 
5. Кир Рояль +20
 
6. Kuss +20
 
7. Navely +15
 
8. kapitonchick +10
 
9. Лиса Петровна +7
 
10. Алька Екатеринбург +6






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты